بدأت المؤسسة العامة لصوامع الغلال برنامجًا لتحديث بيانات أكثر من 1600 عميل يمثلون اصحاب المخابز والمصانع ومتعهدي التوزيع في المناطق. ويهدف البرنامج كما أعلن علي سنقوف مدير عام صوامع الغلال منطقة مكة خلال اجتماع عقد بالغرفة التجارية الصناعية بجدة أمس الاول، وضم مسؤولين بإدارة الصوامع بالمنطقة وأصحاب المخابز والمصانع والمتعهدين، لتهيئة العملاء لانهاء المعاملات بسرعة ومرونة في اي طلب. من جانبه أشار زيد الشبانات عضو في لجنة البحث بالرياض إلى أن الهدف من هذا الاجتماع هو تحديث بيانات عملاء المؤسسة العامة لصوامع الغلال في منطقتي مكةالمكرمة والمنطقة الشرقية، من حيث الأسماء والفروع والمخابز وتطوير عمل المؤسسة واختصار الوقت الزمني والاستفادة من الموقع الإلكتروني للمؤسسة، بحيث يتم إدخال البيانات من أي مكان عن طريق موقع المؤسسة على الإنترنت، ويشمل هذا المشروع جميع فروع المؤسسة في المملكة. من ناحيته أشار فايز حمادة رئيس لجنة المخابز بالغرفة التجارية الصناعية بجدة إلى أن لجنته استعدت لشهر رمضان في منطقة مكةالمكرمةوجدة لزيادة النسب المقررة من الدقيق بما يزيد على 15في المائة عن نسبة كل مخبز حسب الطلبية الموجودة للمنطقة السكنية، مشيرا إلى ان الكمية المخصصة لمنطقة مكة هي 300 الف كيس. من جهته أوضح صالح حبيبية المشرف على الجودة والنوعية بالمصنع ان هناك مواصفات معتمدة من الإدارة العامة وهي تحدد وفق احتياج المملكة والمتوافق مع مواصفات الخبز السعودي، مشيرا إلى أن نسبة الاستخلاص من حبة الدقيق تصل إلى 80% وبتكلفة 70ريالا للكيس، قبل الدعم ويطرح للمستهلك بثلث القيمة بعد الدعم ليصل إلى 22ريالا.
