المملكة تؤكد التزامها بالحفاظ على التراث الثقافي    ميتروفيتش يبتعد عن بنزيما ورونالدو    حائل: القبض على شخص لترويجه أقراصاً خاضعة لتنظيم التداول الطبي    ممثل رئيس إندونيسيا يصل الرياض    خيسوس: الهلال يثبت دائمًا أنه قوي جدًا.. ولاعب الاتفاق كان يستحق الطرد    انطلاق أعمال ملتقى الترجمة الدولي 2024 في الرياض    زلزال بقوة 6.2 درجات يضرب جنوبي تشيلي    الأخضر يغادر إلى أستراليا السبت استعدادا لتصفيات مونديال 2026    ترقية بدر آل سالم إلى المرتبة الثامنة بأمانة جازان    جمعية الدعوة في العالية تنفذ برنامج العمرة    «سدايا» تفتح باب التسجيل في معسكر هندسة البيانات    الأسهم الاسيوية تتراجع مع تحول التركيز إلى التحفيز الصيني    انطلاق «ملتقى القلب» في الرياض.. والصحة: جودة خدمات المرضى عالية    تقرير أممي يفضح إسرائيل: ما يحدث في غزة حرب إبادة    خطيب المسجد النبوي: الغيبة ذكُر أخاك بما يَشِينه وتَعِيبه بما فيه    فرع هيئة الهلال الأحمر بعسير في زيارة ل"بر أبها"    نيمار: 3 أخبار كاذبة شاهدتها عني    أمانة الطائف تجهز أكثر من 200 حديقة عامة لاستقبال الزوار في الإجازة    رفع الإيقاف عن 50 مليون متر مربع من أراضي شمال الرياض ومشروع تطوير المربع الجديد    بطلة عام 2023 تودّع نهائيات رابطة محترفات التنس.. وقمة مرتقبة تجمع سابالينكا بكوكو جوف    المودة عضواً مراقباً في موتمر COP16 بالرياض    خطيب المسجد الحرام: من صفات أولي الألباب الحميدة صلة الأرحام والإحسان إليهم    في أول قرار لترمب.. المرأة الحديدية تقود موظفي البيت الأبيض    الفرصة لاتزال مهيأة لهطول الأمطار على معظم مناطق المملكة    دراسة صينية: علاقة بين الارتجاع المريئي وضغط الدم    5 طرق للتخلص من النعاس    «مهاجمون حُراس»    حسم «الصراعات» وعقد «الصفقات»    محافظ محايل يبحث تطوير الخدمات المقدمة للمواطنين    شرعيّة الأرض الفلسطينيّة    جديّة طرح أم كسب نقاط؟    الموسيقى.. عقيدة الشعر    في شعرية المقدمات الروائية    ما سطر في صفحات الكتمان    لصوص الثواني !    مهجورة سهواً.. أم حنين للماضي؟    لحظات ماتعة    متى تدخل الرقابة الذكية إلى مساجدنا؟    حديقة ثلجية    محمد آل صبيح ل«عكاظ»: جمعية الثقافة ذاكرة كبرى للإبداع السعودي    فراشة القص.. وأغاني المواويل الشجية لنبتة مريم    فصل الشتاء.. هل يؤثّر على الساعة البيولوجية وجودة النوم؟    منجم الفيتامينات    قوائم مخصصة في WhatsApp لتنظيم المحادثات    أُمّي لا تُشبه إلا نفسها    أنماط شراء وعادات تسوق تواكب الرقمنة    الأزرق في حضن نيمار    رحلة طموح    الحرّات البركانية في المدينة.. معالم جيولوجية ولوحات طبيعية    الناس يتحدثون عن الماضي أكثر من المستقبل    من توثيق الذكريات إلى القصص اليومية    نائب أمير الشرقية يطلع على جهود اللجنة اللوجستية بغرفة الشرقية    أمير الباحة يستقبل مساعد مدير الجوازات للموارد البشرية و عدد من القيادات    أمير تبوك يبحث الموضوعات المشتركة مع السفير الإندونيسي    التعاطي مع الواقع    ليل عروس الشمال    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني وفريق عملية زراعة القلب بالروبوت    ولي العهد يستقبل قائد الجيش الباكستاني    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غذاء

أثبتت الدراسات وجود أغذية تقوي الذاكرة، وأفضلها الغذاء المتوازن الذي يشمل المجموعات الغذائية الأربع، وهي: مجموعة الحليب ومشتقاته، ومجموعة الخضار والفواكه، ومجموعة اللحوم وبدائلها، ومجموعة الخبز والحبوب. ونلاحظ ضرورة توازنها، بحيث نستهلك من مجموعة الحبوب نسبة أكبر، ثم من مجموعتي الخضار والفواكه، ثم من مجموعتي الحليب واللحوم.
