الحكومة الكمبودية تمنع شي الأبقار أمام المارة

بنوم بنه - ا ف ب (خدمة دنيا) -أعلن رئيس الوزراء الكمبودي "هون سين" أن "شي الأبقار في الأماكن العامة بات ممنوعاً بعد أن ندد رهبان بوذيون بهذه العادة الشائعة في كمبوديا".
وأضاف "لا تعرضوا الأبقار المشوية بالكامل بهذه الطريقة. فمن شأن ذلك أن يخلف صورة قاسية، وأن هذا شكل من أشكال العنف التي تتعارض والتعاليم البوذية".
وسيسمح للمطاعم بمواصلة شي الأبقار بعيداً عن الأنظار، وإلا فسوف يؤمر بإغلاقها.
ويعتبر لحم الأبقار المشوي من الأطباق المفضلة لدى الكامبوديين الذين يتناولون معها الجعة الباردة.
يذكر أن طريقة الشي في هذا البلد تقوم على رفع البقرة بأكملها فوق أكوام من الجمر ومن ثم يقطع اللحم المشوي منها.