صدح بالآذان 40 عاماً .. الموت يغيب المؤذن محمد سراج ليلة العيد    استقبل ونائبه المهنئين بعيد الفطر.. المفتي: حريصون على نشر العلم الشرعي بالأحكام العامة والخاصة    سماحة المفتي العام و"نائبه" يستقبلان المهنئين بعيد الفطر    المملكة ترأس الاجتماع الثالث بالدرعية.. لجنة صندوق النقد تناقش تعزيز استقرار الاقتصاد العالمي    بهدف تزويد رؤساء ومديري إدارات تقنية المعلومات بالخبرات.. أكاديمية طويق تطلق برنامج «قادة تقنيات المستقبل»    تمهيداً لبدء رحلاته حول العالم.. طيران الرياض يتسلم الرخصة التشغيلية    انفراجة لأزمة السودانيين العالقين بمعبر أرقين.. الدعم السريع ينفذ مجزرة تجاه مدنيين في «إيد الحد»    تونس تنجز عملية إخلاء مخيمات المهاجرين    بعد تغلبه على تايلاند في كأس آسيا.. أخضر- 17 عاماً يتأهل إلى كأس العالم 2025 في قطر    في ختام الجولة 26 من دوري" روشن".. الشباب يتغلب على الوحدة.. والخليج يعمق جراح الرائد    غداً.. جدة تحتضن قرعة بطولة كأس آسيا للسلة    الزهراني يحتفل بزواج «أسامة»    منسوبو مركز التنمية الاجتماعية في جازان يقيمون حفل معايدة بمناسبة عيد الفطر    زياد البسام يحتفي بلقاء العيد    العثور على تائهين في صحراء حلبان    المرور: الحجز والتنفيذ بعد انتهاء مهلة التخفيض    «المنافذ الجمركية» تسجل 1071 حالة ضبط    طريق عفيف - ضرية.. الخطر قادم    إطلاق "أسبوع فنّ الرياض" لتعزيز التبادل الثقافي    ليالي في محبة خالد الفيصل.. معرض يجسد سيرة قائد وشاعر وإداري مبدع    حفل معايدة لأهالي «القرص» بأملج    العلاقة بين وسائل التواصل والتربية السليمة    تأخر إجراء جراحة يفقد بريطانية ساقها    منصة TikTok فرعية للفنانين    هل يقرأ الذكاء الاصطناعي رسائل WhatsApp    الوجه المظلم لتغطية YouTube انخفاض المستخدمين والمبيعات في صناعة الألعاب    من الرؤية إلى الريادة.. رحلة سعودية نحو سوق عمل تنافسي    مساعد رقمي للعمل في المصانع    واشنطن.. الانقلاب على العولمة الأميركية    من اختطف الهلال؟!    الهلال يجدد الثقة بجيسوس    الجيل يقترب من دور «يلو»    أطفال الحارة الشعبية حكايا وأناشيد    شوف الزهر بعد عَنَا كل هوجاس    القصّة أثر تثقف 1000 طفل    "أخضر السيدات" للشابات يتعادل وديّاً مع البحرين    "البصيلي": يستقبل المهنئين بعيد الفطر المبارك    ذكاء تحت التهديد.. مستقبل العقل البشري في عصر الذكاء الاصطناعي    ساعة على الهاتف تزيد من الأرق    دور غير متوقع للخلايا الميتة    أطعمة للحفاظ على صحة المفاصل    «أبوظبي» يطلق مؤشراً لقياس «قوّة ارتباط المجتمع باللغة العربية»    سعود بن نهار يستقبل مهنئي العيد    إيران: عُمان وسيط المحادثات مع الولايات المتحدة    أميركا تلغي تأشيرات مواطني جنوب السودان    اليمن: مقتل وإصابة ستة أشخاص في قصف أميركي    نائب أمير الشرقية تلقى تهاني منتسبي الإمارة    أمير حائل: المرحلة المقبلة تتطلب تحقيق التحول المؤسسي والخدمي    الهيئة الملكية لمدينة الرياض تحذر من الادعاءات المضللة بشأن المساعدة في التقديم على الأراضي    حصاد العمر المثمر كتب المصحف بخط يده    التعليم تشارك في معرض جنيف للاختراعات    الخليج يغرق الرائد    جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل تقيم حفل المعايدة السنوي بمناسبة عيد الفطر المبارك    مستشفى الرس يُجري أول استئصال لوزتين بتقنية "الكوبليشن"    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



