مع اقتراب العودة إلى المدارس .. أفضل 7 نصائح غذائية لحماية صحة أطفالنا

التغذية السليمة التي يجب أن يحصل عليها الطفل في المدرسة من أهم الصعاب التي تواجه الأسرة خاصة بعد العودة من العطلة إلى الحياة المدرسية بروتينها اليومي المعتاد، ففي كثير من الأحيان يصعب إرضاء الأطفال ويبدأ سؤال كل أم ( لماذا لا يأكل طفلي طعامه في المدرسة ؟)، لذلك قبل العودة إلى المدارس يجب على الوالدين أن يضعوا في الاعتبار أهمية توفير غذاء صحي لأنهم من يجب أن يقرروا ماذا يأكل الأطفال داخل المنزل وخارجه ودون هذا التوجيه من الممكن أن ينتهي الأمر بخلاف كبير مع الأطفال، لذا يجب أن يتم تحضير الأطفال مبكراً داخل المنزل قبل ذهابهم إلى المدرسة أما إذا كان الأطفال قد كبروا وحددوا ما يفضلونه من طعام فعلى الأهل أن يضعوا لهم على الأقل ثلاث اختيارات صحية حتى يشعر الطفل بأنه اختار ما يفضله ولم يفرض عليه طعام بعينه، كما يجب على الأهالي أخذ كافة الاحتياطات اللازمة من أجل توفير وجبات صحية لأطفالهم خلال اليوم الدراسي لمنع إصابة الأطفال بالسمنة والحصول على جسم صحي، وهناك مجموعة من النصائح لابد من اتباعها، وتتمثل في:
- أولاً تنظيم أكل العائلة والتوقف عن تناول الطعام الخفيف العشوائي، وتناول الطعام فقط خلال الوجبات الثلاثة التي يجب أن تحدد في مواعيد ثابتة، ويجب القيام بعرض وجبة فطور منخفضة السكر وغنية بالألياف مع الحليب والفاكهة.
- لا يجب منع الطفل من تناول الأطعمة الغنية بالسكر أو الوجبات السريعة من وقت لآخر ولكن يجب أن تكون قليلة مع مراعاة استبدال الوجبات الغذائية الدسمة بأخرى أقل دسماً أو تقليل الكمية، فلا داعي لوجبة كبيرة كل مرة مع التركيز على تناول السلطة قبل الوجبة، واستبدال المشروب الغازي بنوع من الفاكهة الطازجة.
- يجب مراعاة التقليل من الأمور التي تشتت ذهن الطفل أثناء تناول الطعام مثل التلفاز وأي أجهزة تشويش.
- من المهم تقليل استهلاك السكريات والمشروبات والعصائر فالسعرات الحرارية المتواجدة بالمشروبات عالية وخالية من القيمة الغذائية بينما يمكن لحبة من الفاكهة أن تقلل من الجوع على العكس من العصائر.
- لا يجب استخدام الطعام كجائزة أو عقاب لتهديد الطفل أو تشجيعه على القيام بأشياء معينة، فإذا كان الطفل يواجه مشكلة ما فيجب مساعدته على الاسترخاء وحل مشكلته بدلاً من إعطائه مشكلة أخرى.
- هناك خطأ كبير تقع به الكثير من الأمهات فليس من الضروري أن تكون وجبات الطعام السريعة خالية من المغذيات حيث يمكن استبدال كيس رقائق البطاطس في حقيبة الطفل بكيس آخر من الحبوب أو الرقائق الكاملة كي تبتعد عن الدهون والأملاح الإضافية التي لا فائدة منها، ويمكن أن تتضمن الوجبات الخفيفة المغذية والصحية على بسكويت الحبوب الكاملة والجبن، أو خبز كامل مع الجبن، أو فاكهة مقطعة مع لبن، أومكسرات وفواكه مجففة، أو بيتزا مصنوعة من الحبوب الكاملة.
- إن العديد من الاختيارات الغذائية المخصصة للأطفال من الممكن أن تكون مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، إلا أن هناك بدائل صحية تجعل وجبة الغداء أكثر تغذية ، فمن الممكن أن تحتوي وجبات على ساندويتشات اللحوم الباردة قليلة الدسم، أو الخبز الغني بالحبوب الكاملة، أو تشكيلة من الخضار والصلصات والذرة الصفراء ورقائق البطاطس المخبوزة في البيت بدلا من المقلية، مجموعة من الفواكه الطازجة أو الألبان الغنية بقطع الفاكهة أو كعك الفاكهة.