وصل عدد الأنعام التي نُحرت من صباح يوم العيد حتى صباح ثاني أيام العيد إلى 1.163.426 رأساً من الغنم والإبل والبقر، في سبع مجازر للغنم ومجزرة للإبل والبقر تابعة لمشروع المملكة للإفادة من الهدي والأضاحي. وشملت الأنعام المذبوحة بالمسالخ 476.426 رأساً من الأغنام، و687 ألف رأس من الجمال والأبقار. من جهة أخرى، ارتفع عدد المذبوحات بمسالخ أمانة العاصمة المقدسة خلال اليوم الأول من عيد الأضحى المبارك بنسبة 100 في المئة عن العام الماضي، إذ وصل عدد المذبوحات إلى ما يقارب 100 ألف، في حين لم يتجاوز في العام الماضي 50 ألفاً خلال يوم العيد. وأوضحت إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة في بيان صحافي أمس، أنها أنهت منذ أوقات باكرة تهيئة جميع المسالخ الموجودة بنطاق العاصمة المقدسة والتأكد من جاهزيتها وتطبيق النواحي الفنية بحسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم والتأكد من سلامة المذبوحات ومدى تطبيق الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية. وأشارت إلى أنه بلغ عدد المذبوحات خلال أول يوم من عيد الأضحى المبارك لعام 1435ه 99344 رأسًا منها 98791 رأسًا من الضأن و313 من الجمال و240 من الأبقار، في حين تم إعدام حوالى 324 رأسًا بعد الكشف البيطري عليها وظهور عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في جميع المسالخ الموجودة بمكة المكرمة. وأوضح مدير إدارة المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي أن ارتفاع نسبة الذبح أدى إلى رفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ مع ارتفاع نسبة الوعي لدى المواطنين وحجاج بيت الله الحرام بأهمية الذبح في أجواء صحية خصوصاً مع الطلبات المتزايدة على الذبائح خلال يوم العيد الذي يشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام. وبيّن الدكتور الحتيرشي أنه تمت تهيئة المسالخ ورفع الطاقة الاستيعابية لها خلال اليوم الواحد، إذ تبلغ الطاقة الاستيعابية للمسالخ أكثر من 7500 رأس في الساعة، مشيراً إلى أنه تم تشكيل العديد من الفرق المتخصصة والأطباء البيطريين للكشف على الذبائح.