جائزة الظلافيع تكرم 16 مكرماً ومكرمة في دورتها السابعة بطريب    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أميركا: تشكيل حكومة جديدة في سوريا «خطوة إيجابية»    سوريون يحتفلون ب «عيد الأعياد» بعد إطاحة الأسد    تكثيف البحث عن ناجين من زلزال ميانمار - تايلاند وعدد القتلى يتجاوز 2000.. والعثور على ناجين    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    مانشستر سيتي يعلن غياب هالاند عن الملاعب عدة أسابيع    كلاسيكو العيد يجمع الليث بالعميد    أنشيلوتي: مبابي سيصبح «أسطورة» في ريال مدريد    «مكافحة».. احتكار العقارات    «سلمان للإغاثة» يوزّع 530 سلة غذائية في مركز تهاميم بولاية البحر الأحمر في السودان    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    "الفيفا" يدرس إقامة مباراة فاصلة بعد استبعاد ليون من مونديال الأندية    الذهب يسجل أعلى مستوى قياسي مع تفاقم الرسوم الجمركية.. والأسهم العالمية تنخفض    فعاليات عيد الطائف تجذب 200 ألف زائر    المملكة توزّع 976 سلة غذائية و976 حقيبة صحية في بلدة جنديرس بمحافظة حلب    المعالم الأثرية تجذب الأهالي والمقيمين في عيد الأحساء    العيد في المدينة المنورة.. عادات أصيلة وذكريات متوارثة    القرص.. مذاق سعودي يعكس تنوع المناطق    فيصل بن مشعل يرعى احتفالات القصيم    دراسة على مرضى السكري تربط عقار «أوزمبك» باعتلال خطير في العين    الهلال يطرح تذاكر "ديربي الرياض" أمام النصر    استقبال زوّار المملكة بمعايدات العيد في مطارات الرياض وجدة والدمام        القبض على (6) يمنيين لتهريبهم (83) كيلوجرامًا من نبات القات المخدر    أقصى الضغوط... ما قبل «التطبيع الشامل»    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    محافظ ميسان يؤدي صلاة العيد بجامع عبدالله بن دريويش    جمعية مراكز الاحياء ممثلة في مركز حي قروى يقدم هدايا العيد    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    الألعاب النارية تُزين سماء جدة احتفالا بعيد الفطر المبارك    بطابع الموروث والتقاليد.. أهالي حائل يحتفون بالعيد    فعالية تراثية في نجران احتفاء بعيد الفطر    خالد بن سلمان يستقبل قادة وزارة الدفاع وكبار مسؤوليها    خادم الحرمين: أدام الله على بلادنا أمنها واستقرارها وازدهارها    إنجاز إيماني فريد    الأمانة والدواء البديل.. رأي أم مخالفة؟!    نتج عنه وفاتها.. الأمن العام يباشر حادثة اعتداء مقيم على زوجته في مكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    ولي العهد ورئيس الوزراء اللبناني يبحثان العلاقات الثنائية    خادم الحرمين: أهنئكم بعيد الفطر بعد صيام شهر رمضان وقيامه    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    ثنائية مبابي تهدي ريال مدريد الفوز على ليجانيس    ارتفاع حصيلة قتلى زلزال ميانمار إلى أكثر من 1000    العيد انطلاقة لا ختام    896.551 شحنة بريدية تم تسليمها يوميا برمضان    1320 حالة ضبط بالمنافذ الجمركية    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    أكثر من 70 ألف مستفيد من برامج جمعية الدعوة بأجياد في رمضان    حليب الإبل إرث الأجداد وخيار الصائمين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معلمة تقتحم السوق بعربة «غزل البنات»
نشر في البلاد يوم 19 - 02 - 2023

منذ انطلاق فكرة مشروع "الفود ترك" وإتاحة فرصة إقامة المطاعم المتنقلة في الشوارع، انطلق الشباب والفتيات السعوديون نحو هذا القطاع، وأسسوا مشاريع فود تراك، في شوارع جدة يقدمون من خلالها نكهات مختلفة من الأطعمة العالمية ووجبات تحمل نكهة المحلية، إضافة إلى شاي "البخار" والآيس كريم والأوريو وغزل البنات، ويعتبر الشباب أن سيارات فود تراك بمثابة دخل إضافي، وأن هناك شباباً نجحوا في هذه المشاريع، وأسسوا مطاعم خاصة بهم، فيما أغلق آخرين مشاريعهم، واتجهوا نحو الوظيفة.
