تظهر لدى العديد من الأشخاص تقرحات في الفم من وقت لآخر تسبب أعراضاً مؤلمة، وحادة في كثير من الأحيان، فقد يشعر المريض بحرقة أو وخز فى المكان قبل ظهور القرحة الفموية بيوم أو اثنين، ويصبح تناول الطعام والشراب مزعجاً، خاصة الحامض والحار والأغذية الغنية بالتوابل والبهارات. ويؤكد الأطباء على أن سبب التقرحات الفموية المتكررة في 80% من الحالات غير معروف حتى الآن، في حين أن السبب الحقيقي وراء إصابة النسبة المتبقية يعود إلى الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، وخصوصاً لدى المرضى الذين تظهر لديهم التقرحات لأول مرة في مرحلة متقدمة من العمر. بينما يؤكد أطباء آخرون على أن أسباب القرحة تتلخص في حدوث جروح فى الفم، نتيجة استعمال فرشاة الأسنان بشكل عنيف مثلاً، أو عض الخد، أو تناول طعام حامض أو استخدام معاجين الأسنان، أو مواد غسل الفم المحتوية على مادة "صوديوم لوريل سلفيت". وأحياناً ما ترجع أسباب القرحة إلى نقص فيتامين "بي 12" أو الزنك، أو حمض الفوليك أو عنصر الحديد لدى الشخص المصاب، أو التغيرات الهرمونية التي تتعرض لها المرأة خلال فترة الحيض أو الضغط العاطفي والنفسي. كما أن الإصابة بأمراض مثل حساسة الغلوتين، والتهابات الأمعاء، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي، وداء بهجت من أهم مسببات القرحة أيضاً. وعادة ما تشفي القرحات الفموية خلال أسبوعين، وذلك من خلال تجنب الأطعمة الحامضة والحارة والتوابل، ووضع قطعاً صغيرة من الثلج فوق القرحة وتركها تذوب. إضافة إلى تنظيف الأسنان بلطف، والاعتماد على فرشاة ناعمة مع المضمضة بمحلول مسحوق الخبز (بيكربونات الصوديوم)، الذي يمكن تحضيره من خلال إضافة ملعقة صغيرة إلى نصف كوب من الماء الدافئ. جدير بالذكر أن التقرحات الفموية تنقسم إلى ثلاثة أنواع: هي التقرحات الفموية متناهية الصغر، ويشكل هذا النوع 5% من التقرحات المتكررة، ويظهر أكثر لدى الإناث على شكل تقرحات صغيرة جداً «1ملم» يتراوح عددها من 10 - 100 في المرة الواحدة، تصيب باطن اللسان وسقف الحلق، وعادة ما تتماثل للشفاء في غضون عشرة أيام. ثم التقرحات الصغيرة، ويشكل هذا النوع 80% من الحالات، وهي صغيرة الحجم أيضاً «2-4 ملم» بيضاوية أو دائرية الشكل، ويتراوح عددها من 2-6، وغالباً ما تصيب المنطقة الأمامية من الفم وتتماثل للشفاء خلال أسبوعين. أما التقرحات الفموية الكبيرة فهي أقل شيوعاً، وتشكل تقريباً 15% من إجمالي الحالات المصابة، وهي كبيرة الحجم بما يتجاوز 1 سم، ولا يزيد عددها عن 3 في الغالب، وعادة ما تكون دائرية الشكل ومحاطة بهالة حمراء اللون، وتصيب أية منطقة في الفم بما فيه اللسان، ويستغرق التماثل للشفاء وقتاً أطول قرابة الشهر وتكون مؤلمة جداً. وأخيراً وللوقاية من التقرحات بشكل عام، يجب تجنب الأطعمة التي قد تحفز على تكون القرحات بالنسبة لك، مثل المكسرات أو الفواكه الحمضية أو التوابل. مع تناول غذاء صحي منوع لحماية نفسك من سوء التغذية، وحدوث نقص في فيتامين "بي 12" أو الزنك أو حمض الفوليك أو الحديد، والتأقلم مع الضغوطات النفسية وتحجيمها.