حليب بقر خال من البروتين المسبب لحساسية الأطفال

نجح باحثون نيوزيلنديون في إجراء تعديل جيني على بقرة، كي تنتج حليباً خالياً من بروتين يتسبب بالحساسية عند الأطفال.
وأفادت وسائل إعلام نيوزيلندية أن الباحثين استخدموا في دراستهم تقنية تعرف ب "تدخل الحمض النووي الريبي" لوقف إنتاج بروتين "بيتا لاكتوغلوبولين" الموجودة في حليب الأبقار وليس البشر.
وأشارت إلى أن الباحثين عملوا في البداية على فأرة قبل الانتقال للعمل على البقرة "دايزي"، التي أنتجت حليباً خالياً من البروتين المثير للحساسية عند الأطفال.
يشار إلى أن ما بين 2 و3% من الأطفال في العالم يعانون من الحساسية ضد بروتينات حليب الأبقار.
وقال الباحثون إن مشروعهم هذا يعد "اكتشافاً حقيقياً"، بحسب ما ذكرت صحيفة "الإمارات اليوم" مضيفين أن "دايزي" وفرت لهم أجوبة على كثير من الأسئلة.