اكثر من مائة رياضيا يتنافسون في بطولة بادل بجازان    موقف توني من مواجهة الأهلي والعين    باص الحِرفي" في جازان: احتفالية فنية تعزز التراث وتلهم الأجيال    أمير الرياض يفتتح فعاليات المؤتمر الدولي للتوائم الملتصقة في الرياض    «هيئة الإحصاء»: ارتفاع الصادرات غير النفطية 22.8 % في سبتمبر 2024    "يلو 11".. ديربي حائل وقمم منتظرة    في أقوى صراع الحريق يشعل منافسات براعم التايكوندو    المعرض المروري يستعرض أبرز مسببات الحوادث بالمدينة    تحت رعاية ولي العهد.. السعودية تستضيف مؤتمر الاستثمار العالمي في الرياض    بوريل: الاتحاد الأوروبي ملزم باعتقال نتنياهو وغالانت    "تعليم الرياض" يحتفي باليوم العالمي للطفل    "السجل العقاري" يبدأ تسجيل 90,804 قطع عقارية بمدينة الرياض والمدينة المنورة    التدريب التقني والمهني بجازان يفتح باب القبول الإلكتروني للفصل الثاني    "الصندوق العقاري": إيداع أكثر من مليار ريال في حسابات مستفيدي "سكني" لشهر نوفمبر    «التعليم» تطلق برنامج «فرص» لتطوير إجراءات نقل المعلمين    أمر ملكي بتعيين 125 «مُلازم تحقيق» على سلك أعضاء النيابة العامة القضائي    اقتصادي / الهيئة العامة للأمن الغذائي تسمح لشركات المطاحن المرخصة بتصدير الدقيق    الأرصاد: أمطار غزيرة على عدد من المناطق    15 مليار دولار لشراء Google Chrome    أقوى 10 أجهزة كمبيوتر فائقة في العالم    تنافس شبابي يبرز هوية جازان الثقافية    يلتهم خروفا في 30 دقيقة    «اليونيسف» تحذر: مستقبل الأطفال في خطر    لماذا رفعت «موديز» تصنيف السعودية المستقبلي إلى «مستقر» ؟    وزير الثقافة: القيادة تدعم تنمية القدرات البشرية بالمجالات كافة    المدينة: ضيوف برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع طباعة المصحف ومواقع تاريخية    مسودة "كوب29" النهائية تقترح 300 مليار دولار سنويا للدول الفقيرة    «مجمع إرادة»: ارتباط وثيق بين «السكري» والصحة النفسية    رصد أول إصابة بجدري الماء في اليمن    «واتساب» يتيح التفريغ النصي للرسائل الصوتية    111 رياضيًا يتنافسون في بادل بجازان    بحضور سمو وزير الثقافة.. «الأوركسترا السعودية» تتألق في طوكيو    تحفيزًا للإبداع في مختلف المسارات.. فتح التسجيل في الجائزة السنوية للمنتدى السعودي للإعلام    فعاليات متنوعة    توقيع 19 اتفاقية وإطلاق 5 برامج ..وزير الصناعة: المحتوى المحلي أولوية وطنية لتعزيز المنتجات والخدمات    القِبلة    محمية الأمير محمد بن سلمان تكتشف نوعاً جديداً من الخفافيش    أمراء ومسؤولون يواسون أسرة آل كامل وآل يماني في فقيدتهم    "الحياة الفطرية" تطلق 26 كائنًا مهددًا بالانقراض في متنزه السودة    الأكريلاميد.. «بعبع» الأطعمة المقلية والمحمصة    القبض على مقيم لاعتدائه بسلاح أبيض على آخر وسرقة مبلغ مالي بالرياض    خسارة إندونيسيا: من هنا يبدأ التحدي    الخليج يُذيق الهلال الخسارة الأولى في دوري روشن للمحترفين    فرع وزارة الصحة بجازان يطلق حزمة من البرامج التوعوية بالمنطقة    «صواب» تشارك في البرنامج التوعوي بأضرار المخدرات بجازان    الأساس الفلسفي للنظم السياسية الحديثة.. !    معتمر فيتنامي: برنامج خادم الحرمين حقّق حلمي    سالم والشبان الزرق    الجمعان ل«عكاظ»: فوجئت بعرض النصر    المدى السعودي بلا مدى    الحريق والفتح يتصدران دوري البلياردو    إبر التنحيف وأثرها على الاقتصاد    فيصل بن مشعل يستقبل وفداً شورياً.. ويفتتح مؤتمر القصيم الدولي للجراحة    قرار التعليم رسم البسمة على محيا المعلمين والمعلمات    "العوسق".. من أكثر أنواع الصقور شيوعًا في المملكة    سعود بن نايف يرعى الأحد ملتقى الممارسات الوقفية 2024    الأمر بالمعروف في عسير تفعِّل المصلى المتنقل بالواجهة البحرية    وزير الدفاع يستعرض علاقات التعاون مع وزير الدولة بمكتب رئيس وزراء السويد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أبو حسين وأم علي والمنتخب !!
