لم تتوقع ريم التويجري، أن اجتماعا عائلياً سيفتح الطريق أمامها إلى تنفيذ فكرة مشروع إعداد الكيك والذي عرفت به وأخواتها لمياء ورشا منذ الصغر، حيث كثيراً ما تشيد صديقاتهن وأقاربهن بطريقة صنعهن للكيك بمذاق جميل وأفكار مبدعة مما دفع أحد أفراد العائلة إلى اقتراح فكرة إعداد الكيك وبيعه على الأهل والأصدقاء مبدئياً، ثم التوسع في ذلك حيث أوضحت صاحبة المشروع ريم التويجري في حديث ل"الوطن" أمس، أنها وفي بداية المشروع من المنزل لم تتوقع الإقبال الكبير على ما تعده من أشكال متنوعة ونكهات مختلفة من الكيك، وبعد أربع سنوات من البداية لتأسيس المشروع ودعم صندوق الأمير سلطان بن عبد العزيز لتنمية المرأة، تم افتتاح المحل والذي يلقى قبولا من محبي الكيك، مشيرة أنها تتلقى طلبات كثيرة لصنع الكيك في مناسبات عديدة من المملكة والدول المجاورة فيما هنأ أمين عام الصندوق حسن الجاسر خلال افتتاحه للمشروع أمس، التويجري وتمنى لها التوفيق يأتي ذلك في الوقت الذي تأهلت فيه أربعة مشاريع للتمويل والدعم من قبل الصندوق ضمن "انطلاقتي 13". وأوضحت نائبة الأمين العام للصندوق هناء الزهير، أن تمويل المشاريع الأربعة سيكون على مراحل حيث سيتم في المرحلة الأولى تمويل مشروع للأكلات الشعبية، مؤكدة خلال حفل افتتاح مشروع "لاميليشوز "لريم وأخواتها، أن تحويل فكرة المشاريع القائمة من المنزل إلى مشاريع صغيرة داخل السوق وتوفر مقومات المشروع المتكامل ضمن الأفكار التي يسعى الصندوق إلى ترسيخها بهدف تطوير المشاريع ونموها لتحقق أداءً فعالا في العملية التنموية، مضيفة أن الاستثمار الغذائي يلقى رواجا في المنطقة بعد أن كان هذا النوع من النشاط حكرا على الرجال مما يؤكد تميز المرأة وقدرتها على إدارة مثل هذه المشاريع والنجاح فيها.