FDA تحذر النساء من مأكولات تحتوى على الزئبق

حذرت هيئة الدواء والعقاقير الأمريكية "FDA" من تناول النساء للمأكولات البحرية التي تحتوى على مستويات عالية من الزئبق للنساء الحوامل، أو اللاتي ينتظرن الحمل.
وأوضحت إدارة الأغذية والعقاقير، أن النساء الحوامل أو المرضعات، يجب أن يستهلكن 8-12 أوقية من المأكولات البحرية في الأسبوع، لكنها قالت إنها ينبغي أن لا يأكلن أسماك ال"تايلفيش، وسمك القرش، وسمك أبو سيف والملك الماكريل"، بسبب احتوائها على الزئبق، كما نصحت بالحد من التونة والبكورة البيضاء، لستة أونصات في الأسبوع.
وقالت مارجريت هامبورج، مفوضة هيئة الدواء والعقاقير الأمريكية، إن الوكالة قامت بتحديث الإرشادات بشأن الزئبق في أنواع مختلفة من المأكولات البحرية، في خطوة تهدف إلى مساعدة النساء على فهم ما هو أفضل لتناول الطعام في فترة الحمل.
وأوضحت هامبورج، أن تناول الأسماك جزء من النظام الغذائي الصحي للقلب، والعديد من أنواع الأسماك هي مصادر جيدة للأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعتبر مهمة جدا لنمو المخ، ولكن الأسماك أيضا يمكن أن تمتص كميات صغيرة من الزئبق، من التيارات والمحيطات وعدد قليل من الأصناف تؤوى مستويات أعلى.