حرائق لوس أنجليس تدفع مشاهير الفن والموسيقى للفرار من منازلهم    القبض على 7 وافدين ظهروا بمشاجرة في عسير    التعاون يرد الدين للقادسية    الأزمات.. بين الانتهازية والإنسانية !    الهلال يصالح جماهيره بخماسية    رقم قياسي جديد لموسم الرياض بأكثر من 16 مليون زائر    الشاب "موسى النجم" يدخل "القفص الذهبي"    إحباط تهريب (136.9) كجم "حشيش" في ينبع    مدرب فريق ريال مدريد يؤكد صعوبة مواجهة الغد أمام برشلونة    تشييع الحربي صاحب ال 50 حجة في مقبرة الوجه    «ضاع قلبي في جدة».. نوال الكويتية ورابح صقر يشعلان ليل العروس بحضور جماهيري كبير    المنافذ الجمركية تسجل أكثر من 1900 حالة ضبط خلال أسبوع    فريق جامعة المؤسس يحقق بطولة السلة للجامعات    تحديث سرعات طريق السعودية - عمان عبر الربع الخالي    10 مليارات لتفعيل الحوافز المعيارية للصناعيين    انطلاق ملتقى " إضاءة عسير " الاثنين القادم    تعددية الأعراق والألوان تتوحد معك    ولي العهد يهنئ الرئيس اللبناني ويدعوه لزيارة السعودية    الذوق العام تنظم مسيرة "اسلم وسلّم" لرفع الوعي لسائقي دراجات تطبيقات التوصيل    وكيل "الشؤون الإسلامية" للمشروعات والصيانة: تدشين الأدلة الفنية للمساجد إنجاز نوعي برؤية شاملة ومعايير عالمية    نادي جازان الأدبي يكرم الزميلة خلود النبهان    السودان.. أكبر أزمة نزوح أطفال في العالم    وصول الطائرة الإغاثية السعودية التاسعة لمساعدة الشعب السوري إلى مطار دمشق الدولي    أكثر من 300 جلسة رئيسية في النسخة الثالثة من قمة المليار متابع    طلبة منطقة "تعليم الرياض" يعودون غداً لمدارسهم لاستكمال الفصل الدراسي الثاني    بندر بن سعود ل"الرياض": الفائزون بجائزة الملك فيصل سفراء المملكة عالميًا    استمرار هطول الأمطار على بعض مناطق المملكة    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تراجع    «طائرة كوريا».. «الأسودان» توقفا قبل 4 دقائق من التحطم !    خالد عبدالرحمن ل«عكاظ»: جمعنا أكثر من 10 قصائد وننوي طرح ألبومين سامريات    القائد الذي ألهمنا وأعاد لنا الثقة بأنفسنا    أمريكا وبريطانيا توسعان عقوبات كاسحة على صناعة النفط الروسية    ابعد عن الشر وغني له    "النقد الدولي" يتوقع استقرار النمو العالمي في 2025    البرلمان الألماني يبحث الأربعاء تفشي الحمى القلاعية في البلاد    أمين الطائف هدفنا بالأمانة الانتقال بالمشاركة المجتمعية للاحترافية    العروبة يتعاقد مع العراقي عدنان حمد لقيادة الفريق فنيّاً    هاو لم يفقد الأمل في بقاء دوبرافكا مع نيوكاسل    رئيس مصر: بلادنا تعاني من حالة فقر مائي    ما بين الجمال والأذية.. العدار تزهر بألوانها الوردية    "لوريل ريفر"، "سييرا ليون"، و"رومانتيك واريور" مرشحون لشرف الفوز بلقب السباق الأغلى في العالم    «الغذاء والدواء» تحذّر من منتج لحم بقري لتلوثه ببكتيريا اللستيريا    بالشرقية .. جمعية الذوق العام تنظم مسيرة "اسلم وسلّم"    خطيب المسجد النبوي: تجنبوا الأحاديث الموضوعة والبدع المتعلقة بشهر رجب    محافظ الطائف يستأنف جولاته ل«السيل والعطيف» ويطّلع على «التنموي والميقات»    الصداع مؤشر لحالات مرضية متعددة    الحمار في السياسة والرياضة؟!    سوريا بعد الحرب: سبع خطوات نحو السلام والاستقرار    أسرار الجهاز الهضمي    أفضل الوجبات الصحية في 2025    مركز إكثار وصون النمر العربي في العُلا يحصل على اعتماد دولي    مغادرة الطائرة الإغاثية السعودية ال8 لمساعدة الشعب السوري    إطلاق كائنات مهددة بالانقراض في محمية الإمام تركي بن عبدالله    نائب أمير تبوك يطلع على مؤشرات أداء الخدمات الصحية    أمير القصيم يتسلم التقرير الختامي لفعالية "أطايب الرس"    ولي العهد عنوان المجد    عناية الدولة السعودية واهتمامها بالكِتاب والسُّنَّة    مجموعة (لمسة وفاء) تزور بدر العباسي للإطمئنان عليه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في ختام زيارة ناجحة ل 90 مراقباً صحياً لمسلخ فقيه بالزيما .. فقيه: التعاون بين القطاعين الحكومي والأهلي واجب وطني لخدمة
نشر في البلاد يوم 21 - 09 - 2011

أنهى 90 مراقباً صحياً من منسوبي وزارة الشؤون البلدية والقروية، البارحة الأولى، زيارة عملية لمصنع فقيه لتجهيز لحوم الدواجن (مسلخ الزيما)، في إطار دورة تدريبية تنظمها الوزارة وتستضيفها أمانة العاصمة المقدسة، بغية إكساب المراقبين الصحيين أعلى الخبرات النظرية والعملية لمراقبة سلامة النظم الغذائية والإجراءات الوقائية المطبقة في أسواق المملكة.
