بلدية حفر الباطن تكثف رقابتها على المطاعم والمطابخ ومحلات الأغذية

قامت بلدية محافظة حفر الباطن، بجولات مكثفة على جميع محلات الأغذية، تشمل كافة المطاعم والكافيتريات ومحلات إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم، والأسماك والدواجن ، والخضار و محلات الجزارة ، والمطابخ، للحد من ظاهرة التسمم الغذائي في موسم الصيف والقضاء عليها، والتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية بمحلات تداول الأغذية ، وحصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض. وكذلك التأكد من أن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية، وعليها أختام البلدية.
صرح بذلك محمد الشايع، رئيس البلدية، وأشار إلى أن أجمالي الجولات التفتيشية التي قامت بها البلدية خلال هذا الشهر الفضيل بلغ حوالي 480 جولة تفتيشية، و تم خلالها إتلاف أغذية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بلغ وزنها 752 كجم ،كما بلغ عدد المحلات المطابقة للشروط 120 محلاً ، بينما بلغ عدد المحلات المخالفة80 محلاً، وتم إنذار25 محلاً وتسجيل 27 غرامة تم تحصيلها من المحلات المخالفة، كما تم إحالة 40 عاملاً للكشف الطبي. وأشار إلى أنه يتم التأكد من عدم تحضير ( المايونيز) داخل المطاعم والاكتفاء باستخدام المُصنع في المصانع الخاصة بذلك وفي عبوات تكفي لاستهلاك يوم واحد مع منع أي سلطات أخرى يدخل البيض النيئ في مكوناتها والتعهد على جميع أصحاب المطاعم بعدم تحضير الأغذية والسلطات بكميات كبيرة واستخدامها لأكثر من يوم.