درجت بعض المطاعم على شراء أردأ أنواع الزيوت والخضروات نسبة لرخص اثمانها وقد لاحظت (الندوة) ان عدداً من المطاعم بالعاصمة المقدسة تعودت شراء الخضروات خاصة (القوطة) منتهية الصلاحية والتي مكانها مكبات القمامة مشيراً الى ان اصحاب هذه المطاعم لا يخافون الله إنما يريدون الكسب المادي بأي طريقة كانت.وفي لقائنا ببعض الزبائن في أحد المطاعم قال ناصر السبيعي انه عند تناولي لأحد الوجبات وجدت طعماً عفناً في السلطة وهذا واضح ان الطماطم بلاشك غير صالحة للاستهلاك ويقول ذهبت في أحد الأيام لسوق الخضار فوجدت الطماطم الذابلة تباع بأرخص الاثمان وهو مستهلك من قبل المطاعم. من جهته أوضح فارس العمري ان كل ربة بيت تحاول جاهدة ان تجعل نفسها واطفالها وزوجها في صحة جيدة وأشار الي انه لن يتحقق مقصدها مالم ترى الفرق بين صحة الأكل الذي يجلب من المطاعم وبين الاكل الذي تصنعه بيدها في المنزل موفرة أساسيات النظافة والجودة والذي تفتقر اليه المطاعم . اما عائش القرشي فقال لابد أن تكون هناك رقابة على هذه المطاعم التي تجلب الطماطم واللحوم الفاسدة.