تحليل 17350 عينة للتأكد من سلامتها بمختبر الأغذية بالشرقية

ذكر تقرير أعدته الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية للربع الأول من العام الجاري، أن برنامج الممارسات الصحية الجيدة والمواصفات التصنيعية الجيدة GMPالجزيرةGHP الذي تطبقه الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية، ساهم خلال الأشهر الماضية في إعداد منشآت نموذجية لإنتاج منتجات ذات جودة عالية، وتقديم خدمات متميزة تحقق رغبة المستهلك، حيث تم تطبيق البرنامج على (30 ) مطعماً في حاضرة الدمام.
وأشار التقرير إلى برنامج الإدارة العامة لصحة البيئة للمختبرات للكشف عن الملوثات الضارة بالصحة العامة ومتابعة وتصحيح العينات الإيجابية، حيث أجرى المختبر المركزي للأغذية التحاليل والفحوصات للمواد الغذائية للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس السعودية، حيث عمل على تحليل (17350) عينة مواد غذائية و(16443) عينة مياه شرب، كما قام المختبر المتنقل بإجراء التحاليل السريعة للعينات التي تعرض في الأسواق، وتحويل العينات الإيجابية للمختبر المركزي للأغذية لاستكمال الاختبارات التي تحتاج إلى ذلك، كما أشار التقرير إلى برنامج معالجة النتائج الإيجابية للعينات التي يتم فحصها مخبرياً الذي يهدف إلى استخدام الأنظمة المخبرية الحديثة في الكشف عن مسببات الأمراض. وتم تطبيق البرنامج على (48) منشأة من المحلات التجارية التي ظهرت بها النتائج الإيجابية.