في البداية تقول: ولاء نجيب "معلمة رياض أطفال التي تمتلك هواية صناعة الحلويات والآيس كريم، ولم تقف لدى مهنة التعليم أرادت الاستفادة من هوايتها كمشروع تجاري لزيادة الدخل، ودخلت عالم الفود ترك من خلال عربتها" ديليشز الآيس كريم والحلوى" وتروي تجربتها قائلة: "حينما كنت أبحث عن مشروع خاص لفت انتباهي مشروع الفود ترك، ولكن لم أتحمس لتقديم البرجر، وقررت أن أقدم ما هو مميز، وبالرغم من اختياري لتقديم الآيس كريم والحلوى أردت أن يكون ما أقدمه مختلفاً عن الآخرين " فقدمت الآيس الكريم وغزل البنات والكوكيز والنوتيلا والأوريو".
فقد شاركت في ثلاث فعاليات منها البلد وحكاية مسك "وسعودي سيتي" ومعرض الكتاب، وعن طريق الفعاليات والمشاركات كونت قاعدة كبيرة من العملاء. وعن الصعوبات التي صادفتها خلال مشوارها مع عربات فود ترك قالت: من أهم المعوقات والصعوبات التي تواجه أصحاب عربات فود ترك هي البحث عن مستلزمات العربة حيث إن الكثير من الشباب يجهلون سيناريوهات تجهيز عربات فود ترك، خصوصاً الفتيات اللاتي لا يعرف عن المولدات الكهربائية وتعبئة زيت ماكينة السيارة إلى غيرها من الأمور الفنية في عربة فود ترك، وليس هذا فحسب، بل إن هناك منافسات "محمومة" بين أصحاب سيارات طعام الشوارع، لاقتسام "كعكة" سيارات فود ترك. وتستطرد بقولها "الحمد لله استطعت التوفيق بين عملي صباحاً كمعلمة رياض أطفال وبين العمل في صناعة الحلوى والآيس كريم مساء، وذلك يسهل عليَّ كثيرا، وكنصيحة لباقي الفتيات في ظل دعم عمل المرأة في مختلف المجالات، أدعو الفتيات لاقتحام مثل هذه المشاريع المربحة حتى وإن كان موظفة.
من جهته أوضح الشاب محمد القثمي صاحب مشروع ترك متخصص في الشاي بالبخار الذي قال: "اخترت تقديم الشاي بطرق مختلفة كالشاي على البخار وأيضا تقديم القهوة بأنواعها والعصيرات فمع كثرة انتشار عربات الأطعمة يبحث العملاء عن المشروبات المتميزة ذات النكهة اللطيفة من جانب آخر لا يمكن أن يتم الاعتماد بشكل كامل على دخل الفود ترك فهو دخل إضافي لأصحاب الوظائف بشكل أفضل، ومن حيث اختيار الأماكن، فتكون عبر الأمانة هي من تقوم بمنح التراخيص على حسب الأماكن المحددة،
وتكمن الصعوبة في مشروع الفود ترك في توفير الكهرباء والاعتماد على الماطور الكهربائي الذي يحتاج إلى كميات كبيرة من البنزين مما يزيد الاستهلاك المادي، أما من حيث المشاركات في الفعاليات المحلية، فقد تم المشاركة بإحدى المهرجات الموسمية ونظراً للضغط الذي نواجهه، وبالرغم من الربح المادي العائد من تلك المشاركات، إلا أنها تحتاج إلى أيدٍ عاملة متمرسة ومحترفة على مواجهة الضغط الهائل من زوار المهرجانات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.