أهم العناصر الغذائية التي تساعد على التركيز الذهني:
فيتامين (ب 6)
ينصح بتناول أغذية يتوفر فيها فيتامين (ب 6) بشكل كافٍ، لأنه يعمل على إنتاج مزيد من المرسلات العصبية التي تحمل (السيروتونين، والدوبامين، والنورايبينيفرين مثلاً) مما يعمل على تحفيز الذاكرة.
إن تناول هذا الفيتامين على هيئة حبوب أو كبسولات له أضرار عند زيادة الجرعة عن حدها الطبيعي، مما يسبب التسمم بهذا الفيتامين، ولذا يجب تناوله من مصادره الطبيعية ومنها الحبوب الكاملة وخصوصاً جنين القمح، والبقول، والموز، والبطاطس.
فيتامين (ب 12)
أثبتت عدة أبحاث فائدة هذا الفيتامين للمخ والدم وتفعيل الذاكرة لكبار السن، وأن منتجات الأجبان والحليب واللحوم هي المصادر الغنية به.
الثيامين (فيتامين ب1) لرايبوفلين (فيتامين ب2)
وهما أيضاً من مجموعة فيتامين (ب).
يوجد الأول في البقول، والكبد، والمكسرات، والحبوب الكاملة (البر)، بينما يوجد الثاني في منتجات الحليب، والخضراوات الورقية لكن أشعة الشمس تدمره، لهذا يتوفر في الحليب المعبأ في علب ورقية بكمية أفضل من المعبأ في الزجاجات أو البلاستيك الشفاف.
الليسيثين والكولين
وهما من مجموعة فيتامين (ب) أيضاً، ويعملان على تحفيز الذاكرة، ويفيدان تنشيط الذاكرة وتقويتها لسنوات طوال فتجد الشخص الذي يهتم بتناول تلك الفيتامينات لديه تركيز ذهني عندما تتقدم به السن كما أوضحت الأبحاث العلمية ذلك، وتلك المواد متوفرة في كثير من الأغذية لارتباطها بالدهون.
الحديد والزنك
بشكل عام يساعد الحديد مباشرةً في عملية بناء المواد المرسلة أو الناقلة للإيعازات العصبية، أما الزنك فهو ضروري لعمل فيتامين (ب6)، وهما يتوفران في اللحوم، ويكثر الأول في الكبد، والثاني في المأكولات البحرية والحليب.
ووفقاً لأحدث المسوحات الغذائية، فإن هناك بعض الاختلافات المهمة في الاستهلاك الغذائي بين الفئات العمرية للأطفال والمراهقين، وبين الأولاد والبنات في كل فئة. فقد تبين أن 50% من الأولاد من سن (4- 7) سنوات، يحصلون على كمية أقل من المقدار الموصى به من الكالسيوم مقابل 75% من البنات في نفس العمر، وأن 20% من الأولاد في سن (8 – 11) عاماً يحصلون على أقل من الكمية الموصى بها من فيتامين ( أ)، و75% من البنات في هذه السن لا يحصلن على احتياجاتهن الضرورية من الكالسيوم مقابل 70% منهن لا يحصلن على مقدار كافٍ من الزنك. أما في سن (12 – 15) عاماً، فقد وجد الباحثون أن 84% من البنات لا يحصلن على الكمية الموصى بها من الزنك و62% منهن لا يتناولن مقداراً كافياً من الحديد، و31% من الأولاد في هذه الفئة لا يستهلكون الكمية الضرورية من فيتامين (أ).
وأفاد الخبراء أن هذه الفيتامينات والمعادن ضرورية للأطفال، فالكالسيوم يساعد على نمو عظامهم وأسنانهم، بينما يحتاجون إلى فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، والزنك، والحديد لبناء جهاز مناعة قوي مقاوم للأمراض، ومجموعة فيتامينات (ب) والمغنيسيوم لتزويدهم بالطاقة والشهية الجيدة، أما فيتامين (ب 12) والفوليت والحديد فيحتاجونها للنمو والتطور، وفيتامين (أ) أساسي لصحة العيون ومقاومة الإصابات الجرثومية.
ونبه الأطباء إلى أن نقص الحديد قد يسبب ضعف الوظائف البدنية ويؤثر سلبياً على الذاكرة والاستيعاب والتركيز والأداء الأكاديمي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.