تنفيذاً لتوجيهات سعادة مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة المدينةالمنورة الدكتور عبد الله بن علي الطائفي قامت الفرق الميدانية التابعة لادارة صحة البيئة والصحة المهنية بالصحة العامة وضمن جولاتها لرفع مستوى الاصحاح البيئي خلال موسم الحج وقد أسفرت الجولات التفتيشية بضبط عدة مخالفات في أحد المطاعم المعروفه بشارع قربان تمثلت بقيام المطبخ المذكور بامداد احد فنادق المنطقة المركزية بوجبات غذائية بصورة مخالفه للنظام لكونه غير مرخص له كمطبخ اعاشة , ووجدت اطعمة مطبوخة بايته حيث تم ضبط ذبيحة كاملة ولحوم مطبوخ مايقارب 30كيلو كما ضبطت لحوم دواجن في صواني مكشوفه مايعادل 40 حبة دجاج و ايدامات من بامية وفاصوليا بكميات كبيرة مايعادل 30 كيلو كما تم ضبط لحوم مفرومة مايعادل 30 كيلو تستخدم للمشاوي وجميع الكميات المذكورة بدت عليها علامات الفساد , كم لوحظ وجود تكدس كبير من النفايات بفناء المطبخ الخلفي مما يؤدي لكثرة الحشرات والذباب في المطبخ ولا توجد أي مصائد ضوئية داخل المطبخ. كما وجدت غرفة تحضير اطعمة بفناء المطبخ الخلفي لا تتوفر فيها ادنى الاشتراطات الصحية. كما لوحظ عدم الاهتمام بالنظافة العامة والنظافة الشخصية للعمال ، صرح بذلك المهندس عبدالله بن تركي التركي مدير إدارة صحة البيئة و الصحة المهنية بصحة المدينة .صرح بذلك مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام بصحة المدينة عبد الرزاق بن عبد العزيز حافظ.
