ارتداداته السلبية على أمريكا أولاً.. تسونامي الرسوم يهز الاقتصاد العالمي    السياحة: 154 مليار ريال إنفاق الزائرين    مركز عالمي للشركات والفرص الواعدة.. السعودية تستضيف «معرض التحول الصناعي 2025»    17 ألف طفل فلسطيني في سجل شهداء الإبادة الجماعية    استنكرت وأدانت استهداف الاحتلال للمدنيين العزل.. السعودية تطالب العالم بوضع حدٍ لمأساة الشعب الفلسطيني    في ختام الجولة ال 26 من دوري روشن.. فرق القاع تسعى للهروب من خطر الهبوط    في ثاني جولات كأس آسيا تحت 17 عاماً.. الأخضر يواجه تايلاند لانتزاع الصدارة    في ختام ثاني أيام الجولة 26 من روشن.. الاتحاد يرفض الخسارة أمام الأهلي في ديربي الغربية    إدارات التعليم تطبق الدوام الصيفي في المدارس.. اليوم    1071 حالة ضبط لممنوعات بالمنافذ الجمركية    رقابة على أسواق النفع العام والمسالخ بالباحة    للتعريف بالحِرف الوطنيّة الأصيلة.. إطلاق مبادرة لوحات «وِرث السعودية» على الطرق السريعة    حلوى العيد .. نار وبواريد    ياسمين عبد العزيز تستكمل تصوير فيلم «زوجة رجل»    "يونيسف" تحث إسرائيل على السماح بدخول قوافل المساعدات إلى غزة    الولايات المتحدة تلغي جميع التأشيرات لمواطني جنوب السودان    وزير خارجية بريطانيا: إسرائيل تحتجز اثنين من نواب البرلمان البريطاني    الرياضات الإلكترونية في المملكة.. نمو سريع ومستقبل واعد    "ماتياس يايلسه": صعب علينا تقبل التعادل مع الاتحاد    محمد بن سلمان.. إنسانية عميقة    إعادة ضبط السوق العقاري    ريان طرابزوني ل«الرياض»: مبادرة « بوبا بدون موافقات مسبقة » تحول جذري في الرعاية الصحية    حرس الحدود لمرتادي الشواطئ.. التزموا بإرشادات السلامة    طلاب وطالبات يتجاوزون الإعاقة ب"عالم الصناعة"    رصد 2300 مخالفة على مشروعات «البنية التحتية» بالرياض    في الشباك    لودي: النصر كان الأفضل    الرياض وصناعة الفعاليات    مترو الرياض.. جسر للقلوب    إرثٌ خالد ورمزٌ للأصالة    رجال الأمن.. شكراً لكم من القلب    بلان يكشف سر مشاركة أوناي    كرة ذهبية في قاع المحيط    العثور على بقايا ماموث في النمسا    أسرار في مقبرة توت عنخ آمون    عشريني ينافس العمالة بالتكييف والتبريد    نائب أمير الرياض يعزي زبن بن عمير في وفاة والده    جامعة جدة تبدأ القبول لبرامج الدراسات العليا    مطلقات مكة الأكثر طلبا لنفقة الاستقطاع الشهري    خطيب المسجد الحرام: مواسم الخير لا تنقضي وأعمال البر لا تنقطع    إمام المسجد النبوي: الاستقامة على الطاعات من صفات الموعودين بالجنة    كيف تحمي طفلك من قصر النظر؟    مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالفيحاء في جدة يعيد زراعة أذن مبتورة بنسبة تزيد على "50"%    مستشفى الرس.. مبادرة مبتكرة لتحسين تجربة المرضى    العيد بين الفرح والقلق    بلدية الدمام تعايد مسؤولو ومرضى مستشفى الملك فهد بالدمام    الفنان التشكيلي سعود القحطاني يشارك في معرض جاليري تجريد 2025    رئيس الوزراء الهندي يعتزم زيارة السعودية    الفنون البصرية تطلق غدًا "أسبوع فن الرياض"    الحرب على المخدرات مستمرة.. ضبط عدد من المروجين بعدد من المناطق    العماد والغاية    الملك وولي العهد يعزيان عضو المجلس الأعلى حاكم أم القيوين في وفاة والدته    ودعنا رمضان.. وعيدكم مبارك    مركز 911 يستقبل أكثر من 2.8 مليون مكالمة في مارس الماضي    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سيد السفرة
نشر في البلاد يوم 17 - 07 - 2010

مازال الفول سيد السفره العربية رغم تواضع مظهره لانه اذا حضر ازرى بالاطعمة الاخرى حتى ولو كانت من جنس الاسكلوب والكافيار ويقول اخصائيوا الفول والفلافل: الفول سيد السفرة والحمص وزيرها والطعمية خادمتها.
