طرحت أمانة الطائف تشغيل مسلخها النموذجي بالنسيم للاستثمار، ضمن جهود تقديم خدماته لمحلات الجزارة وللأهالي، وتطوير المرفق بما يتناسب وكثافة الإقبال عليه. وأهابت الأمانة بالمستثمرين المتخصصين الراغبين في الحصول على نسخة من كراسة الشروط والمواصفات تقديم العطاءات والعروض غرة ربيع الثاني المقبل. ويخدم المسلخ النموذجي قطاعًا عريضًا من أسواق اللحوم، بالإضافة إلى الأهالي على مدار العام، علاوة على موسم الحج حيث يقدم خدماته للمواطنين والمقيمين بذبح الأضاحي من كافة أنواع المواشي. يذكر أن المسلخ النموذجي مزود بكافة الإمكانات لذبح جميع أنواع المواشي (جمال، بقر، أغنام) ويشرف على أعمال الذبح طاقم من الأطباء البيطريين المتخصصين، كما يتم الكشف على المواشي قبل وأثناء وبعد عملية الذبح، ويجري إتلاف المواشي المصابة بالأمراض (جزئيًّا، كليًّا) حسب الحالة المرضية لها عن طريق المسلخ.