المقادير اللازمة
كوسا منظفة ومسلوقة مقسومة نصفين ومنزوعة اللُب
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل أسود
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
جبنة شيدر او بارميزان او موزاريلا
طريقة العمل
يوضع القليل من الزيت في مقلاة
يشوح (...)