أكد عضو اللجنة الدائمة للإفتاء وعضو هيئة كبار العلماء الشيخ صالح الفوزان أن العروض التي تقدمها المطاعم والتي تعرف ب"البوفيه المفتوح" هو أمر "لا يجوز" شرعا. وقال الفوزان رداً على سؤال أحد المستمعين خلال برنامج في إذاعة القرآن الكريم : "من يدخل البوفيه ويأكل ما يشاء، وهو محدد السعر، فهو مجهول، والبيع والشراء مشترط فيه أن يكون البيع والشراء معلومَين". وأضاف الفوزان : "من يحضر إلى بوفيه ويُقال له كُلْ ما تشاء بعشرة ريالات أو خمسين ريالاً، دون تحديد للطعام، فهذا مجهول؛ ولا يجوز".