التجارة: نفاذ نظاميّ السجل التجاري والأسماء التجارية اعتباراً من اليوم 3 أبريل 2025    المملكة تدعم أبطال ذوي التوحد    الدفاع المدني: استمرار هطول الأمطار الرعدية على معظم مناطق المملكة حتى الاثنين المقبل    في افتتاح كأس آسيا بالطائف .. الأخضر السعودي تحت 17 عاماً يواجه الصين    أخضر السيدات يدشن معسكر الدمام ويواجه سريلانكا وهونغ كونغ    احتفالات مركز نعام بعيد الفطر المبارك 1446ه    الدولار يتراجع بنسبة 1% أمام اليورو إثر إعلان ترامب بشأن الرسوم الجمركية    ضبط البوصلة    «بنو قادس» لأول مرة في نهائي كأس الملك    العثور على «صقر الأسياح» في العراق    قمر صناعي صيني لبث الإنترنت    الحكمي رئيسًا لبلدية أحد المسارحة    المملكة تدين اقتحام وزير الأمن القومي الإسرائيلي للمسجد الأقصى    فرحة العيد    عيد الشعبة غير    متخصص في الاقتصاد الدولي : تنفيذ الرسوم الجمركية متبادلة قد يؤدي إلى عدم الاستقرار في الأسواق المالية الأمريكية    بماذا أعددنا ل«يونيو»؟    هل هناك حاجة لزيادة عدد الفرق؟    شملت (١٠٦) مكرماََ *بيت الحمد التراثي يكرم رواد الحركة الرياضية في مركز نعام*    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر    مجمع الملك سلمان يُطلق برنامج «شهر اللغة العربية» في إسبانيا    تشهي التخطئة    ضبط إثيوبي في جازان لتهريبه (155,400) قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي    المملكة توزّع 467 سلة غذائية في مدينة بيروت بلبنان    الرياض تحتضن منتدى الاستثمار الرياضي 2025 الاثنين المقبل    جناح مكتبة الملك عبدالعزيز العامة في بولونيا يحظى بإشادة الزوار الإيطاليين والمبتعثين    هيئة العقار تدرس وضع حد لرفع الإيجارات    السفير الرقابي يقيم حفل استقبال ويشارك رئيس الجمهورية بصلاة عيد الفطر المبارك    فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    العيد يعزز الصحة النفسية    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تربويون يطالبون بوضع آلية واضحة للرقابة على المقاصف المدرسية
تعاني من الإهمال وغياب الرقابة الصحية
نشر في اليوم يوم 05 - 03 - 2015

تشكّل قضية التغذية المدرسية للطلاب الشغل الشاغل للأهل بعد العملية التعليمية والتربوية، فالطالب يقضي جل نهاره في المدرسة وهو بحاجة إلى الغذاء الصحي لنمو جسمه بشكل سليم وليكون عقله قادراً على استيعاب المعلومات المعطاة له، إلا أن ما يقدمه المقصف المدرسي من أغذية للطلاب أبعد ما يكون عن الوجبة الصحية وكثيرا ما يكون غذاء ضاراً.
غذاء غير صحي
ويشير الطالب خالد الشمري من المرحلة الثانوية في الدمام، إلى أن ما يباع في المقاصف المدرسية غير صحي ومعرض للتسمم، لعدم اتباع إجراءات الصحة والسلامة الغذائية، فالعمالة في هذه المقاصف لا ترتدي اللباس الصحي من قفازات وغطاء للرأس ونظافة في الثياب أثناء تجهيز الوجبات الغذائية وبيعها، كما أن المشروبات المقدمة تحتوي على أصباغ صناعية بنسب عالية، وفي الغالب تكون قريبة من انتهاء الصلاحية.
ويضيف الطالب الشمري: إننا مضطرون للشراء من هذه المقاصف، فلا خيار آخر لدينا، كما أن العديد من الطلاب يحاولون الهروب من المدرسة للإفطار في الخارج أو الصوم لعدم تقبلهم أكل الطعام المقدم بالمقصف.
ضعف رقابة
فيما يقول عبد الرحمن اليحيا والد الطالب من المرحلة الإعدادية بالخبر: إن ما يُباع في المقاصف المدرسية من دونات الشوكولاتة والسكاكر والفطائر بمختلف أنواعها والبسكويت والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية أكثر بكثير من حاجة الجسم، وهذا ما ينتج عنه السمنة المفرطة.
