«فاو» تنصح بأكل الحشرات!

قررت «منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة» (فاو)، تشجيع تربية الحشرات على نطاق واسع وبطريقة مربحة ومراعية للبيئة، بهدف مكافحة الجوع في البلدان النامية، علماً أن بليوني شخص في العالم يستهلكون حشرات. وأوضحت المنظمة أن الحشرات التي تتكاثر بسرعة «تتمتع بمعدلات نمو مرتفعة ولها تأثير بسيط في البيئة طوال فترة حياتها».
وأشار تقرير عرضه نائب مديرها العام من أجل الغابات، ادواردو روخاس برياليس في روما بمناسبة إطلاق برنامج مخصص لتشجيع تربية الحشرات، إلى أن كيلوغرامين من الطعام يساهمان في إنتاج كيلوغرام من الحشرات، فيما تتطلب الابقار ثمانية كيلوغرامات من الطعام لإنتاج كيلوغرام واحد من اللحم.