رياح مثيرة للأتربة على 5 مناطق    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    المملكة تدشّن مشاركتها في معرض بولونيا الدولي للكتاب    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    القبض على (5) إثيوبيين في عسير لتهريبهم (90) كجم قات    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أهالي وادي الدواسر يحتفلون بالعيد    عضو الشورى الشيخ الدكتور سالم بن سيف آل خاطر يحتفي بزواج ابنه "عبدالعزيز"    أمير تبوك يلتقي أهالي تيماء    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    الدولار يشهد أداءً متقلبًا ترقبًا للرسوم الجمركية الأمريكية    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    توجيهات ولي العهد تعزز استقرار السوق العقاري    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ما أصل "العيديّة"، وكيف تغيّر اسمها عبر العصور؟    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    تجمع الرياض الصحي الأول يُطلق حملة «عيدك يزهو بصحتك» بمناسبة عيد الفطر المبارك 1446ه    أكثر من 70 ألف مستفيد من برامج جمعية الدعوة بأجياد في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غذاء

أثبتت الدراسات وجود أغذية تقوي الذاكرة، وأفضلها الغذاء المتوازن الذي يشمل المجموعات الغذائية الأربع، وهي: مجموعة الحليب ومشتقاته، ومجموعة الخضار والفواكه، ومجموعة اللحوم وبدائلها، ومجموعة الخبز والحبوب. ونلاحظ ضرورة توازنها، بحيث نستهلك من مجموعة الحبوب نسبة أكبر، ثم من مجموعتي الخضار والفواكه، ثم من مجموعتي الحليب واللحوم.
أهم العناصر الغذائية التي تساعد على التركيز الذهني:
فيتامين (ب 6)
ينصح بتناول أغذية يتوفر فيها فيتامين (ب 6) بشكل كافٍ، لأنه يعمل على إنتاج مزيد من المرسلات العصبية التي تحمل (السيروتونين، والدوبامين، والنورايبينيفرين مثلاً) مما يعمل على تحفيز الذاكرة.
إن تناول هذا الفيتامين على هيئة حبوب أو كبسولات له أضرار عند زيادة الجرعة عن حدها الطبيعي، مما يسبب التسمم بهذا الفيتامين، ولذا يجب تناوله من مصادره الطبيعية ومنها الحبوب الكاملة وخصوصاً جنين القمح، والبقول، والموز، والبطاطس.
فيتامين (ب 12)
أثبتت عدة أبحاث فائدة هذا الفيتامين للمخ والدم وتفعيل الذاكرة لكبار السن، وأن منتجات الأجبان والحليب واللحوم هي المصادر الغنية به.
الثيامين (فيتامين ب1) لرايبوفلين (فيتامين ب2)
وهما أيضاً من مجموعة فيتامين (ب).
يوجد الأول في البقول، والكبد، والمكسرات، والحبوب الكاملة (البر)، بينما يوجد الثاني في منتجات الحليب، والخضراوات الورقية لكن أشعة الشمس تدمره، لهذا يتوفر في الحليب المعبأ في علب ورقية بكمية أفضل من المعبأ في الزجاجات أو البلاستيك الشفاف.
الليسيثين والكولين
وهما من مجموعة فيتامين (ب) أيضاً، ويعملان على تحفيز الذاكرة، ويفيدان تنشيط الذاكرة وتقويتها لسنوات طوال فتجد الشخص الذي يهتم بتناول تلك الفيتامينات لديه تركيز ذهني عندما تتقدم به السن كما أوضحت الأبحاث العلمية ذلك، وتلك المواد متوفرة في كثير من الأغذية لارتباطها بالدهون.
الحديد والزنك
بشكل عام يساعد الحديد مباشرةً في عملية بناء المواد المرسلة أو الناقلة للإيعازات العصبية، أما الزنك فهو ضروري لعمل فيتامين (ب6)، وهما يتوفران في اللحوم، ويكثر الأول في الكبد، والثاني في المأكولات البحرية والحليب.
ووفقاً لأحدث المسوحات الغذائية، فإن هناك بعض الاختلافات المهمة في الاستهلاك الغذائي بين الفئات العمرية للأطفال والمراهقين، وبين الأولاد والبنات في كل فئة. فقد تبين أن 50% من الأولاد من سن (4- 7) سنوات، يحصلون على كمية أقل من المقدار الموصى به من الكالسيوم مقابل 75% من البنات في نفس العمر، وأن 20% من الأولاد في سن (8 – 11) عاماً يحصلون على أقل من الكمية الموصى بها من فيتامين ( أ)، و75% من البنات في هذه السن لا يحصلن على احتياجاتهن الضرورية من الكالسيوم مقابل 70% منهن لا يحصلن على مقدار كافٍ من الزنك. أما في سن (12 – 15) عاماً، فقد وجد الباحثون أن 84% من البنات لا يحصلن على الكمية الموصى بها من الزنك و62% منهن لا يتناولن مقداراً كافياً من الحديد، و31% من الأولاد في هذه الفئة لا يستهلكون الكمية الضرورية من فيتامين (أ).
وأفاد الخبراء أن هذه الفيتامينات والمعادن ضرورية للأطفال، فالكالسيوم يساعد على نمو عظامهم وأسنانهم، بينما يحتاجون إلى فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، والزنك، والحديد لبناء جهاز مناعة قوي مقاوم للأمراض، ومجموعة فيتامينات (ب) والمغنيسيوم لتزويدهم بالطاقة والشهية الجيدة، أما فيتامين (ب 12) والفوليت والحديد فيحتاجونها للنمو والتطور، وفيتامين (أ) أساسي لصحة العيون ومقاومة الإصابات الجرثومية.
ونبه الأطباء إلى أن نقص الحديد قد يسبب ضعف الوظائف البدنية ويؤثر سلبياً على الذاكرة والاستيعاب والتركيز والأداء الأكاديمي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.