القبض على يمني في الطائف لترويجه (21,730) قرصًا خاضعًا لتنظيم التداول الطبي    وزير الخارجية يستقبل نظيره الأردني ويستعرضان العلاقات وسبل تنميتها    ميرينو: سنفوز على باريس سان جيرمان في ملعبه    نائب أمير مكة يرأس اجتماع اللجنة الدائمة للحج والعمرة    المتحدث الأمني بوزارة الداخلية يؤكد دور الإعلام الرقمي في تعزيز الوعي والتوعية الأمنية    أمير منطقة جازان يستقبل القنصل العام لجمهورية إثيوبيا بجدة    بمشاركة أكثر من 46 متسابقاً ومتسابقة .. ختام بطولة المملكة للتجديف الساحلي الشاطئي السريع    وزير الخارجية يستقبل نائب رئيس الوزراء وزير خارجية الأردن    بيئة عسير تنظم مسابقة صفر كربون ضمن فعاليات أسبوع البيئة    رؤى مصطفى تسرد تجربتها الصحفية المميزة في حوار الشريك الأدبي    رسمياً نادي نيوم بطلًا لدوري يلو    نائب أمير المنطقة الشرقية يستقبل مدير عام فرع وزارة الموارد البشرية مدير عام السجون بالمملكة    بعد تأهله للنهائي الآسيوي.. إشادة عالمية بفوز الأهلي على الهلال    تدشين الهوية الجديدة لعيادة الأطفال لذوي الاحتياجات الخاصة وأطفال التوحد    انطلاقة المعرض الهندسي الثالث للشراكة والتنمية في جامعة حائل    "مبادرة طريق مكة" تنطلق رحلتها الأولى من كراتشي    نائب أمير حائل يزور فعالية "أساريد" في قصر القشلة التاريخي    أمانة القصيم تحقق التميز في كفاءة الطاقة لثلاثة أعوام متتالية    آل جابر يزور ويشيد بجهود جمعيه "سلام"    العمليات العقلية    6 مطارات لخدمة الحجاج    "فلكية جدة": رصد هلال شهر ذي القعدة في سماء الوطن العربي بعد غروب شمس اليوم    انخفاض أسعار الذهب بنحو واحد بالمئة    11.3 مليار ريال استهلاك.. والأطعمة تتصدر    هيكل ودليل تنظيمي محدّث لوزارة الاستثمار.. مجلس الوزراء: الموافقة على تعديل نظام رسوم الأراضي البيضاء    "الشورى" يطالب "التلفزيون" بتطوير المحتوى    المرور: تجاوز المركبات أبرز أسباب الحوادث المرورية    التقوا رئيسها واستمعوا لتوجهاته المستقبلية.. رؤساء تحرير يطلعون على مسيرة التطور في مرافق "أرامكو"    نائب أمير مكة يطلع على التقرير السنوي لمحافظة الطائف    خلال لقائه مع أعضاء مجلس اللوردات.. الربيعة: السعودية قدمت 134 مليار دولار مساعدات ل 172 دولة حول العالم    في ذهاب نصف نهائي دوري أبطال أوروبا.. إنتر المتراجع ضيفًا على برشلونة المتوهج    هجوم على الفاشر ومجزرة في أم درمان وضربات للبنية التحتية.. الجيش السوداني يُحبط خطة شاملة لميليشيا الدعم السريع    حوار في ممرات الجامعة    هند الخطابي ورؤى الريمي.. إنجاز علمي لافت    ترامب وهارفارد والحرية الأكاديمية    سوريا.. ملاحقة المتورطين في أحداث جرمانا    قفزات استثنائية للرؤية السعودية (1 4)    جيسوس: الأهلي كان الأفضل    أمير الشرقية يستقبل السفير البريطاني    أمانة الرياض توقع استضافة "مؤتمر التخطيط"    العلاقات السعودية الأميركية.. الفرص والتحديات    إسبانيا: الحكومة والقضاء يحققان في أسباب انقطاع الكهرباء    محمد بن ناصر يزف 8705 خريجين في جامعة جازان    "هيئة العناية بالحرمين": (243) بابًا للمسجد الحرام منها (5) أبواب رئيسة    مسؤولو الجامعة الإسلامية بالمالديف: المملكة قدمت نموذجاً راسخاً في دعم التعليم والدعوة    بدء المسح الصحي العالمي 2025    "الداخلية" تحتفي باليوم العالمي للصحة المهنية    مستشفى الملك خالد بالخرج يدشن عيادة جراحة السمنة    فريق فعاليات المجتمع التطوعي ينظم فعالية بعنوان"المسؤولية الإجتماعية للأسرة في تعزيز الحماية الفكرية للأبناء"    الاتحاد السعودي للهجن يؤكد التزامه التام بتطبيق أعلى