العماد والغاية    نهضة وازدهار    رؤية متكاملة لتنظيم سوق العقار    حظوظ «الأخضر» في التأهل تزداد    قوميز في مؤتمر صحفي: جاهزون لمواجهة الفيحاء وهدفنا تحقيق الفوز    نيوكاسل.. التجربة المفرحة    ماجد بن سعود الشعيفاني عريساً    بلدية رأس تنورة تختتم فعاليات عيد الفطر المبارك بحضور أكثر من 18 ألف زائر    إقبال كبير على الجناح السعودي في معرض بولونيا الدولي للكتاب    شكراً ملائكة الإنسانية    النوم أقل من سبع ساعات يوميًا يرفع من معدل الإصابة بالسمنة    بريد القراء    المَلّة والعريكة.. تزينان موائد عيد الطائف    وسط إقبال كبير.. «الترفيه» تصنع المسرح    مي فاروق والجبرتي يتحفان الجمهور بأعمالهما الجديدة    حرب «المسيّرات» تكلفة رخيصة للمهاجمين وخسارة كبيرة للمدافعين    جزر فرسان.. طبيعة وفعاليات بحرية    ولي العهد والرئيس الإيراني يبحثان في اتصال هاتفي تطورات الأحداث في المنطقة    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    «ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الدول الثماني الأعضاء في مجموعة أوبك بلس يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    تشهي التخطئة    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



استهلاك الملح يساعد في خفض إصابة الأطفال بالسمنة

في دراسة نادرة حول علاقة الإفراط في استهلاك الملح بالسمنة في الأطفال، نشرت المجلة الطبية الهيبرتنشن (فرط ضغط الدم) التابعة للجمعية الأمريكية للقلب منتصف هذا الشهر الميلادي، نتائج دراسة شملت ما يربو على 1.600طفل وطفلة من الفئة العمرية (4-18) سنة، تبين أن تناول الأطفال لكمية أقل من الملح يساعد على الحد جزئياً من استهلاك المشروبات السكرية (وعلى رأسها المشروبات السكرية الغازية)، وهذا بدوره يمكن أن يساعد بإذن الله في خفض نسبة الإصابة بالسمنة، ومن ثم خفض كل من ارتفاع ضغط الدم وحدوث أمراض القلب والجلطات في الكبر. ويحدث ذلك كون خفض الملح في الطعام يساعد على خفض كمية شرب السوائل بشكل عام ومن بينها المشروبات السكرية عالية السعرات الحرارية.
وفي هذا السياق، تشير الدراسات البريطانية والأمريكية أن ما يربو على 70% من الملح الذي يتناوله الفرد في كلتا الدولتين يأتي من الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة. كما أن الأبحاث تثبت وجود علاقة بين الإفراط في استهلاك الملح وارتفاع نسبة عوامل الخطورة للإصابة بضغط الدم، والصدمات القلبية والجلطات والفشل الكلوي.
وهذه رسالة واضحة للآباء والأمهات بمحاولة الإقلال قدر الإمكان من تناول الأطفال للأطعمة عالية الملح (الصوديوم)، ويتأتّى ذلك من خلال الاتزان في تناول الأطعمة المعلبة، وأطعمة الوجبات السريعة، كالبرجر والشاورما والبطاطس المقلي وغيرها. أما البيتزا فلها نصيب كبير من الملح، وخصوصا الببروني المحبب للأطفال، وما يسمى ب (الدبل تشيز) مما يعني مزيدا من الجبن. ولا ننسى أبدا ضرورة الحد من تناول الأطفال لرقائق البطاطس (الشيبس)، والبفك وغيرها من الأطعمة الخفيفة المالحة المسماة ب (السناك)، كما ينبغي على الأبوين استبدال المكسرات المالحة بالأنواع قليلة الملح. ويفترض الإقلال قدر الإمكان من الأجبان البيضاء المالحة والمخلالات، علما بأنه يتوفر في الأسواق عدد قليل من أنواع الجبن الأبيض قليل الملح. ولا ننسى أيضا المايونيز والكاتشب والخردل (الماسترد) وصلصلة الصويا فهي تحوي نسبة لا بأس بها من الصوديوم.
ومن الإرشادات التي ينصح بها عند تخفيض الملح في الأطعمة المعدة في المنزل، أن يتم ذلك تدريجيا خلال بضعة أسابيع حتى يتعود الشخص على ذلك، ويمكن إضافة بعض البهارات لتغطية النقص في الملح. وبطبيعة الحال فهذه الإرشادات ليست لأطفالنا فقط، وإنما لنا نحن كبالغين.
ما أريد أن أقوله باختصار هو التوازن في تناول الأطعمة بشكل عام فلا إفراط ولا تفريط. ويجب التنويه إلى أن نتائج هذه الدراسات لا تعني بأي حال من الأحوال إهمال الجوانب الأخرى في الحماية من زيادة الوزن والسمنة، كممارسة النشاط البدني بانتظام، وخفض تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية.
ولا زلنا في انتظار تحرك هيئة الغذاء والدواء مع وزارة التجارة والصناعة، ودعم مباشر من وزارة الصحة لوضع أنظمة ولوائح للحد من استخدام الملح والصوديوم وتحديدا في الأطعمة المصنعة والمعلبة والوجبات السريعة. خصوصا وأن الخطة الخليجية للحد من مرض السكري، التي التزمت بها المملكة مؤخرا، تنص على ضرورة تبني تشريعات من مثل هذا النوع. ويفترض من تلك القطاعات الحكومية الاستفادة من تجارب الدول التي قطعت شوطا في هذا المجال، كما هو الحال في العديد من الدول الأوروبية وفي مقدمتها بريطانيا وفنلندا وفرنسا، وربما سيتعجب البعض إذا قلت أن بعض الدول قطعت شوطا في هذا الجانب من خلال فرض ضرائب على الأطعمة عالية الصوديوم، شبيهة بالضرائب التي تؤخذ على شركات التبغ!!.
ولكم وأطفالكم دوام الصحة والمعافاة.
@خبير تعزيز الصحة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.