نظمت إدارة التوعية الصحية بوزارة الصحة يوم امس الاثنين فعاليات اليوم الوطني للحليب لعام 1430ه تحت شعار ( الحليب .. كل يوم.. لكل الأعمار ) ، وذلك في اطار اهتمامها في تعزيز صحة المجتمع السعودي ، وتدعيم السلوكيات والممارسات الصحية ، بهدف مساندة الجهود في تعريف المجتمع بأهمية الحليب كمشروب صحي للجميع ولكل الأيام . وتسعى إدارة التوعية الصحية في هذا اليوم لنشر ثقافة غذائية صحية وتبني نمط صحي سليم وسط أفراد المجتمع من خلال الانتظام في شرب الحليب، خصوصا وأن الدراسات المحلية تفيد بانخفاض مستوى استهلاك الحليب بالمملكة، مما قد يؤدي لبعض الآثار السلبية على الصحة في مقدمتها احتمالية الإصابة بهشاشة العظام . علما بأن المجتمع السعودي من المجتمعات التي يقل فيها استهلاك الحليب مقارنة بالعديد من الدول . وقد وضعت إدارة التوعية الصحية مجموعة من الإرشادات والرسائل الصحية المتعلقة بشعار هذا العام 1430ه، ومنها رسائل ومعلومات موجهة لشرائح محددة في المجتمع كالمثقفين الصحيين والمعلمين والمعلمات والوالدين وذلك من أجل توسيع دائرة المشاركة والمساندة لهذه الفعالية الصحية . وأشارت الرسائل الأساسية إلى أن الحليب مشروب صحي غذائي مناسب لجميع الأعمار فهو المشروب الذي يرافق الإنسان في كل مراحل عمره ( مع ملاحظة أنه ليس بديلا للرضاعة الطبيعية بالنسبة للرضع ) ويفترض الانتظام على شربه يوميا. كما تشير تلك الرسائل إلى أن الحليب هو المشروب الأكثر تكاملا في الأطعمة، حيث يحتوي على أكثر من 17 عنصراً ومادة غذائية يحتاجها الجسم بشكل يومي ليتمكن من القيام بوظائفه الحيوية. وتنصح تلك الإرشادات بتناول الحليب قليل أو منزوع الدسم بالنسبة للبالغين . وتوضح إحدى الرسائل الصحية إلا أن الكالسيوم يترسب كمخزون احتياطي في العظام في سن ما قبل العشرين من العمر، وعلى مرحلتين رئيسيتين هما الطفولة والمراهقة، وبالتالي فالانتظام في شرب الحليب بعد الخامسة والعشرين من العمر يحافظ على هذا المخزون . كما أن تناول الحليب ومنتجاته في سن مبكرة وبالذات في النساء يعد من أهم وسائل الوقاية من هشاشة وترقق العظام . كما تبين تلك الإرشادات أن اللبن والزبادي يعدان من أفضل مشتقات الحليب وينصح بتناول المنتجات قليلة أو منزوعة الدسم للبالغين . كما توضح تلك الإرشادات على أهمية الإقلال قدر الإمكان من تناول الشاي والقهوة والمشروبات الغازية ، فتناولها يقلل من امتصاص الكالسيوم فلا يستفيد منه الجسم بالشكل المطلوب . //يتبع// 1146 ت م