جائزة الظلافيع تكرم 16 مكرماً ومكرمة في دورتها السابعة بطريب    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أميركا: تشكيل حكومة جديدة في سوريا «خطوة إيجابية»    سوريون يحتفلون ب «عيد الأعياد» بعد إطاحة الأسد    تكثيف البحث عن ناجين من زلزال ميانمار - تايلاند وعدد القتلى يتجاوز 2000.. والعثور على ناجين    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    مانشستر سيتي يعلن غياب هالاند عن الملاعب عدة أسابيع    كلاسيكو العيد يجمع الليث بالعميد    أنشيلوتي: مبابي سيصبح «أسطورة» في ريال مدريد    «مكافحة».. احتكار العقارات    «سلمان للإغاثة» يوزّع 530 سلة غذائية في مركز تهاميم بولاية البحر الأحمر في السودان    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    "الفيفا" يدرس إقامة مباراة فاصلة بعد استبعاد ليون من مونديال الأندية    الذهب يسجل أعلى مستوى قياسي مع تفاقم الرسوم الجمركية.. والأسهم العالمية تنخفض    فعاليات عيد الطائف تجذب 200 ألف زائر    المملكة توزّع 976 سلة غذائية و976 حقيبة صحية في بلدة جنديرس بمحافظة حلب    المعالم الأثرية تجذب الأهالي والمقيمين في عيد الأحساء    العيد في المدينة المنورة.. عادات أصيلة وذكريات متوارثة    القرص.. مذاق سعودي يعكس تنوع المناطق    فيصل بن مشعل يرعى احتفالات القصيم    دراسة على مرضى السكري تربط عقار «أوزمبك» باعتلال خطير في العين    الهلال يطرح تذاكر "ديربي الرياض" أمام النصر    استقبال زوّار المملكة بمعايدات العيد في مطارات الرياض وجدة والدمام        القبض على (6) يمنيين لتهريبهم (83) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    أقصى الضغوط... ما قبل «التطبيع الشامل»    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    محافظ ميسان يؤدي صلاة العيد بجامع عبدالله بن دريويش    جمعية مراكز الاحياء ممثلة في مركز حي قروى يقدم هدايا العيد    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    الألعاب النارية تُزين سماء جدة احتفالا بعيد الفطر المبارك    بطابع الموروث والتقاليد.. أهالي حائل يحتفون بالعيد    فعالية تراثية في نجران احتفاء بعيد الفطر    خالد بن سلمان يستقبل قادة وزارة الدفاع وكبار مسؤوليها    خادم الحرمين: أدام الله على بلادنا أمنها واستقرارها وازدهارها    إنجاز إيماني فريد    الأمانة والدواء البديل.. رأي أم مخالفة؟!    نتج عنه وفاتها.. الأمن العام يباشر حادثة اعتداء مقيم على زوجته في مكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    ولي العهد ورئيس الوزراء اللبناني يبحثان العلاقات الثنائية    خادم الحرمين: أهنئكم بعيد الفطر بعد صيام شهر رمضان وقيامه    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    ثنائية مبابي تهدي ريال مدريد الفوز على ليجانيس    ارتفاع حصيلة قتلى زلزال ميانمار إلى أكثر من 1000    العيد انطلاقة لا ختام    896.551 شحنة بريدية تم تسليمها يوميا برمضان    1320 حالة ضبط بالمنافذ الجمركية    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    أكثر من 70 ألف مستفيد من برامج جمعية الدعوة بأجياد في رمضان    حليب الإبل إرث الأجداد وخيار الصائمين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أهل الأحساء يتبادلون أطباق الهريس والثريد والبلاليط في رمضان
عادة شعبية قديمة اندثرت في المدن
نشر في الجزيرة يوم 13 - 08 - 2011

تبادل الأطباق الرمضانية بين الجيران من العادات الشعبية القديمة والتي كانت مزدهرة في الماضي داخل الأحياء والبلدات، ولا يزال المجتمع السعودي، وبالذات الأحسائي، محافظاً على تلك التقاليد المتوارثة في منذ زمن بعيد خلال شهر رمضان على الرغم من اندثارها في المدن، حيث يتبادل الأهل والجيران أصنافا متنوعة من الأطعمة؛ لاسيما تلك الأكلات المتصلة بالتراث الشعبي السعودي بشكل عام والأحسائي بشكل خاص، ويأتي في مقدمة تلك الأكلات: الهريس والثريد والجريش وغيرها.
وهذه العادات الشعبية تعزز في باطنها روح التضامن الاجتماعي بين كافة أفراد المجتمع، وتشير «أم بدر» إلى أنها تحرص على هذه العادة سنويا منذ أول أيام الشهر الفضيل طلبا للأجر والثواب وإزكاء صفة التراحم التي حث عليها ديننا الحنيف في ظل أجواء رمضانية.
وأكدت «أم فريج» أنها لا تستطيع الاستغناء عن هذه العادات الشعبية التي تتوارثها الأحساء من جيل إلي جيل، مضيفة: إن عادة تبادل الأطباق والمأكولات الشعبية بين الأهل والجيران متداولة منذ القدم حيث كانت النساء في الماضي يتبادلن الأطباق الشعبية كالبلاليط وخبز الرقاق والخبيص واللقيمات وغيرها من المأكولات من باب المشاركة المعنوية والاجتماعية.
ويرى الستيني ماجد السبيعي أن تلك العادات الموروثة منذ أيام الزمن الجميل - على حد تعبيره - لم تقتصر على شهر رمضان فقط، بل كانت طوال العام، لافتا إلى أن الوقت الحالي ومع ازياد مستوى معيشة الأسر تضاءلت هذه العادة، وأصبحت مقتصرة على شهر رمضان المبارك فقط ؛ رغبة من الأهالي في الأجر والثواب المضاعف.
وأشارت عنود المصلح -ربة منزل- إلي أن البيوت الأحسائية تشهد على مدار أيام شهر رمضان المبارك السهرات العائلية، والتي يتم خلالها تبادل الأطعمة وخاصة الأكلات الشعبية، مبينة أن السيدات يقمن بإعداد الأطباق منذ وقت مبكر ليتسنى لهن توزيعها على الأقارب والجيران، وتكون غالبا من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الأحسائي في الشهر الفضيل، وأضافت: لابد أن تخرج أطباق الطعام بمظهر لائق لأنها تعكس حرص صاحبة المنزل على جودة الطبخ، ويتم التوزيع قبل أذان المغرب بدقائق قليلة، لافتة إلى أن الأطفال هم من كانوا يقومون بتوزيع الأطباق على الجيران في الماضي إلا أن أطفالها يتهربون الآن من هذه المهمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.