ضبط معمل ل «تسييح» الدجاج المجمد وبيعه بصفته «مُبرداً»

ضبطت فرق المتابعة ببلدية الهفوف في محافظة الأحساء أخيراً معملاً في إحدى المزارع بطريق الهفوف - العقير يديره عمال عرب، يقومون بتسييح الدجاج المُجمد المستورد، وتغليفه وتوزيعه باعتباره محلياً مُبرداً.
وأوضح رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم في بيان صحافي أمس، أن «فريق المتابعة راقب المكان الواقع في المزرعة بعد الاشتباه به، وبعد التأكد من الموقع ووجود العمال الذين يقومون بتوزيع كميات الدجاج، دخل أعضاء الفريق الموقع أثناء عملية التعبئة والتغليف، وضبطوا 360 كيلوغراماً تم تغليفها على أنها منتج محلي مُبرّد، بشعارات وأسماء شركات مختلفة وتزوير تاريخ الإنتاج».
وقال الهزوم: «إن بيئة العمل تفتقد للاشتراطات الصحية، وتكثر فيها الحشرات. كما أن العاملين من دون شهادات صحية، إضافة إلى سوء النظافة الشخصية والعامة». وأضاف «تم التحفظ على كميات الدجاج المُصادرة والأدوات المستخدمة غير الصحية، وإغلاق المعمل بالكامل، والتعامل مع ذلك بحسب اللوائح والأنظمة».
وأبان رئيس بلدية الهفوف أن عمليات تسييح الدجاج وتغليفه بهذه الطريقة السلبية لها «انعكاسات سلبية ومخالفة»، مؤكداً أن تسييح الدجاج المُجمد تتسبب في تكاثر الميكروبات، ما يؤدي إلى تلوث الطعام وحدوث تسمم غذائي، كما أن ذلك يُعد غشاً تجارياً.
من جانبه، دعا المتحدث باسم أمانة الأحساء خالد بووشل المواطنين والمقيمين إلى ضرورة توخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية الموثوقة والمسجلة تجارياً ومنها الدجاج. وفي حال الاشتباه بأي منتج أو وجود ملاحظات عليه فمن الضروري التواصل مع الأمانة عبر وسائل التواصل المخصصة.