في إطار الخطة الوقائية التي تنفذها أمانة منطقة حائل ممثلة بقسم (صحة البيئة) التي تطبق على الذبائح التي تخص الملاحم وذلك ضمن برنامج حماية المواطن لضمان صحة وسلامة ما يتم عرضه من لحوم من خلال متابعة اللحوم منذُ عملية الذبح في مسالخ الأمانة، ومتابعة عملية نقل اللحوم بالسيارات المخصصة لهذا الغرض إلى منافذ التوزيع والملاحم ,ومتابعة سلامة المواشي من إبل وبقر وغنم، قبل الذبح وبعده والكشف المباشر عليها وتتكون هذه الخطة من عدة مراحل يتم تنفيذها بإتقان بأشراف مراقبي (صحة البيئة) والأطباء البيطريين في المسلخ الجنوبي في المنطقة . وتقتضي الخطة باستلام الذبائح الخاصة ب الملاحم من بعد صلاة العصر مباشرة إلى الساعة السابعة مساءً ويم تنزيلها في الاحواش المخصصة لاستقبال الذبائح وإبقائها حتى موعد الذبح في وقت متأخر من كل ليلة , وخلال مدة الاستقبال يتم الكشف المبدئي من قبل الأستاذ/ مشهور ألشمري و الدكتور/ محمد الصقر على الذبائح والحرص على مطابقتها للشروط المطبقة على ذبائح الملاحم من قبل الأمانة والتي تنص على مايلي.. عدم ذبح جميع الإناث الصغيرة من الغنم,البقر,الإبل وذالك حرصاً من الأمانة المحافظة على الثروة الحيوانية , وخلوها من الجرب , الكسور ,الهزال ,القرع , والذبح الاضطراري و الإصابات الظاهرة من جروح وغيره ويتم ترقيمها برقم يخص الملحمة ك (رقم للعميل) من قبل أصحاب الملاحم والمندوبين ثم يتم أنزال الذبائح واعتماد كل ما أنطبق عليه الشروط في الاحواش استعداد للمرحلة القادمة واستبعاد المخالفة وأخذ التعهد اللازم للمرة الأولى والغرمات المالية ل من تكررت عليه المخالفات. وبعد الساعة الثانية عشرة ليلاً يتم الانتقال للمرحلة الثانية مرحلة الذبح والكشف الصحي والطبي الداخلي الدقيق بأشراف الأستاذ/رائد العتيبي والدكتور/محمود الحاج والحرص على خلوها من جميع الإمراض والتعامل مع الحالات المرضية وفقاً للشروط والمتابعة الشخصية من مراقبي صحة البيئة وأتلافها شخصياً ويكون الإتلاف على مرحلتين المرحلة الأولى أتلاف مبدئي بسكب مادة (الديزل ) على العضو المتلف أو الذبيحة كاملة على حسب المرض حتى يتم عرضها على صاحب الملحمة أو المندوب ومن ثم يتم أتلافها نهائياً . وبعدها يتم تنظيف الذبائح وغسلها جيداً بأشراف شخصي من مراقب صحة البيئة والطبيب البيطري ثم يتم ختم الذبائح كل نوع بختم خاص البلدي يختم ب اللون (الأزرق) والمستورد يختم ب اللون (الأحمر) وذالك حتى يكون المواطن على دراية بنوع اللحوم التي تعرض عليه و جودتها وحتى لا يكون هناك تلاعب من بعض ضعاف النفوس. ثم يتم تحميل الذبائح عند الفجر بسيارات مغلقه ومبردة تخص الأمانة حتى يتم توزيعها على المحلات والملاحم بترتيب وحسب الأولوية والأسبقية بتسليم الذبائح حيث انه يتم ذبح الذبائح من أخر ذبيحة وصلت للمسلخ وهذا مايجعل أول مايذبح هو أول مايتم تحميله حتى إن العدد في التحميل يكون عكسي وهذا ما يجعل الذبائح الأولى في الكشوفات تكون الأولى في التنزيل وهذا مايحفظ حقوق أصحاب الملاحم في الأولوية في التسليم. ويتم متابعة الملاحم بعد تنزيل الذبائح عندهم وذالك بجولات تفتيشية والتأكد من سلامة اللحوم أثناء عرضها للمواطنين والتأكد من الأختام وان الذبائح من المدرجة في كشوفات المسلخ وأنه لم يتم أزالت الأختام وخاصة عن المستورد وغش المواطنين بها أنها (بلدي) في ضل هذا الترتيب هناك عقوبات صارمة وغرمات ماليه تتخذ بحق أصحاب الملاحم الذين يتجاهلون الشروط بقصد وتعمد وهذا عندما تتكرر المخالفة منهم وبعد أن تم أخذ التعهدات عليهم سابقاً. وأمام كل هذه الجهود من هذا القسم خاصة (صحة البيئة) نجد من يتشدق في المجالس ويطعن بأمانة هؤلاء ويسب ويشتم ويحاسب الجميع على بعض الأخطاء الفردية ومن المفترض إن نقف لهم وقفت أجلالً وتقدير ل هذه الجهود المباركة وهم متواجدين من ساعات الليل إلى ساعات الصباح الباكر من أجل الحفاظ على صحة المواطنين مع العلم أنهم يعملون على (بند الأجور) وبدون ميزات ماليه و رواتب متدنية. وصحيفة (صوت حائل) تشكر قسم ( صحة البيئة ) ب أمانة منطقة حائل ب أدارة الدكتور/مشعل الحربي على هذه الجهود المباركة سائلين الله عز وجل أن يكتب لهم الأجر والثواب. وكانت عدسة صحيفة (صوت حائل) متواجدة خلال يومين معهم واليكم الصور. [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=445"] هذه الصور في الاحواش بعد ان أجتياز الفحص المبدئي [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=446"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=447"] هذه الصور ل بعض الذبائح المخالفة وما تم أستبعاده [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=448"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=449"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=450"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=451"] هذه الصورة توضح أحد الابقار التي تم أستبعادها بسبب أصابة في البطن وخروج الاحشاء [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=452"] هنا الان بداية المرحلة الثانية الذبح الكشف الداخل الدقيق والتنظيف [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=453"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=454"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=455"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=456"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=457"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=458"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=459"] هذه صورة توضح تفشي مرض السرطان في الرئة [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=460"] وهذه الصورة توضح صديد في الرئة [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=461"] هذه الصورة توضح أصابة الكبد ب الحويصلات [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=462"] هذه الصورة توضح ورم في الكبد [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=463"] هذه الصورة توضح أصابة الكبد ب حويصلات خارجية ويمكن أزالتها اذا لم يكن متفشي داخل المعدة [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=464"] تم التأكد من المعدة وتم الاكتفاء ب أزالته [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=465"] هذه الصورة توضح أصابة الكبد ب التليف [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=466"] هذه الصور توضح تنظيف الذبائح [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=468"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=469"] أثناء ختم الذبائح من قبل العتيبي [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=470"] [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=471"] هذه الذبائح مستوردة وتم ختمها باللون الاحمر [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=472"] هذه الصور توضح أتلاف بعض كبد الذبائح المصابة والعتيبي وهو يسكب عليها الديزل [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=473"] هذه أحد السيارات التي وضعت من قبل أمانة منطقة حائل(صحة البيئة) حتى يتم توزيع الذبائح للملاحم في الصباح [Dim_Security NOT IMG="http://www.slro71.com/do.php?img=474"]