ويضيف اليحيا، نلاحظ ضعفاً في الرقابة على هذه المقاصف، فيُترك لمدير المدرسة الرقابة عليها، ومع انشغاله بتسيير الأمور المدرسية، قد يضطر أحياناً للتغاضي عن بعض الأخطاء، إلا أن هذه الأخطاء قد تكون مضرة جداً بالطلاب، مع عدم إلمام المدير بقواعد السلامة الغذائية وشروطها، والتركيز يكون على البعد الإداري والمالي، بينما يكون البعد الغذائي ثانوياً.
إشراف وزارة الصحة
وتقول عبير المحمود أم لطفل في المرحلة الابتدائية بالدمام: لا أسمح لابني بالأكل من المقصف المدرسي، وإنما أعد له وجبة الطعام في البيت وأضعها في أوعية صحية وغير قابلة للكسر، وبهذا أضمن صحة ابني وأعرف ما يكون وكمية الطعام ومقدار ما سيأكله بعد العودة من المدرسة، كما أدعو وزارة التعليم لنقل الاشراف على المقاصف المدرسية إلى وزارة الصحة كما هو متبع في الدول المتقدمة.
تكامل الأدوار
بدوره، يرى الأستاذ يوسف الموسى، أنه لنجاح العملية التعليمية في المدرسة لابد من تكامل الأدوار التعليمية والتربوية والصحية، وأن يكون للوجبات المقدمة في المقصف المدرسي الدور الأبرز في توفير ما يحتاجه جسم الطالب من بروتينات وفيتامينات أساسية لنموه وتنمية قدراته العقلية على الاستيعاب الأفضل.
وأضاف الأستاذ الموسى: إن طلابنا بحاجة إلى مزيد من الارشاد والتوجيه والمتابعة من المدرسة والبيت لتوعيتهم بحاجاتهم الأساسية من الأغذية وتعريفهم بالأغذية الضارة والتي تكون سبباً في أمراض مزمنة، بالإضافة إلى تعويدهم على قراءة صلاحية أي طعام أو شراب قبل أكله.
غياب ثقافة الغذاء
ودعا مدير ثانوية بالدمام، لوجود برامج تدريبية وتثقيفية في المدارس عن الثقافة الغذائية والأغذية الصحية وآلية الابتعاد عن الأغذية الضارة، وأن تضع وزارة التعليم آلية واضحة للرقابة على المقاصف، من خلال مختصين بالسلامة الغذائية، وعمل حملات توعية على مستوى المملكة بأهمية الغذاء الصحي في بناء أجسامنا وعقولنا، وعدم تناول أي طعام يقدم في المقصف المدرسي، بل والإبلاغ عن الطعام غير الصحي إن وجد، وأكد على ضرورة قيام وزارة التربية بالنظر للمقصف المدرسي باعتباره يخدم العملية التعليمية صحيا من خلال الغذاء الصحي، وليس مصدرا يؤمن دخلا ماديا للأنشطة المدرسية.
أهمية الغذاء الصحي للعقل
من جانبه، قال الدكتور عبد الخالق الحموي أخصائي تغذية أطفال: إن التغذية المدرسية من أساسيات بناء جيل خال من الأمراض من خلال الأطعمة الصحية، وتكامل الأدوار بين البيت والمدرسة لتحقيق السلامة الغذائية المنشودة، وتشير العديد من الدراسات الميدانية للارتباط الوثيق بين الأمراض التي تصيب الطلاب وبين ما يأكلونه في المدرسة، فهذه الأغذية غنية بالمواد السكرية والدهون والإضافات الصناعية والخالية من القيم الغذائية، وقد تكون مخزناً للمضافات الكيميائية والألوان والصبغات، ولعل مرض السمنة من أكثر الأمراض انتشاراً بين طلابنا وما ينتج عنها من أمراض السكري والضغط، ويضاف لذلك أيضاً ظاهرة تسوس الأسنان ووصولها لمستويات عالية ومخيفة.
وأضاف الحموي: ننصح بأن تتضمن الوجبة الغذائية في المدرسة العصائر الطبيعية والحليب الطازج والتمور والفواكه الطازجة والمشروبات الساخنة.
الوجبة الصحية
وأكدت مديرة إدارة التغذية بمستشفى الملك فهد الجامعي بالخبر هيفاء الشمري، أن التغذية داخل المدارس غير صحية؛ فالعصائر والمعجنات والشيبس والحلويات ضارة لصحة الطفل ونموه، وطالبت الشمري وزارة التعليم بالرجوع إلى نظام الوجبة الصحية التي كانت تطبقه وزارة المعارف آنذاك، والمحتوية على الخضراوات والبروتين والكربوهيدرات والفواكه الطبيعية، وتخصيص حصص للتغذية الصحية والرياضة المنظمة والتوعية بأهمية الإكثار من شرب المياه وفق المقاييس الصحية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.