والفول مع التميس وجبة لذيذة ومشبعة و اقتصادية الثمن اذ يمكنك بريال للفول وريال للتميس ان تشبع اربعة اشخاص من ذوى الشهية المتوسطة، كما ان الفول اكله عالمية بدليل تجمع الناس حول جرار الفول في الصباح الباكر ومن مختلف الجنسيات.
وقد اقترحت على الدكتور بطرس غالى ايام ترؤسه الامم المتحدة ان ينشر زراعة الفول في قارات العالم الست لحل مشكلة الجوع العالمي حيث إن وجبة الفول تكلف مبلغا زهيدا وتبقى في المعدة 24 ساعة.
ويشكل الفول مع التميس وجبة صباحية منشطة لعمال الانشاءات والمقاولات ولو شح لحدثت ازمة في اعمال المقاولات باكثر مما يمكن ان يسببها نقص الاسمنت والحديد لان العمال اذا التهموا هذه الوجبة المنشطة قفزوا على السقالات كما يقفز الاسد على الغزال ورقصوا بين درجاتها كما يرقص الساحر على الحبال.
والفول اكلة مصرية لايعرفها الافغان والتميس خبز افغاني لايعرفه المصريون ثم حصل اللقاء بين الاثنين على ارض المملكة منذ سنوات بعيدة فتكونت منهما وجبة سعودية تفوقت على كل الوجبات.
ولازلت استمتع بشراء الفول والتميس صباح كل جمعة فاذهب الى الفوال مشيا على الاقدام وآخذ ماأريده من الاقراص مباشرة من الفرن وهي مازالت تدخن وتكفيني ورقة كرتون لحماية اصابعي من الحرارة ثم اشم رائحة الخبز الحار الذي لاتعدله رائحة، واعود ادراجي الى البيت بمامعي من الفول والتميس والعائلة تنتظرني على احر من الجمر فاذا وصلتهم قاموا بتحضير الفطور الذي يأتينا ونحن مفترشون الارض فنسرع في غمس كزم التميس الحار في صحان الفول الخزفية ونتجرع بعدها الشاهي بالحليب مع الحديث العائلي الممتع.
وقد حسدني على هذه المتعة احد اصدقائي بعد ان تبوأ منصبا جامعيا مرموقا لايجوز معه الذهاب عيانا لشراء الفول والتميس فبقي يوم الجمعة يرمقني من بعيد في ذهابي وايابي.
ولاصحة لاتهام الفول بوقف نشاط الدماغ كما يزعم المدرسون الخصوصيون بدليل ان العالم المصري احمد زويل تربى على الفول وحصل على نوبل في العلوم بل ان للفول فوائد طبية فقد ذكرت الصحف المصرية ان الفول زاد من مناعة المصريين ضد انفلونزا الخنازير اما التميس وهو اكلة الافغان المفضلة فدليل فائدته ان الافغان هزموا ثلاث امبراطوريات في ثلاثة قرون متتاليه : الامبراطورية البريطانية في القرن التاسع عشر والروسية في القرن العشرين والغربية في القرن الواحد والعشرين ولهذا استطيع ان اقول بانه لا خوف على الاجسام والعقول من اكل التميس والفول.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.