وقعت عدد من مدارس إدارة التعليم بنجران عقود تشغيلية للمقاصف مع 45 من الأسر المنتجة خلال العام الحالي، وذلك لتطوير وتحسين المقاصف المدرسية وتمكين الأسر المنتجة من تشغيل المقاصف المدرسية بجودة عالية ، وفق الاشتراطات التي تتضمن جودة ونوعية المأكولات والمشروبات. وأوضح مدير الإعلام المتحدث الرسمي بتعليم نجران عبدالله الشهري: أن تشغيل المقاصف بالمدارس يتم عن طريق التشغيل الذاتي تقوم قائدة المدرسة بوضع إحدى منسوباتها بالمقصف وتوفر جميع ماتحتاجه الطالبات من مأكولات ومشروبات، أو عن طريق عقد مع الأسر المنتجة بحيث يتم الاتفاق بين قائدة المدرسة و الأسرة بتشغيل المقصف بمبلغ معين في الشهر وتقوم الأسرة بتوفير الأغذية والوجبات ضمن الاشتراطات الصحية في الغذاء. مضيفاً أن إدارة خدمات الطالبات متمثلة بقسم المقاصف المدرسية تقوم بمتابعة ماتقدمه المدارس من أغذية ومشروبات مراعية في ذلك الاشتراطات الصحية، ويتم الإبلاغ عن المخالفات إلى إدارة خدمات الطالبات، وتتابع المشرفات السجلات المالية الخاصة من سجل الصندوق المدرسي الذي يتضمن تشكيل اللجنة وأعضاء الصندوق والإجتماعات وتوزيعه وصرفه حسب كل مخصص في البنود من مستلزمات مدرسية وبرامج وأنشطة المدارس ومساعدات الطالبات ذوي الإحتياجات الخاصة، والإطلاع على المقصف من حيث موقعه ومساحته والتهوية والنظافة اليومية له، ومتابعة الإشترطات الصحية للعاملين فيه من حيث استخراج الشهادات الصحية والمظهر الخارجي لهن والسلوك الشخصي.