زيت الثوم وأمل كبير لمرضى السكري المعتلة قلوبهم

يلعب زيت الثوم دوراً في الحماية من اعتلال عضلة القلب الناتج عن مرض السكري، بحسب دراسة تايوانية. وقام المسؤول عن الدراسة وي ون كيو وفريقه في جامعة الصين الطبية في تايوان بإطعام جرذان مصابة بالسكري زيت ثوم أو ذرة، فتبين حدوث تغييرات مفيدة تتعلق بحماية ضد اعتلال عضلة القلب لدى الحيوانات التي تناولت زيت الثوم.
وذكر الباحثون أنه يبدو أن هذه التغييرات مرتبطة بالمكونات المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الثوم.
وحدد العلماء أكثر من 20 مادة في هذا الزيت يمكن أن تساهم في هذا التأثير الوقائي ضد اعتلال عضلة القلب لدى مرضى السكري.