القرش الأبيض وليمة لذيذة وغير مكلفة للغزيين

لم يتفاجأ الصيادون في قطاع غزة، بالأعداد الكبيرة من أسماك القرش الأبيض المتفاوتة الأحجام، التي وجدت طريقها إلى شباكهم كعادتها مع بداية الربيع.
وأكد عدد من الصيادين ل«مدرسة الحياة» أن أسماك القرش الأبيض بدأت بالظهور على بعد نحو ثلاثة أميال بحرية على سواحل بحر غزة. وقالوا إن هذه الظاهرة موسمية تبدأ في آذار (مارس) من كل عام، حين تهاجر الأسماك المياه العميقة والمحيطات وتقترب من الشاطئ، وتؤدي وفرتها خلال موسم معيّن إلى تحولها وجبة على موائد الغزيين.
وتحتل أسماك القرش الأبيض المرتبة الأولى في قائمة الحيوانات المهاجمة البشر، وبعض الإصابات الناتجة منها قد تكون قاتلة.
وقال الصياد محمود الجوراني: «تمكنت من اصطياد 9 أسماك من القرش الأبيض حتى الآن، تنوعت أوزانها بين 10 كيلوغرامات إلى 70 كيلوغراماً للسمكة الواحدة، وطول كل منها تجاوز المترين".
وأوضح الجوراني أن لحم القرش الأبيض لذيذ المذاق، وسعره في غزة مماثل لأسعار الأسماك الأخرى، ولا يتعدى ثمن الكيلو ال40 شيكلاً إسرائيلياً، أي ما يعادل 10 دولار.
وأكد الصياد خليل قنن أن الصيادين يصطادون هذا النوع من الأسماك في شكل يومي حالياً، يستعملون شباكاً خاصة كبيرة الحجم لصيد القرش الأبيض، ويأخذون حذرهم كثيراً لأن تلك الأسماك مفترسة.
وأوضح نقيب الصيادين الفلسطينيين نزار عايش ل«مدرسة الحياة» أن أسماك القرش الأبيض مهاجرة، وتقترب من الشاطئ بهدف التزاوج.
وقال: «تبدأ هذه الأسماك بالهجرة من بداية آذار (مارس) من كل عام، وتستمر حتى شهر أيار (مايو)، ومنها من يبقى في مياه غزة، وأفواج أخرى تهاجر إلى أعماق البحر».