"أمانة مكة" تستأنف حملة التفتيش على المطاعم

استأنفت أمانة العاصمة المقدسة حملتها التصحيحية للمنشآت المتعلقة بالصحة العامة، حيث بدأت الأمانة في توزيع الفرق على المحاور الرئيسية في البلديات الفرعية وتشكيل عدد من الفرق الميدانية المدعومة بالعمال والسيارات والضواغط وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحلات.
وأوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي أن الأمانة بدأت في تنفيذ هذه الحملة منذ الأسبوع الماضي بتوجيهات من الأمير مشعل بن عبدالله أمير منطقة مكة المكرمة باستمرار الحملة، ومتابعة أمين العاصمة المقدسة، وذلك بعد أن حققت حملة الأمانة نتائج إيجابيه خلال المرحلة السابقة من الحملة التي أسهمت بشكل ملحوظ في الرفع من مستوى الإصحاح البيئي وتحسين مستوى الخدمات المقدمة وتكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية لضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء .
وأضاف الدكتور الفوتاوي أن الحملة أسفرت خلال الأسبوع الماضي عن إغلاق 14 محلاً مخالفاً، ومصادرة وإتلاف 989 كجم و 191 لتراً من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما أتلفت 321 قطعةً من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام، وذلك في نطاق بلديتي الغزة والشوقية، مشيراً إلى أنها ستشمل جميع مناطق مكة المكرمة خلال الأسابيع القادمة، وقد رصد المشاركون في الحملة وجود العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، التي شملت مخالفات الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات.