يستعد المزارعون بمنطقة تبوك في التجهيز لجني محصول أكثر من مليون نخلة، تثمر نحو 40 نوعًا من التمور؛ حيث تعد تبوك آخر منطقة يتم نضوج التمر بها لانخفاض درجات الحرارة مقارنة ببقية مناطق المملكة. يطبق أصحاب مزارع النخيل أعلى المعايير في جميع مراحل الزراعة وحتى جني الرطب، مما يسهم في رفع كمية الإنتاج وبجودة عالية. وتنتج المنطقة أصنافًا مختلفة، من أشهرها :الخلاص والسكري الأحمر والأصفر والبرني والمجدول والحلوة والمنيفي وروثانا الشرق والصقعي ودقلة نور والشبيبي والحلوة البيضاء والسباكة والمحترقة؛ حيث تقدر كمية إنتاج المنطقة من التمور بأكثر من 50 ألف طن، وبكميات بيع وصلت إلى ما يزيد عن 42 ألف طن، تم جنيها من 875,468 نخلة مثمرة.