نائب أمير المنطقة الشرقية يرفع الشكر لسمو ولي العهد على تبرعه السخي ل "جود الإسكان"    هيئة الربط ومعهد أبحاث الطاقة الكهربائية ينظمان ورشة عمل    وزير الخارجية يجري مباحثات مع نظيره العُماني    وزير الإعلام: 2024 عام الأرقام القياسية    الرياض تستضيف الاجتماع الدولي لمراكز التميز لمكافحة الإرهاب    الداخلية تعلن عقوبات بحق مخالفي تصاريح الحج ومن يساعدهم    الشورى يطالب توحيد الجهود وتطوير تصنيف موحد للإعاقة    حافلات المدينة.. 15 مسار مطلع مايو    جمعية الخدمات الصحية في بريدة تفوز بجائزة ضمان    القبض على مواطن بتبوك لترويجه مادة الحشيش المخدر    تقديرًا لإمكانياته القيادية ودوره في خدمة القطاع الصحي بالمملكة: "مانع المانع" الرئيس التنفيذي لمستشفيات المانع يحصد جائزة "الشاب القائد للعام" من مجلس الضمان الصحي    أمير جازان يستقبل قائد قوة أمن المنشآت المعيّن حديثًا بالمنطقة    استثمر في حائل.. أرض الفرص الواعدة    محافظ تيماء يرأس الجلسه الأولى من الدورة السادسة للمجلس المحلي    أمير تبوك يستقبل رئيس وأعضاء جمعية خدمة ضيوف الرحمن بالمنطقة    خيسوس يؤكّد جاهزية الهلال لنصف نهائي كأس أبطال آسيا للنخبة أمام الأهلي    بلدية مركز شري تُفعّل مبادرة "امش 30" لتعزيز ثقافة المشي    جيسوس: إصابة كانسيلو الجانب السلبي الوحيد    الراشد : حققنا أهدافنا ..وهذا سر دعم زوجتي لجائزة السيدات    جامعة الأمير سلطان تطلق أول برنامج بكالوريوس في "اللغة والإعلام" لتهيئة قادة المستقبل في الإعلام الرقمي    أمير الشرقية يرعى تخريج الدفعة ال 46 من جامعة الملك فيصل    "البحر الأحمر الدولية" تكشف عن مستعمرة مرجانية عمرها 800 عام    استشهاد 18 فلسطينيًا    الصين تطلق بنجاح قمرًا اصطناعيًا جديدًا لنقل البيانات    السعودية تمتلك تجارب رائدة في تعزيز ممارسات الصيد    هنأت رؤساء توغو وسيراليون وجنوب أفريقيا.. القيادة تعزي الرئيس الإيراني في ضحايا الانفجار    "الانضباط" تجدد رفض احتجاج الوحدة ضد النصر    للمرة ال 20 في تاريخه.. ليفربول يتوج بالدوري الإنجليزي بجدارة    اكسر حواجز الواقع و اصفع الفشل بالإصرار    محادثات القاهرة تتعثر.. ولا ضوء في نهاية النفق.. الاحتلال يصعد في غزة ويطارد حماس عبر «مناطق عازلة»    مدير الجوازات يستعرض خطة أعمال موسم الحج    صقر في القفص الذهبي    أبناء زين العابدين يكرمون كشافة شباب مكة    دمشق ل"قسد": وحدة سوريا خط أحمر    تنفذها الإدارة العامة للتوجيه والإرشاد بوزارة الداخلية.. أمير الرياض: الحملة الوطنية.. "الولاء والانتماء" تعزز الأمن وتحصن الشباب    معرض"ذاكرة الطين" للتشكيلية فاطمة النمر    تعاون بين هيئة الصحفيين و"ثقافة وفنون جدة"    المملكة.. طموح لا يعرف المستحيل    كيف تحل مشاكلك الزوجيه ؟    أكدت أنه يتفق والمصلحة المطلوبة شرعًا.." كبار العلماء": لا يجوز الذهاب للحج دون أخذ تصريح    أمير القصيم: الخريجون ثروة الوطن الحقيقية لتحقيق التنمية    بتوجيه من ولي العهد.. إطلاق اسم "مطلب النفيسة" على أحد شوارع الرياض    «هيئة الشورى» تعقد اجتماعها الثامن    جلوي بن مساعد يهنئ جامعة نجران    صناعة الحوار    تشكيليات يرسمن أصالة الأحساء    ليلة استثنائية    حل 40 ألف قضية أسرية قبل وصولها للمحاكم    وفاة عميد أسرة آل أبوهليل    أخضر الشابات يترقب قرعة تصفيات كأس آسيا تحت 20 عاماً    