تتنافس اكثر من 200 شركة ومستثمر محلي وعالمي من 20 دولة في "معرض المأكولات والفنادق ومستلزمات النظافة السعودي 2003" على الفوز بحصة من سوق الاغذية المستوردة في السعودية التي تزيد قيمتها على 20 بليون ريال 5.3 بليون دولار سنوياً. وقال نائب المدير العام ل"شركة معارض الرياض المحدودة" المنظمة للمعرض محمد الحسيني ان المعرض، الذي ستنطلق فعالياته غداً ويفتتحه رئيس الغرفة التجارية الصناعية في الرياض عبدالرحمن الجريسي، يستهدف بالدرجة الاولى جذب رجال الاعمال المختصين في قطاع المأكولات والمشروبات وأصحاب المطاعم والفنادق ومديري التسويق وأصحاب الوكالات الغذائية ومسؤولي شركات التموين للالتقاء برواد هذه الصناعة والاطلاع على آخر التطورات في هذا المجال. واشار الى ان اهمية المعرض تكمن في مواكبته للطفرة التي يشهدها قطاع الضيافة والسياحة الداخلية في السعودية والتي تساهم في جذب الاستثمارات الضخمة من رجال الاعمال السعوديين لانشاء الفنادق والمطاعم الراقية والمجمعات والمنتجات السياحية والترفيهية المميزة في جميع انحاء السعودية والتي تتجاوز استثماراتها20 بليون ريال. وذكر الحسيني ان المعرض يتضمن اجنحة وطنية من تايلاند وماليزيا وتركيا والاردن والهند وايران وباكستان وقبرص ولبنان، وسورية والصين والامارات والبرازيل، إضافة الى مشاركين دوليين من ايطاليا والمانيا وتايوان والولايات المتحدة وسنغافورة وسري لانكا وكبرى الشركات السعودية المتخصصة في هذا القطاع. ولفت الى ان المعرض يعتبر فرصة للمستثمرين والمهتمين بهذا القطاع للوقوف على احدث التقنيات والمعدات والخدمات والاطلاع على آخر التطورات في السوق العالمية في هذا المجال. وتشير التقارير الاقتصادية الى ان صناعة المواد الغذائية السعودية تعتبر الاكبر بين دول مجلس التعاون الخليجي ويعمل فيها حالياً اكثر من 541 مصنعاً للاغذية باستثمارات تتجاوز اكثر من 15 بليون ريال.