حبر الشاشة
نشر في الجزيرة يوم 10 - 10 - 2011

الأمريكان «مش إكيلين» ما لهم في الأطباق الثقيلة، «المحاشي والتباسي» ليست من اختصاصهم، حدهم وجبات «الفاست فود» التي باتت علامة «أمركة العالم « فهم يفتخرون ب»ثلاثة أو أربعة» من أشهر المطاعم المتسلسلة التي غزت العديد من الدول.
طبعاً «الصينيون» لعبتهم الأطباق «المعقدة» حتى أنهم «يأكلون» الجراد والنمل والضفادع ومحاشي «أبو شنب»، أشهر أنواع الحشرات وهو «محشي بالصراصير» طعمه «واو» لدرجة أنك لو جربته «مش حتقدر تفتح عينيك» بعده، فهم يلتهمون أي شيء «سريع التحضير» أيضاً، تبعاً لمقولة أهل نجد القديمة «اللي ما يكلك كله», ولعل أجدادنا زودوهم بهذه الثقافة قديماً مع التجارة؟.. من يدري ! أذكر أنني قضيت نحو «عشرين يوماً» في الصين «عايش «على وجبة واحدة فقط «بيتزا جبن ساده» ويا الله السلامة بعد لا يكون محطوط عليها شيء من البهارات المذكورة أعلاه؟!.
الصينيون أرادوا أن يكونوا «أذكى» من الأمريكان قالوا بدال غزوا «سلسلة المطاعم الأمريكية» لثقافتنا، خلنا نخطف رئيسهم مرة وحدة ونقلب صورة «الكولونيل ساندرز» مؤسس سلسلة المطاعم الشهيرة، بصورة وملامح «أبو حسين»..!.
لكن يبدوا أن الاسم الذي اختاروه أيضاً «OFC» بدلاً من «KFC» لم يفلح في إقناع الناس بحب «الماركة الجديدة»، فالطعم مختلف و»الدجاج» ليس «نفس الدجاج» و»الخلطة السرية» لم ينجح أحد في التوصل إلى شفرتها، وبقي المطعم «نسخة مقلدة» لسلسة الأمريكية الشهيرة لا يلقى رواجاً، حتى وإن حمل اسم وصورة «الرئيس شخصياً»!.
برأيكم هل من الممكن أن تتعرض «أكلاتنا الشهيرة « للسرقة من أهل الصين يوماً ما؟! لا أعتقد أنه باستطاعتهم فك شفرة ومكونات «المثلوثة» أو معرفة ارتباط «أم علي بالمكسرات والحلويات، ومع ذلك تجد أن أي مطعم يفتح حتى لو في جزر «الواق واق» ويكتب «مندي» أو «مثلوثة» ستجدنا «نوط وط» حوله بحكم الاختصاص, ونشجع «مروجي التباسي» في كل مكان ودولة، لنشر «ثقافة المثلوثة» بعكس الأمريكان الذين لم ينجرفوا خلف مشاعرهم وولائهم لل»KFC» ويقعوا في فخ الصينيين، بل عرفوا أنها «خدعة ترويجية» ولم ينجحوها مثلما لم تنجح موضة «ولاية أيوا» بالترويج لمطعم «أوباما برغر» رغم أن الفكرة مسجلة لتاجر في «الطائف» جعل اسم عائلته وقبيلته قبل «البرغر».
نحن عاطفيون حتى في الأكل ومسمياته، لو تجد بوفيه مليء «بمئة صنف» ستحن لملعقة «كبسة « تحلي فيها، في اليومين الماضيين كنت «أسكن» في نفس الفندق الذي يتواجد فيه لاعبو المنتخب السعودي الأول «ب» خلال معسكرهم في المنطقة الشرقية، وكنت أسابق «اللاعبين» في مطعم الفندق رغم أن «الأصناف كثيرة» للفوز بصحن» رز ولحم» وبحكم اللياقة كانوا يفوزون علي..!.
سألت «الكابتن « صالح المطلق ونحن نقف على بوفيه «الحلا» أمام آخر ما بقي من «أم علي»، ما فيه أكل محدد «للاعبين» عندكم ؟! قال لي «المجال مفتوح « خلال المعسكر واللي يزيد «وزنه» أمامه التدريبات «الانفرادية» حتى يخسر ما «أكله», فعرفت حينها ليه ما نفوز؟!
عموماً أكلت «أم علي « وأنا أتذكر «سالفة» مطاعم «أبو حسين» في الصين والمنتخب لاهي في «الكبسة» استعدادا لمشاركته في البحرين الثلاثاء المقبل.
وعلى دروب الخير نلتقي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.