يقوم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكةالمكرمة بتكثيف الجولات الميدانية التفتيشية على مشاريع الدواجن بالمنطقة، وذلك لتفعيل دور الأمن الوقائي، حيث يتم جمع عينات من المشاريع بشكل عشوائي وإرسال العينات للمختبر المركزي بالوزارة للتأكد من خلوها من متبقيات الأدوية و السالمونيلا، حيث تم إعداد برنامج للكشف عن الحدود الميكروبية و متبقيات الادوية في منتجات الدواجن المحلية (اللحوم والبيض). وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكةالمكرمة المهندس سعيد جارالله الغامدي على أهمية متابعة مشاريع الإنتاج بشكل دوري، مبيناً أن الوزارة وفرت جميع الإمكانات الضرورية للمراقبين رغبة منها في تطبيق أفضل طرق المراقبة، والمتابعة للمشاريع، انطلاقا من حرص الفرع على سلامة المنتجات الحيوانية المحلية ومطابقتها للمواصفات القياسية بما نص عليه نظام الثروة الحيوانية بالمملكة. ويأتي ذلك للحفاظ على الصحة العامة للإنسان وكذلك الحيوان، مبيناً أن الأمن الحيوي يعد الطريقة المثلى لمواجهة المخاطر والأمراض للمشاريع الحيوانية، وإلى منع أو الإقلال من فاعلية مسببات الأمراض المختلفة وانتشار العدوى في مناطق تربية الحيوانات والدواجن، عن طريق بعض الإجراءات الوقائية العملية التي يمكن أن تتبع لتحقيق الأمن الحيوي في مشاريع الدواجن والتي تهدف إلى منع الأمراض المعدية والوبائية من الوصول إلى قطعان الدواجن في المزرعة.