معمل يحضر الوجبات وسط الحشرات

قاد بلاغ تلقته بلدية الشوقية الفرعية بمكة المكرمة من الدوريات الامنية، الى كشف معمل مخالف في حي السبهاني يقوم بتحضير الوجبات السريعة والمعجنات بطرق عشوائية، وتوزيعها على بعض البوفيهات والمطاعم بالمنطقة. واوضح رئيس بلدية الشوقية الفرعية المهندس ممدوح عراقي، ان فريقا رقابيا تشكل بعد تلقي البلاغ لمداهمة الموقع، حيث تم رصد عدد من المخالفات الصحية والبئية بداخله، والقبض على عدد من العمال المخالفين. وبين رئيس قسم المواد الغذائية ماجد المجنوني، انه تم اغلاق المعمل فورا وتغريم مالك المنشأة التابعة له، بعد ضبط العديد من المخالفات الصحية مثل اعداد الوجبات في سكن العمال وافتقار المعمل لادنى وسائل النظافة، حتى اصبح عبارة عن منجم للبكتيريا والميكروبات من خلال تناثر الحشرات، عطفا على الطرق البدائية في التحضير، كون العاملين لا يحملون شهادات صحية، فيما تمت مصادرة كميات كبيرة من اكياس الدقيق غير الصالحة للاستخدام، ومجموعة من اللحوم مجهولة المصدر والخضروات التالفة، بالاضافة الى مواد تحضيرية كالزيوت والعجين منتهية الصلاحية.