( 20 ) فتاة سعودية يحددن جودة التمور
في مهرجان (للتمور وطن)
نشر في الندوة يوم 19 - 09 - 2012

يشارك “ 20 “ فتاة سعودية في مختبر جودة التمور الموردة لمهرجان الأحساء للنخيل والتمور الأول “ للتمور وطن"، الذي تنظمه أمانة الأحساء بشراكة مع مجلس التنمية السياحية وهيئة الري والصرف وغرفة الأحساء في ساحة الأمانة بالهفوف . وأوضح مشرف مختبر الجودة في المهرجان المهندس محمد السماعيل أن اللجنة المنظمة للمهرجان حرصت أن تكون جل التمور الموردة للمهرجان ذات جودة عالية لذا قامت أمانة الاحساء ممثلة في وكالة الأمانة للخدمات بتجهيز مختبر متطور جداً , لإجراء الفحوص المخبرية على التمور الموردة للسوق . وأضاف أن مختبر الجودة بالمهرجان يضم لأول مرة خريجات أقسام الأحياء والكيمياء والتغذية للقيام بإجراء الاختبارات في المختبر لجودة التمور لتحديد نسبة الشوائب مثل السقاط ، وحلم الغبار ، والتقشير ، وتحديد نسبة الإصابة الحشرية والتي لها تأثير كبير على جودة التمور ، كما أنهن يقمن بتصنيف درجة التمور إلى ثلاثة مستويات .وعن آلية عمل الفتيات في المختبر بين السماعيل أنه يتم تزويدهن بكمية عشوائية من التمور الواردة للمهرجان وقبل طرحها في المزاد للبيع لإجراء الاختبارات ويوضع ملصق النتيجة على السيارة , مشيراً إلى أن اللجان المنظمة في المهرجان بالتعاون مع مركز أبحاث النخيل والتمور وضعت معايير لتحديد درجة النخب بعد التأكد من خلوها من الإصابات الحشرية والشوائب وتعتمد على أخذ عينة وزنها 500 غرام وتحسب كم حبة تمر في هذا الوزن ، وتصنف الجودة على حسب وزن التمرة الدرجة الأولى أقل من 40 حبة تمر في كل ال 500 غرام ، والدرجة الثانية من 41 إلى 60 حبة تمر في ال 500 غرام ، والدرجة الثالثة أكثر من 60 حبة في ال 500 غرام ، , وصاحب هذا التصنيف تحديد مسارات للسيارات المحملة بالتمر التي تدخل لساحة المهرجان،بحيث كل صنف خصص له مسار للسيارة . بدوره اعتبر وكيل الأمانة للخدمات ورئيس اللجنة التنفيذية للمهرجان المهندس عبدالله العرفج أن مشاركة الفتيات في مختبر جودة التمور يعد إضافة نوعية للمهرجان ، وأن إشراك الفتاة السعودية يثبت يوماً بعد آخر قدرتها وإمكاناتها المهنية القادرة على القيام بكافة الأعمال مع الحفاظ على خصوصيتها .
وأوضحت مديرة مختبر الجودة النسائي نوير الزلفاوي أنه يتم استقبال عينات من التمور ، ثم توزع من قبل المشرفة على الفتيات الفنيات ، مشيرة إلى أن فنيات المختبر خضعن لدورة تدريبية مكثفة قبل بدء المهرجان كما أنهن يمتلكن خبرة سابقة في العمل بمصانع التمور . من جانبها أبانت المشرفة أميرة صالح أن كل عينة تخضع لثلاث اختبارات ، وهي نسبة الشوائب ، والإصابة الحشرية ، وجودة التمر ، حيث تستغرق فحص كل عينة تقوم بها أحد الفنيات ما يقارب الدقيقتين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.