أكد المهندس عبد الرحمن بن سعيد السريعي عميد الكلية التقنية بمحافظة جدة بأن مخرجات الكلية من قسم الفندقة والسياحة تؤهل الخريجين وفق معايير الجودة العالمية وذلك لتوظيفهم في القطاع الفندقي والسياحي مشيرا إلى أن التدريب في هذه التخصصات بالكلية يتم وفق أحدث المعايير المهنية المعتمدة والحديثة وذلك بالاستفادة من خبرات الدول المتقدمة في التدريب الفندقي والسياحي لتلبية الاحتياجات الوظيفية في هذا المجال المهم والحيوي بالمملكة حيث تتم العملية التدريبية وفق أحدث المناهج الحديثة ويتم صقل مهارات المتدرب في دراسة مبادئ صناعة السياحة والفنادق والتعرف علي مفهوم السياحة وأهمية العلاقة بين شركات السياحة والفنادق إلى جانب التدريب النظري والعملي على أعمال وكالات السفر والسياحة وشركات الطيران وكيفية عرض وإعداد وتسعير وتسويق البرامج والخدمات السياحية للسوق المحلية والعالمية واستخدام برنامج كمبيوتر جاليليو واماديوس في شركات السياحة والطيران والحجوزات.كما يتم التدريب أيضاً على برنامج الخطوط الجوية السعودية المستخدم حالياً مع إلمام المتدرب بالمصطلحات الفنية لأعمال الحجز السياحي وجدولة أعمال رحلات الطيران ونظام الأسعار والإصدار لتذاكر الطيران والتدريب على إجراءات تسعير التذاكر ودراسة نظم ولوائح السفر والسياحة التي تحكم العلاقة بين العملاء وشركات الطيران ومكاتب السياحة وذلك خلال فترة تدريب تمتد عامين.