سجق في بريطانيا من لحم الحمير؟

قد تكون كمية كبيرة من سجق السلامي الذي يُباع في بريطانيا تحتوي على كميات من لحم الحمير.
ويأتي هذا الكشف بعد أيام على إماطة اللثام عن أن منتجات من لحم البقر التي تُباع في بعض المحال التجارية المعروفة تحتوي على كميات من لحم الخيل.
وتبين أيضاً أن كميات لحم الخيل الموجودة في لحوم البرغر المجمّدة يمكن أن تكون حشوة مصطنعة تشكل الجزء الأكبر من اللحوم التي تبيعها المخازن بأسعار رخيصة، وأن ما يصل إلى نصف المكونات الغذائية في الوجبات الجاهزة قد يكون مصطنعا أيضاً. واعتبر سياسيون بريطانيون أن لحم الحمير هو الفضيحة المقبلة التي ستضرب قطاع الصناعات الغذائية في بريطانيا. واعترفت وكالة المعايير الغذائية البريطانية بأنها لا تقوم بإجراء اختبارات روتينية للمواد الغذائية بذريعة أن المنتجات الغذائية التي تحتوي على لحم الخيل لا تشكل خطراً على الصحة العامة.