تنظم الهيئة العامة للسياحة والآثار في الثاني من فبراير المقبل، مهرجان الرياض للمأكولات، ولمدة أسبوع. ويأتي المهرجان الذي يرعاه رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار الأمير سلطان بن سلمان، ضمن خطة البرامج والفعاليات التي تخطط الهيئة لتنفيذها خلال عام 2011؛ ما يمنح منطقة الرياض تجربة سياحية متميزة في مجال المأكولات، ويستقطب الزوار من مختلف مناطق المملكة ودول الخليج العربية. وتعتمد فكرة المهرجان بشكل رئيسي على إقامة أجواء عالمية متنوعة في الفنادق الرئيسة المشاركة بمدينة الرياض توفر من خلالها تجربة ممتعة للزوار للاستمتاع بالمأكولات ضمن أجواء احتفالية جميلة، ترتبط الأجواء التي يقام فيها المهرجان بثقافة أحد البلدان العربية أو الأوروبية أو بأحد أقاليمها حسب أنواع المأكولات وانتماءاتها التي سيقدمها الفندق لزواره. ويسعى المهرجان إلى تنشيط الجانب السياحي لمدينة الرياض وإبراز القدرات العالية للفنادق، ويسلط الضوء على الخدمات التي تقدمها الفنادق غير الإيواء، إضافة إلى إيجاد أجواء ترفيهية خلال إجازة منتصف العام الدراسي وتوفير تجربة سياحية متميزة وفريدة لسكان وزوار مدينة الرياض تسهم في إضفاء جو من المتعة لدى شرائح المجتمع، كما يعد منصة مثالية لفنادق الرياض لإبراز الجانب السياحي والترفيهي لديها. ويهدف المهرجان إلى إبراز تاريخ وثقافات الشعوب في مجال المأكولات وما تتميز به الشعوب في هذا الجانب، كما أنه سيتيح الفرصة لسكان وزوار مدينة الرياض للاستمتاع بتذوق أشهى المأكولات بنكهات ومذاقات مختلفة بتنوع المطابخ الشهيرة، والترويج للمأكولات التي تتميز بها البلدان المشاركة في المهرجان.