تواصلت فعاليات معرض هوريكا 2016 لليوم الثاني على التوالي في مركز الرياض للمعارض والمؤتمرات.. وشهد المعرض إقبالاً كبيرا من أصحاب الاختصاص والمهتمين بالأطعمة والمشروبات والضيافة.. وقد تعرف الحضور على بعض القصص الملهمة لأصحاب المشروعات التي بدأت صغيرة ووصلت لمرحلة أصبحت فيها علامة تجارية بارزة، حيث كانت قصة شركة باجة حاضرة في أرجاء المعرض إِذْ تعود ملكية الشركة للأخوين المهندس عبد الإله الدباس وأحمد الدباس، حيث كانت البداية من سيارة خاصة يبيع فيها أصحاب الشركة المكسرات وبعض أنواع القهوة إلى أن تم افتتاح أول فرع في حي الربوة بمدينة الرياض، بعد ذلك تواصلت النجاحات حتى افتتاح الفرع رقم 112 بما فيها فروع خارج السعودية في الكويت والبحرين والإمارات.. وتقدم شركة باجة المكسرات والقهوة بأنواعها. كما قدم الاستاذ مروان أبا الخيل قصة العلامة التجارية الصاعدة بقوة وهي شركة ( كلك حلى ) والتي تهتم بالحلويات، حيث كانت البداية المتعثرة مع الحلويات المستوردة خير انطلاق نحو دعم الأسر المنتجة وبدأت الشركة بتقديم بعض المنتجات المستوردة وتعثرت بعد ذلك في الاستيراد لتقوم عائلة صاحب المتجر بتقديم حلى من صنع منزلي للزبائن لتبدأ بعد ذلك الفكرة.. حيث أكد الاستاذ مروان أبا الخيل أن الشركة تعتمد في معظم منتجاتها على الأسر المنتجة تقدم أطباقها للشركة التي تتولى التسويق لهم. وأكَّد أبا الخيل أن الشركة في طريقه للتوسع بشكل أكبر من خلال افتتاح فروع جديدة حيث تملك حالياً فرعين في حي الوادي والروضة بالرياض.. وكانت شركة داكن قد سجلت حضورا مميزا من خلال إنتاج المثلجات والحلويات المعلبة من السوفلية وكعكة مولتين كيك الأمريكية وغيرها من الحلويات ذات المذاق الشهي، ويقول مدير عام الشركة عبد الرحمن العجالين ان قصة الشركة التي تملك ثلاثة فروع في المنطقة الشرقية قد نشأت بسبب اهتمام زوجته بصناعة الحلي المنزلي والسوفلية ليتطور الأمر لمعمل ومعرض لتحظى بعد ذلك الشركة بعقد لتقديم منتجاتها لأحد محلات القهوة المنتشرة لتنطلق بعد ذلك في عقود مع فنادق ومطاعم وغيرها. وقد استحوذت شركة نادك العملاقة على اهتمام الزوار حيث بدأت كشركة محلية مساهمة في بداية الثمانينات الهجرية حتى وصلت للعالمية بتقديم أكثر من 150 منتجا من الألبان الطازجة ومشتقات الحليب والعصائر الطازجة. هذا وقد أبدى الزوار إعجابهم بمستوى التنظيم من قبل الشركة السعودية لتنظيم المعارض والمؤتمرات والتي تنظم هوريكا للعام السادس على التوالي.
