«ستاندرد اند بورز» يخسر 2.4 تريليون دولار من قيمته السوقية    تشيلسي يفوز على توتنهام ويعود للمركز الرابع    مدرب الأهلي "يايسله" قبل مواجهة الاتحاد: لانخاف من أي منافس ولن أتحدث عن تفاصيل المباراة    فرع هيئة الصحفيين بحفر الباطن يقيم حفل معايدة للإعلاميين والإعلاميات بالفرع    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر تحت 17 عاماً يتغلب على الصين بثنائية    النصر يختتم استعداداته للقاء الهلال    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    «المعيني» مشرفًا عامًا للأعمال الخيرية والتطوعية    حرس الحدود بجازان يحبط تهريب (45) كجم "حشيش"    نجوم الفن العربي يتألقون في ليلة دايم السيف اليوم بجدة    استشهاد 29 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على مدرسة تؤوي نازحين بمدينة غزة    توزّيع أكثر من 24 مليون وجبة إفطار صائم خلال شهر رمضان بالحرمين    السعودية تدين وتستنكر الغارات الإسرائيلية التي استهدفت 5 مناطق مختلفة في سوريا    المملكة تستضيف "معرض التحول الصناعي 2025" في ديسمبر المقبل    المملكة تحقِّق أرقاماً تاريخية جديدة في قطاع السياحة    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    "الدهامي" يمثل المملكة في كأس العالم لقفز الحواجز 2025    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    العثور على رجل حي تحت الأنقاض بعد 5 أيام من زلزال ميانمار    الجيش اللبناني يغلق معبَرين غير شرعيَّين مع سوريا    المذنب: القرية التراثية تحتضن معايدة حي الديرة ضمن مبادرة عيدنا في حينا    نفاذ نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية ابتداءً من اليوم    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    الفريق الفتحاوي يواصل استعداداته لاستكمال دوري روشن.. وقوميز يعقد مؤتمرًا صحفيًا    المملكة وروسيا والعراق والإمارات والكويت وكازاخستان والجزائر وعُمان يؤكدون التزامهم المشترك بدعم استقرار السوق البترولية    الأونكتاد: سوق الذكاء الاصطناعي يقترب من 5 تريليونات دولار    أكثر من 30 فعالية في (٨) مواقع تنثر الفرح على سكان تبوك وزوارها    بلدية محافظة الأسياح تحتفي بعيد الفطر وتنشر البهجة بين الأهالي    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    هيئة الهلال الأحمر بالشرقية تكثف جهودها خلال عيد الفطر 1446ه    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    القادسية يتغلّب على الرائد ويتأهل لنهائي كأس الملك    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    متخصص في الاقتصاد الدولي : تنفيذ الرسوم الجمركية متبادلة قد يؤدي إلى عدم الاستقرار في الأسواق المالية الأمريكية    ماذا عن هؤلاء يا لجنة الاستقطاب؟!    تشهي التخطئة    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    العيد يعزز الصحة النفسية    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البخور نضار يقطر عطراً... مهدد بالاندثار
نشر في الحياة يوم 21 - 12 - 2011

من منا لم يعرف البخور ويستمتع بعطره الفواح... ذاك العود الذي يشبه الذهب... نعم فالنضار لا يعرف توهجه إلا بتعريضه للنار. وكذا عود البخور الذي يزيده الإحراق طيباً. إلاً أنه آخذ في الاندثار، كما تنقل دراسة بريطانية.
تطلق كلمة العود على مواد عطرية معينة توضع على الجمر لتحترق مطلقة موادها العطرية فينبعث دخانها العطري الأخّاذ. تستعمل في ذلك مباخر أو مجامر خاصة ذات أشكال وألوان متعددة، وبعضه غالي الثمن للحرفية العالية التي اعتمدت في تصنيعه
شجرة العود:
تعتبر شجرة العود شجرة دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً، ما عدا نوع " Aquilaria Khasiana "، فهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار. أما ساق شجرة العود فأسطواني أملس
تتميز أوراق هذه الشجرة بأنها متبادلة معنقة ونصلُ الورقة بيضاوي مستطيل، ويتراوح طولها ما بين 9 - 5) سم( ، وعرضها 4.5 – 2.5) سم
أما الثمرة فهي خضراء مصفرة، يصل طولها إلى 5.2 سم، فيها بذرتان فقط، ويمتدّ موسم الإثمار ما بين (تموز/ يوليو أيلول/ سبتمبر).
أين تنتشر شجرة العود؟
تنمو أشجار العود في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا، وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية، بدءاً بمنطقة آسام الهندية
ما هي مادة العود وكيف تتكون:
العود عبارة عن مادة ذات لون داكن، تنتج عن عملية تحول الخشب الأبيض الرقيق إلى خشب داكن
يحتوي العود على دهن وزيوت فواحة تنتج بعد أن تصاب أشجاره بأنواع من الفطريات التي تصيبها من الداخل فتنتشر فيها ليحول عودها إلى مادة مختلفة عن الخشب الموجود في الأشجار السليمة
كيف تصاب هذه الأشجار بالفطريات؟
تصاب شجرة العود بالفطريات بطريقتين:
جرح ساق النبات جرحاً عميقاً:
وقد يحدث ذلك طبيعيا ًعن طريق بعض الحشرات التي تشكل فيه أنفاقاً أو بطريقة ميكانيكية عبر إحداث جرح بآلة حادة. ثم تقوم الحشرات ببناء الأنفاق والممرات، عن طريق تدمير بعض خلايا ساق النبات، وخصوصاً الأنسجة المحتوية على المادة الغذائية (الكربوهيدرات)، فتسيل المادة الغذائية على جدار الأنفاق، مما يهيئ بيئة مناسبة لنمو أنواع من الفطريات وانتشارها فيتحول جزء من السليلوز المحيط بالخلايا إلى دهن عود أولي
إذاً فالأجزاء المصابة من الشجرة تسمى "عوداً"، وتختلف جودتها حسب كمية الدهون الموجودة فيها.
كيفية الحصول على خشب العود:
يمكن الحصول على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً.
يتم قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين، ثم تفصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة
تخضع الأجزاء المصابة إلى عملية تنظيف عبر استخدام أيدي عاملة محترفة، وكثير من معدات النحت.
بعد التنظيف تبدأ مرحلة التلميع بواسطة الأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة. ثم تحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.
دهن العود وكيفية الحصول عليه
دهن العود:
هو زيت ذو رائحة طيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب بعد عملية التقطير، وهي عملية مكلفة جداً لذلك سيكون سعر الدهن خيالياً، يقطع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق، تنقع هذه القطع الصغيرة في الماء، لمدة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً، وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع الموجود في خشب العود إلى دهن العود.يوضع العود المنقوع في قدور تقطير تسعر عليها النار، لفترة ما بين 7 إلى 60 يوماً، حسب نوع العود. يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء عند طرف أنبوبة التكثيف.
يوضع الدهن المتجمع في إناء مفتوح لفترة أدناها شهر، مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء.
البخور:
بعد انتهاء عملية التقطير يجفف العود المدقوق. وتضاف بإضافة قليل من السكر المذاب، وتوضع في قوالب خاصة إما دائرية، فينتج عنها "المعمول" بإضافة بعض العطور إليه أو باستخدام قوالب مستطيلة مع إضافة بعض الروائح العطرية والأصباغ لإنتاج عيدان البخور.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.