وحظى المراقبون الصحيون باستقبال حافل عبر برنامج مُحكَم لدى وصولهم إلى مسلخ الزيما من قِبَل المسئولين بمزارع فقيه للدواجن.
حيث استهل الوفد الزائر جولته بأداء صلاة المغرب بمصلى المصنع ثم حضور الحفل الخطابي الذي بدأ بترتيل آيات من الذِكر الحكيم، ثم ألقى الدكتور عبد القادر عبد الرحمن فقيه، كلمة ترحيبية باسم صاحب ومؤسس مزارع فقيه للدواجن جاء فيها :.. بسم الله الرحمن الرحيم
والحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين
سيدنا محمد القائل " إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه "
الإخوة الضيوف الكرام...
أرحب بكم أجمل ترحيب بإسم رائد صناعة الدواجن بالمملكة العربية السعودية وصاحب ومؤسس مزارع فقيه للدواجن، الوالد الشيخ عبد الرحمن عبد القادر فقيه، وأتقدم بالشكر والتقدير لمقام وزارة الشؤون البلدية والقروية، ولأمانة العاصمة المقدسة على الثقة التي أولتها لنا لإتاحة الفرصة أمامكم للتعرف عن قرب على أسس أعمال الرقابة الصحية بنظام إدارة وسلامة الغذاء (FSMS) المطبقة بالمسلخ، وهي تجسد الرغبة الصادقة للقطاعين الحكومي والأهلي من أجل تحقيق المصلحة العامة خدمةً للدين والوطن والمواطنين.
ضيوفنا الكرام...
تزورون اليوم صرحاً من صروح الأمن الغذائي في بلادنا الحبيبة وهو مسلخ الزيما الذي أنشيء عام 1416 ه بطاقة إنتاجية بلغت عند إنشائها 6 آلاف طير / ساعة (بمعدل 110 ألف طير في اليوم) ثم نتيجة للطلب المتزايد على منتجات فقيه للحوم الدواجن تم رفع الطاقة الإنتاجية عدة مرات حتى بلغت حالياً 15 ألف طير / ساعة (بمعدل 230 ألف طير في اليوم)، ومن المقرر أن يتم إدخال خط إنتاج جديد في القريب العاجل بطاقة 9 آلاف طير / ساعة إضافة إلى ما هو قائم حالياً، وهذا المسلخ الذي يعمل به 750 عامل، وهو واحد من منظومة المسالخ التابعة لمؤسسة مزارع فقيه للدواجن والتي تتوزع حالياً في كل من منطقة أبها والمدينة المنورة وجدة.
وإستجابةً لحاجة المستهلكين وزيادة طلبهم على منتجات فقيه لما تتميز به من جودة عالية وأسعار في متناول الجميع فقد تم إقرار أكبر خطة خمسية في المؤسسة لرفع طاقة الإنتاج من 380 ألف طير إلى مليون طير، ومن مليون بيضة مائدة إلى 3 ملايين بيضة مائدة يومياً، وفي هذا النطاق سيتم إنشاء مسلخين إضافيين وخطي إنتاج إضافيين في كلٍ من مدينتي الرياض والمدينة المنورة، إلى جانب إنشاء 100 مزرعة منها (58) مزرعة لاحم , و(4) مزارع جدود , و(34) مزرعة أمهات و(4) مزارع بياض , ومصنع آخر للأعلاف وثلاثة فراخات ( بطاقة إنتاجية تبلغ 70 مليون صوص سنوياً ).
الضيوف الكرام...
