صنفت مجلة (دليل جاليفانتر) فندق فورسيزونز جورج الخامس في باريس كأفضل فندق مدينة في العالم للعام 2009- 2008 ليتصدر التصنيف في تلك الفئة ويطلق عليه (كمال الفندق) بالنسبة للفنادق. ومن أهم ما يميز فندق جورج الخامس الفخامة والتصميم الداخلي الراقي والتصميم المعماري الرفيع، كما يدمج أثاث الفندق ما بين التصميم الكلاسيكي والطراز الحديث. كما تصدر فندق جورج الخامس عدداً من الاستفتاءات منها: المرتبة الأولى في فرنسا والعالم كأفضل فندق لرجال الأعمال في العالم حسب استبيان مجلة كوندي ناست ترافلير. كما صنف الفندق أيضاً كأفضل فندق مدينة أوروبا لثمانية أعوام متتالية بحسب تصنيف مجلة (دليل جاليفانتير) لعام 2008م، كما صنف أيضاً كأفضل فندق مدينة في العالم لثمانية أعوام متتالية بحسب تقرر أندرو هاربر لعام 2008م. وكان صاحب السمو الملكي الأمير الوليد بن طلال قد اشترى الفندق الباريسي المميز في عام 1996 بمبلغ 178 مليون دولار ليعيد ترميمه بالكامل مما استدعى إغلاق الفندق لمدة سنتين منذ ديسمبر 1997 ليعاد افتتاحه بحلته الجديدة في ديسمبر 1999، وبلغت تكلفة ترميم الفندق 125 مليون دولار، لتصل بذلك التكلفة الإجمالية للمشروع إلى 303 مليون دولار.