معايير العدالة وفق اللوائح والأنظمة    إيلون ماسك يقلق الأطباء بتفوق الروبوتات    أسباب الشعور بالرمل في العين    اختبار للعين يكشف انفصام الشخصية    قصف مستمر على غزة لدفع الفلسطينيين إلى الهجرة الطوعية    نائب أمير منطقة مكة يستقبل محافظ الطائف ويطلع على عددًا من التقارير    تنوع جغرافي وفرص بيئية واعدة    للعام السابع.. استمرار تنفيذ مبادرة طريق مكة في 7 دول    أمير منطقة جازان يرعى حفل تخريج الدفعة ال20 من طلبة جامعة جازان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أخصائيون ينصحون بالزنجبيل والحمضيات لمواجهة البرد
نشر في الوطن يوم 12 - 12 - 2010

تدفع برودة الشتاء الأسر إلى الإقبال على شراء الفاكهة الشتوية، والتي تتميز بالألوان الداكنة على العكس من فاكهة الصيف الزاهية والغنية بتعددها وألوانها. ففي الشتاء تتربع على الموائد العائلية أطباق "الكستناء" أو "أبوفروة" والبطاطا المشوية، إضافة إلى الفاكهة المضادة لأمراض الشتاء والمشروبات الساخنة التي يتصدرها الزنجبيل والسحلب والكاكاو.
يقول استشاري التغذية بمستشفى القوات المسلحة الدكتور وليد أبوملحة: إن "الكستناء" تحتوي على الفيتامينات والمعادن الغنية، وهي تعتبر مصدرا للطاقة والنشويات البطيئة الامتصاص، وهي مقوية للهضم ومسهلة له كما أنها مفيدة لمن يعانون من النحافة والمسنين والمصابين بفقر الدم, وتحتوي على فيتامين "د", ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين. كما تتميز البطاطا بغناها بالفيتامينات، ومنها فيتامين (أ) والبوتاسيوم والألياف ومكوناتها مفيدة في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، إضافة إلى ميزة السعرات الحرارية القليلة.
وأضاف أبوملحة: أن الشمندر مفيد في خفض ضغط الدم، وهو أغنى من السبانخ في نسبة الحديد التي يحتويها، وكذلك في المعادن الأخرى، ومصدر للفيتامينات يساعد النيء منه على التخفيف من مشكلات الأنيميا وتورم المفاصل والتخلص من سموم الأدوية، وينصح بتناول المسلوق لتخفيض الوزن، وهو مفيد لبعض أمراض القلب والكبد، ومضاد للالتهابات. وذكر أن الفواكه المناسبة لفصل الشتاء هي الحمضيات الغنية بفيتامين ج (C) مثل البرتقال، والليمون لما له من خاصية قتل الميكروبات، وهو يفيد في حالة السعال والمغص وطرد الديدان. ويحتوي على فيتامينات (أ) (ب) (ج)، ويستخدم لعلاج أمراض الحنجرة ونزلات البرد والزكام والقصبة الهوائية والشعب الهوائية. والجوافة تحتوي على سكريات وألياف نباتية وكميات كبيرة من فيتامين (ج)، ويمكن استخدامها علاجاً لنزلات البرد، والسعال، كما يمكن استعمال مغلي الأوراق ومنقوعها للغرض نفسه، والعنب الأحمر والكاكا مصدر فيتامين ج. وكذلك الموز والرمان والجريب فروت والتوت البري والكيوي والكرفس والفلفل الأخضر وهي تعتبر من الفواكه والخضراوات التي لها تاريخ طويل في علاج أمراض البرد.
أما الزنجبيل ففوائده عديدة، ومنها فوائد للجهاز المناعي الهضمي، وهو مضاد للأكسدة وهام في علاج السكر والضغط والعديد من الأمراض.
وتنصح رئيسة قسم التغذية العلاجية بمستشفى النور بمدينة الملك عبدالله الطبية بمكة المكرمة الدكتورة مها الهوساوي بعمل ساندويتش العسل بالزنجبيل (ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع فنجان من العسل ويدهن الخليط داخل خبز القمح الكامل)، فهو مفيد جدا في مقاومة البرد، ويقوي المناعة ضد أمراضه. كما تنصح كذلك بالموز والكيوي والبرتقال.
وتقول المواطنة مريم الشهري: إن الشتاء يغير اتجاه العديد من الأسر إلى شرب الزنجبيل ووضعه على المشروبات الساخنة مثل القهوة والحليب.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.