كافحت رغم عدد سنواتها، التي لم تتجاوز ال24 عامًا، وحققت حلمها باقتناء عربة «فود ترك» لممارسة هوايتها المفضلة في تجهيز وبيع بعض أنواع الحلى ، واستطاعت شروق صلواتي، أن تصل إلى مبتغاها بمساعدة أسرتها في تجهيز عربتها وتشغيلها بعد أن حصلت على التصاريح اللازمة. وقالت : إنها تعمل وفق خطة لتطوير مشروعها والتوسع فيه من خلال العمل على فتح «كافيه» خاص بها، مشيرة إلى أن مشروعها وجد قبولًا واسعًا وباتت معروفة في منطقة وجودها، مما استدعاها إلى توظيف فتاتين معها في العربة .