ملتقى «توطين وظيفة مرشد حافلة» لخدمة ضيوف الرحمن    «جمعية تجهيز» تُخصص رقماً مجانياً للتواصل    Adobe تطلق نموذج Al للصور    مقتل شخصين في ضربات أميركية على صنعاء    محمد بن ناصر: رياضة المشي لها دورها في الوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة    طلاء سحري يقتل البكتيريا والفيروسات    ارتفاع حرارة الأطفال بلا سبب    ولي العهد يوجه بإطلاق اسم الدكتور مطلب النفيسة على أحد شوارع الرياض    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



( 20 ) فتاة سعودية يحددن جودة التمور
في مهرجان (للتمور وطن)
نشر في الندوة يوم 19 - 09 - 2012

يشارك “ 20 “ فتاة سعودية في مختبر جودة التمور الموردة لمهرجان الأحساء للنخيل والتمور الأول “ للتمور وطن"، الذي تنظمه أمانة الأحساء بشراكة مع مجلس التنمية السياحية وهيئة الري والصرف وغرفة الأحساء في ساحة الأمانة بالهفوف . وأوضح مشرف مختبر الجودة في المهرجان المهندس محمد السماعيل أن اللجنة المنظمة للمهرجان حرصت أن تكون جل التمور الموردة للمهرجان ذات جودة عالية لذا قامت أمانة الاحساء ممثلة في وكالة الأمانة للخدمات بتجهيز مختبر متطور جداً , لإجراء الفحوص المخبرية على التمور الموردة للسوق . وأضاف أن مختبر الجودة بالمهرجان يضم لأول مرة خريجات أقسام الأحياء والكيمياء والتغذية للقيام بإجراء الاختبارات في المختبر لجودة التمور لتحديد نسبة الشوائب مثل السقاط ، وحلم الغبار ، والتقشير ، وتحديد نسبة الإصابة الحشرية والتي لها تأثير كبير على جودة التمور ، كما أنهن يقمن بتصنيف درجة التمور إلى ثلاثة مستويات .وعن آلية عمل الفتيات في المختبر بين السماعيل أنه يتم تزويدهن بكمية عشوائية من التمور الواردة للمهرجان وقبل طرحها في المزاد للبيع لإجراء الاختبارات ويوضع ملصق النتيجة على السيارة , مشيراً إلى أن اللجان المنظمة في المهرجان بالتعاون مع مركز أبحاث النخيل والتمور وضعت معايير لتحديد درجة النخب بعد التأكد من خلوها من الإصابات الحشرية والشوائب وتعتمد على أخذ عينة وزنها 500 غرام وتحسب كم حبة تمر في هذا الوزن ، وتصنف الجودة على حسب وزن التمرة الدرجة الأولى أقل من 40 حبة تمر في كل ال 500 غرام ، والدرجة الثانية من 41 إلى 60 حبة تمر في ال 500 غرام ، والدرجة الثالثة أكثر من 60 حبة في ال 500 غرام ، , وصاحب هذا التصنيف تحديد مسارات للسيارات المحملة بالتمر التي تدخل لساحة المهرجان،بحيث كل صنف خصص له مسار للسيارة . بدوره اعتبر وكيل الأمانة للخدمات ورئيس اللجنة التنفيذية للمهرجان المهندس عبدالله العرفج أن مشاركة الفتيات في مختبر جودة التمور يعد إضافة نوعية للمهرجان ، وأن إشراك الفتاة السعودية يثبت يوماً بعد آخر قدرتها وإمكاناتها المهنية القادرة على القيام بكافة الأعمال مع الحفاظ على خصوصيتها .
وأوضحت مديرة مختبر الجودة النسائي نوير الزلفاوي أنه يتم استقبال عينات من التمور ، ثم توزع من قبل المشرفة على الفتيات الفنيات ، مشيرة إلى أن فنيات المختبر خضعن لدورة تدريبية مكثفة قبل بدء المهرجان كما أنهن يمتلكن خبرة سابقة في العمل بمصانع التمور . من جانبها أبانت المشرفة أميرة صالح أن كل عينة تخضع لثلاث اختبارات ، وهي نسبة الشوائب ، والإصابة الحشرية ، وجودة التمر ، حيث تستغرق فحص كل عينة تقوم بها أحد الفنيات ما يقارب الدقيقتين .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.