نود أن نشير في هذا المقام إلى أن مزارع فقيه للدواجن والتي تعد أكبر مزرعة فردية على مستوى العالم هي أول من ادخل صناعة الدواجن على المستوى التجاري بالمملكة قبل ستين عاماً، حيث أصبحت بفضل الله ثم بالدعم السخي من حكومتنا الرشيدة أحد دعائم الأمن الغذائي لبلادنا الحبيبة وفي صدارة مزارع الدواجن التي تطبق أكثر النظم الصحية صرامةً في مجال صناعة الدواجن وهو مادفع المنظمة الدولية للجودة لمنحها أربع شهادات دولية بعد سلسلة من الزيارات التي قام بها فريق من الباحثين والمفتشين التابعين لمؤسسة (DNV) النرويجية وهي إحدى فروع المنظمة الدولية التي تملك حق ترشيح أي منشأة للحصول على شهادات الجودة بعد أن تقوم بجولات ميدانية للتحقق من تطبيق معاييرها العالمية، حيث هنأت منظمة الجودة الدولية مزارع فقيه على هذا الإنجاز الذي يضع منتجاتها ضمن مصاف المنظومة العالمية للمزارع المنتجة للأغذية المطابقة للمواصفات الدولية، وهو الأمر الذي أتاح للمزارع الحصول على أربع شهادات دولية من (الآيزو) حيث حصلت على الشهادة الأولى (آيزو 9001 في إدارة الجودة)، أما الشهادة الثانية فهي الخاصة بسلامة البيئة (آيزو 14001)، وكذلك (آيزو 18001) والخاصة بالسلامة والصحة المهنية، والشهادة الرابعة وهي الأهم فقد منحت لسلامة الغذاء وهي التي يطلق عليها نظام ال (HACCP) والتي إعتبرت منتجات مزارع فقيه للدواجن صحية ومتطابقة مع معايير جودة وسلامة الغذاء.
ضيوفنا الكرام...
أكرر ترحيبنا الحار بكم ونرجو أن تحقق زيارتكم لمصنع فقيه لتصنيع لحوم الدواجن الأهداف المرجوة التي تتطلعون إليها في إكتساب التدريب العملي على كيفية إحكام أعمال الرقابة الصحية وفق نظم إدارة وسلامة الغذاء المطبقة في المسلخ، واضعين جميع إمكاناتنا لتحقيق ذلك خدمةً لبلادنا الحبيبة والمواطنين والمقيمين على ثراها الطاهر.
والسلام عليكم ورحمة الله ؛؛
3 مجموعات
وبعد ذلك تم تقسيم الوفد الزائر إلى ثلاث مجموعات اتجهت كل مجموعة بواسطة الحافلات إلى قاعة التدريب المجهزة بجميع مستلزمات الزي الوقائي الذي توجب ارتداؤه قبل الدخول إلى المصنع وبحيث يتخللها فاصل زمني بين كل مجموعة والتالية لمدة 20 دقيقة لتجنب حدوث ازدحام داخل مرافق الإنتاج.
وقام بمرافقة كل مجموعة مرشد فني من المسلخ أثناء تجوالهم داخله يتولى تقديم الشروح والإرشادات عن التقنية المطبقة بالمصنع والإجابة على استفسارات الزوار.
واستغرقت جولة المجموعات الثلاثة قرابة الساعتين توجهت بعدها كل مجموعة بالتتابع إلى قاعة التدريب للتخلص بالشكل الصحي والآمن من الملابس الوقائية التي استخدمت أثناء الجولة.
وبعد اختتام الجولة التي تخللتها أداء صلاة العشاء توجه الجميع إلى خيمة الضيافة حيث أقيمت مأدبة عشاء على شرفهم تلاها توزيع الهدايا التذكارية.
خطة طموحة يذكر أن الجهود الرائدة للشيخ عبد الرحمن عبد القادر فقيه ونظرته الثاقبة إلى جانب فطنته التجارية كان لها الأثر البالغ في تأسيس مزارع فقيه للدواجن قبل ستين عاماً والتي أصبحت اليوم صرحاً صناعياً عملاقاً قائماً بذاته في كثير من الجوانب من بنية تحتية وخدمات لوجستية وحظائر دواجن وفراخات ومختبرات ومصانع أعلاف ومسالخ ثم تأتي في نهاية المنظومة إدارات المبيعات والتسويق والتشغيل اللوجستي عبر أسطول من الناقلات المبردة تجوب مناطق المملكة لتأمين حاجة الأسواق من لحوم الدواجن، بطاقة إنتاجية بلغت 380000 طير / اليوم.
وفي خطوة طموحة جديدة، أعلن الشيخ عبد الرحمن عبد القادر فقيه، عن خطته المقبلة المتمثلة في استثمار 3 مليار ريال لتنفيذ خطة توسعة طموحة تعد قفزة نوعية في الإنتاج في كافة القطاعات من لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجات تصنيع لحوم الدواجن، وذلك للوصول بإنتاج المزارع إلى مليون دجاجة يومياً و 3 ملايين بيضة مائدة في نهاية السنوات الخمس المقبلة، ويتم حالياً تنفيذ المراحل الأولى من الخطة بتأسيس بنية تحتية رئيسية تشمل القطاعات ذات العلاقة من مزارع ومصانع علف ومسالخ باستخدام أحدث الوسائل التقنية العالمية.
وهذه الخطة ليست قاصرة على الكثافة السكانية بالمملكة وما يتبع ذلك من توسع في قطاع الأسواق بالإضافة إلى تزايد الأعداد الموسمية من الزوار والحجاج والمعتمرين بل هي أيضاً من الأهمية بمكان بما تقدمه من إسهام بارز في سوق العمل من خلال الإسهام في إيجاد فرص توظيف صخمة أمام المواطنين المؤهلين الراغبين في العمل في مجال صناعة الدواجن بسائر قطاعاتها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.