تسليم دفعة من نتائج الكشف على عمالة المسالخ

استلمت الإدارة العامة لشؤون الزراعة بالمنطقة الشرقية الدفعة الأولى من نتائج الكشف الصحي لأكثر من 50 عاملا بأحد المسالخ العاملة في المنطقة أمس، من إجمالي نحو 87 عاملا في المسلخ المذكور. وقال مدير عام الإدارة العامة لشؤون الزراعة سعد بن عبد الله المقبل إن استلام هذه الدفعة يمهد الطريق أمام إصدار الشهادات الصحية خلال الأسبوع المقبل، مشيرا إلى أن الكشف الصحي يشمل التطعيمات والأشعة والكشف السريري. وأشار إلى أن الإدارة العامة لشؤون الزراعة بالمنطقة الشرقية نظمت الأسبوع الماضي بمقرها ندوة عن الطريقة الصحية للتعامل مع المنتج النهائي بمسالخ الدواجن قدمها المهندس أشرف حسن نصر الدين محاضرة بعنوان «ممارسات التصنيع الجيد في مسالخ الدواجن» بحضور المشرفين على العمالة بالمراحل المختلفة في المسلخ من جميع مسالخ المنطقة، كما حضر مديرو المسالخ بالمنطقة الشرقية من أطباء ومهندسين. وقال إن الإدارة تشرف على 167 مشروعا بمختلف نشاطاتها (دجاج لاحم عدد 96 مشروعا، دجاج بياض عدد 24 مشروعا، مسلخ دجاج آلي 21 مسلخ المنتج منها سبعة، فقاسة عدد عشرة مشاريع، أمهات لاحم مشروع واحد)، حيث يقوم مشرفو الأمن الوقائي بزيارات ميدانية مجدولة وأخرى مفاجئة لتلك المشاريع، وكذلك زيارات مسائية لمسالخ الدواجن خلال وقت الذبح.