حذَّرت المديرية العامة للدفاع المدني المواطنين والمقيمين من مخاطر الحوادث التي تقع في المطابخ المنزلية أثناء إعداد طعام الإفطار والسحور في شهر رمضان الكريم نتيجة ارتفاع درجة الحرارة، وعدم اتباع الأساليب السليمة في التعامل مع أدوات إعداد الطعام الخاصة بعملية القلي. وطالبت الدفاع المدني المواطنين والمقيمين بتجنب مخاطر الحريق الناجمة عن ملامسة الزيت لمصادر اللهب، من خلال عدم تعبئة أواني القلي بالزيت عن آخرها، خاصة أن الزيت يتحوَّل إلى بخار قابل للاشتعال عند درجة حرارة 240 مئوية، وأوصت بأخذ الحيطة والحذر عند تسخين الأطعمة في الميكروويف من خلال المتابعة المستمرة وعدم استخدام الأواني المعدنية داخلها. وأوضح الناطق الإعلامي ومدير إدارة الإعلام بالدفاع المدني، العقيد عبدالله العرابي الحارثي، أن أكثر من 30% من حوادث الحريق المنزلية خلال شهر رمضان المبارك تحدث بالمطابخ نتيجة تزايد معدلات إعداد الأطعمة المقلية بالزيت وزيادة الأحمال الكهربائية بفعل زيادة عدد الأجهزة المستخدمة في إعداد وتحضير الطعام بالمنازل، لافتًا إلى وقوع حوادث من جرَّاء تسرُّب الغاز الناجم عن الإهمال في تفقد تمديدات الغاز والتوصيلات الكهربائية وإجراء الصيانة اللازمة لها. وشدد العقيد الحارثي على المواطنين والمقيمين اتباع إرشادات الدفاع المدني لتجنب هذه المخاطر، وذلك من خلال زيارة موقع المديرية العامة للدفاع المدني على شبكة الإنترنت التي تقدم باقةً من برامج التوعية الوقائية لتجنب مخاطر الحوادث المنزلية. وتابع: نقص وعي العمالة المنزلية بالتصرف السليم في التعامل مع حوادث المطابخ يزيد من حجم حوادث أفران الميكروويف وتسرب الغاز واشتعال زيت الطهي أثناء القلي وكذلك التصرف السليم في حالات الإصابة. وأوصى باستخدام القلَّايات الكهربائية في قلي الطعام لتجنب مخاطر اشتعال الزيت، وعدم ارتداء ربات البيوت والعمالة المنزلية ملابس فضفاضة أو مصنوعة من المواد سريعة الاشتعال أثناء إعداد الطعام. واختتم الناطق الإعلامي حديثَه بالتحذير من استخدام اليد لدفع اللحوم أثناء عمليات الفرم، وضرورة التأكد من فصل التيار الكهربائي عند تنظيف آلات الفرم، والكشف على سلامة تمديدات الغاز وإغلاق المفاتيح بعد الانتهاء من إعداد الطعام. رابط الخبر بصحيفة الوئام: تحذيرات من الدفاع المدني لتجنُّب حوادث المنازل