تركي آل الشيخ يتصدر أكثر الشخصيات تأثيراً في عالم الملاكمة لعام 2024    هيئة المسرح والفنون الأدائية تطرح رخصها على منصة «أبدع»    وزير الطاقة يزور عدة مصانع متخصصة في إنتاج مكونات الطاقة في المدينة الصناعة بالرياض    الفريق المشترك لتقييم الحوادث في اليمن يفند عدداً من الادعاءات    أذربيجان تعلق رحلاتها إلى الشيشان لحين انتهاء التحقيق في سقوط إحدى طائراتها    "السويلم" يدعم مستشفى البكيرية العام لتأمين عددًا من الأجهزة الطبية    تنفيذ حكم القتل قصاصاً بإحدى الجانيات في منطقة الرياض    حرس الحدود بعسير ينقذ طفلاً من الغرق أثناء ممارسة السباحة    نائب أمير منطقة مكة يطلع على الأعمال والمشاريع التطويرية    نائب أمير مكة يرأس اجتماعاً لبحث تطورات تنفيذ المشاريع المائية في المنطقة    صحيفة الرأي الالكترونية توقّع شراكة مع جمعية يُسر بمكة لدعم العمل التنموي    وزير التعليم يُدشِّن أول مدرسة حكومية متخصصة في التقنية للموهوبين    شيبه: مسؤولية التعليم توجيه الأفكار للعقيدة السليمة    الإسعاف الجوي بنجران ينقل مصابا في حادث انقلاب    وزير الموارد البشرية يشارك في تعزيز العمل العربي المشترك خلال اجتماعات التنمية الاجتماعية في البحرين    أمير الشرقية يرعى الاحتفال بترميم 1000 منزل في المنطقة    المسعودي رئيسا للاتحاد السعودي للشطرنج حتى 2028    الأمير عبد العزيز بن سعود يكرم مجموعة stc الممكن الرقمي لمعرض الصقور والصيد السعودي الدولي ومهرجان الملك عبدالعزيز للصقور    وزير الداخلية يعزز التعاوزن الأمني مع نائب رئيس وزراء قطر    لمطالبتها ب 300 مليار دولار.. سورية تعتزم رفع دعوى ضد إيران    استشهاد فلسطيني متأثراً بإصابته في قصف إسرائيلي شمال الضفة الغربية    ميدان الفروسية بحائل يقيم حفل سباقه الخامس للموسم الحالي    "التخصصي" يتوج بجائزة التميز العالمي في إدارة المشاريع في مجال التقنية    "سعود الطبية" تعقد ورشة عمل تدريبية عن التدريب الواعي    الإحصاء: ارتفاع مساحة المحميات البرية والبحرية في المملكة لعام 2023    الفرصة ماتزال مهيأة لهطول أمطار رعدية    أخضر رفع الأثقال يواصل تألقه في البطولة الآسيوية    القيادة تهنئ رئيس المجلس الرئاسي الليبي    أهلا بالعالم في السعودية (3-2)    أمير الرياض يستقبل سفير فرنسا    «الحياة الفطرية» تطلق 66 كائنًا مهددًا بالانقراض    إطلاق 66 كائناً مهدداً بالانقراض في محمية الملك خالد الملكية    تهديد بالقنابل لتأجيل الامتحانات في الهند    إطلاق ChatGPT في تطبيق واتساب    هل هز «سناب شات» عرش شعبية «X» ؟    وافق على الإستراتيجية التحولية لمعهد الإدارة.. مجلس الوزراء: تعديل تنظيم هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية    رغم ارتفاع الاحتياطي.. الجنيه المصري يتراجع لمستويات غير مسبوقة    إيداع مليار ريال في حسابات مستفيدي "سكني" لشهر ديسمبر    تقنية الواقع الافتراضي تجذب زوار جناح الإمارة في معرض وزارة الداخلية    لغتنا الجميلة وتحديات المستقبل    أترك مسافة كافية بينك وبين البشر    مع الشاعر الأديب د. عبدالله باشراحيل في أعماله الكاملة    تزامناً مع دخول فصل الشتاء.. «عكاظ» ترصد صناعة الخيام    العمل الحر.. يعزِّز الاقتصاد الوطني ويحفّز نمو سوق العمل    نائب أمير منطقة مكة يرأس اجتماع اللجنة التنفيذية للجنة الحج المركزية    زوجان من البوسنة يُبشَّران بزيارة الحرمين    أمير الرياض ونائبه يعزيان في وفاة الحماد    السعودية واليمن.. «الفوز ولا غيره»    القهوة والشاي يقللان خطر الإصابة بسرطان الرأس والعنق    القراءة للجنين    5 علامات تشير إلى «ارتباط قلق» لدى طفلك    الدوري قاهرهم    «عزوة» الحي !    أخطاء ألمانيا في مواجهة الإرهاب اليميني    استعراض خطط رفع الجاهزية والخطط التشغيلية لحج 1446    سيكلوجية السماح    قدرات عالية وخدمات إنسانية ناصعة.. "الداخلية".. أمن وارف وأعلى مؤشر ثقة    "الداخلية" تواصل تعزيز الأمن والثقة بالخدمات الأمنية وخفض معدلات الجريمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



التسمم الغذائي إهمال والوفاة بسببه جريمة
نشر في المدينة يوم 04 - 11 - 2019

أحب أن استعرض للقراء الكرام بعض الحقائق العلمية عن موضوع «التسمم الغذائي» لكي نحتاط منه ونتجنب مضارته بأمر الله لأن الوقاية خير من العلاج، وأن هذا الموضوع مهم جدًا، ولا يقبل أن في القرن الواحد والعشرون يتوفي أحدًا بسبب «تسمم غذائي» حيث إن الطب وصل إلى أعلى وأرقى من هذا الإهمال.. ما هو التسمم الغذائي وما الذي يسببه؟ وما طرق علاجه؟
التسمم الغذائي هو حالة صحية نادرة، تحدث نتيجة تلوث الماء والطعام بمسببات المرض (Pathogens)، ومن أهمها نوروفيروس (Norovirus) وتتواجد بشكل خاص في المحار والفواكه والخضراوات، السالمونيلا والتي تتواجد في البيض واللحوم ومنتجات الألبان، جرثومة المطثية الحاطمة (Clostridium perfringens) المتواجدة في اللحوم والدواجن، العطفية (Campylobacter) تتواجد في اللحوم النيئة والماء الملوث، العنقودية (Staphylococcus) المتواجدة في منتجات الحيوانات مثل الحليب والبيض، وتعد السالمونيلا والنوروفيروس من أكثر مسببات التسمم الغذائي والتي تستدعي الإقامة بالمستشفى، وتزداد حالات التسمم الغذائي مع بداية فصل الصيف.
جدير بالذكر أن معظم حالات التسمم الغذائي لا تستدعي المبيت في المستشفى ولكن بالطبع يكون المريض بالقرب من المرحاض معظم الوقت.
ومن أكثر أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي شيوعًا هو تهيج المعدة والقيء والإسهال.. وتستمر هذه الأعراض لمدة تصل إلى 48 ساعة تقريبًا، ولكن يجب استشارة الطبيب على الفور في حال زادت الأعراض حدة.. وعند الإصابة بالتسمم الغذائي من الضروري أن يترك مجالا للمعدة كي ترتاح، بمعنى أن يتجنب المريض الأكل والشرب لعدة ساعات، ما عدا الماء.. فالإسهال والقيء ترفع من خطر الإصابة بالجفاف، ولتعويض نقص السوائل التي يتعرض لها الجسم يجب شرب الماء بجرعات صغيرة موزعة على مدار اليوم، ويمكن تناول قطع من الثلج.. وتعتبر المشروبات الرياضية التي تحتوي على الشوارد الكهربائية (Electrolytes) الأفضل في الحماية من الإصابة بالجفاف، مع التأكد من تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين قدر المستطاع.
عندما يشعر المريض بإنه قادر على تناول الطعام، يتوجه إلى الأطعمة الخفيفة على المعدة والجهاز الهضمي، والتركيز على الأطعمة قليلة الدهون والألياف، مثل الموز وحبوب الإفطار والعسل والبطاطا والأرز.. والحمد لله نسبة الوفيات من التسمم الغذائي لا تتعدى 1%.. أما في حالة حدوث وفاة بسبب تسمم غذائي فإن وزارة الصحة تقوم فورًا بالتحقيق وبإغلاق المبنى الذي حدثت فيه الحالة وتتخذ الإجراءات النظامية حيال ذلك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.