المركزي الروسي يرفع سعر الروبل أمام العملات الرئيسة    أسعار النفط تستقر وسط ترقب لرسوم جمركية جديدة    إشادة إيطالية بجناح مكتبة الملك عبدالعزيز في بولونيا    محافظ شقراء يزور السيحاني معزياً في زوجته    أمطار رعدية وزخات من البرد ورياح نشطة على عدة مناطق بالمملكة    فاطمة الفهرية التي أسست أقدم جامعة في العالم؟    وزارة الصحة الأمريكية تبدأ عمليات تسريح موظفيها وسط مخاوف بشأن الصحة العامة    استمرار احتفالات العيد بالمدينة بحزمة من الفعاليات والأنشطة الثقافية    ترحيب سعودي باتفاق طاجيكستان وقرغيزستان وأوزبكستان    مجمع الملك سلمان للغة العربية يُطلق برنامج "شهر اللغة العربية" في إسبانيا    خالد عبدالرحمن يشعل أولى حفلات العيد بالقصيم    طيفُ التوحدِ همٌ أُمَمِي    المملكة ترحب بتوقيع طاجيكستان وقرغيزستان وأوزباكستان معاهدة الحدود المشتركة    عقد قران المهندس أحمد حسن نجمي على ابنة محمد حمدي    الخواجية يحتفلون بزواج المهندس طه خواجي    القادسية والرائد للبحث عن بطاقة التأهل الثانية    نواف بن فيصل يُعزّي أسرة الدهمش في وفاة الحكم الدولي إبراهيم الدهمش    المملكة: حماية الأطفال في الفضاء السيبراني استثمار استراتيجي    محافظ البكيرية يرعى احتفالات الأهالي بعيد الفطر    الاتحاد «جحفل» الشباب بثلاثية    رجال أعمال صبيا يسطرون قصص نجاح ملهمة في خدمة المجتمع وتنمية الاقتصاد المحلي    المملكة توزّع 1.500 سلة غذائية في محلية الدامر بولاية نهر النيل في السودان    ساكا يهز الشباك فور عودته من إصابة طويلة ويقود أرسنال للفوز على فولهام    مدرب الشباب ينتقد التحكيم عقب الخسارة أمام الاتحاد    القيادة تعزي حاكم أم القيوين    العيد يعزز الصحة النفسية    الاتحاد يقلب الطاولة على الشباب ويتأهل لنهائي أغلى الكؤوس    الولايات المتحدة: من المبكر تخفيف العقوبات السورية    8 دول في أوبك+ تجتمع الخميس وتوقعات ببدء خطة رفع الإنتاج    أخضر الصالات يعسكر في فيتنام استعداداً لتصفيات كأس آسيا    تجربة سعودية لدراسة صحة العيون في الفضاء    49.8 مليار ريال فائض تاريخي لبند السفر في ميزان المدفوعات بالمملكة    ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال ميانمار إلى أكثر من 2700 قتيل    محافظ الطوال يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك في جامع الوزارة ويستقبل المهنئين    الناصر يحضر احتفال القوارة بعيد الفطر    باحثون روس يطورون طريقة لتشخيص التليف الكيسي من هواء الزفير    جوارديولا يُعلن مدة غياب هالاند    وادي الدواسر تحتفي بالعيد السعيد وسط حضور جماهيري غفير    أمير منطقة تبوك يلتقي اهالي محافظه تيماء    بلدية محافظة الشماسية تحتفل بعيد الفطر المبارك    إصابة الكتف تنهي موسم «إبراهيم سيهيتش»    جمعية " كبار " الخيرية تعايد مرضى أنفاس الراحة    التجارة: 5 شوال دخول نظامي السجل التجاري والأسماء التجارية الجديدين حيز التنفيذ    أكسيوس: ترمب سيزور السعودية مايو المقبل    أكثر من 122 مليون قاصدٍ للحرمين الشريفين في شهر رمضان    الأمير سعود بن نهار يستقبل المهنئين بعيد الفطر    "أمانة الطائف" تنهي استعداداتها لعيد الفطر المبارك    جمع مهيب في صلاة عيد الفطر في مسجد قباء بالمدينة المنورة    إدارة المساجد والدعوة والإرشاد بمحافظة بيشة تُنهي استعداداتها .    مختص ل «الرياض»: 7% يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال الأعياد    محافظ الجبيل يستقبل المهنئين بالعيد ويزور المرضى المنومين    ترامب: لا أمزح بشأن سعيي لفترة رئاسية ثالثة    إنجاز إيماني فريد    بين الجبال الشامخة.. أبطال الحد الجنوبي يعايدون المملكة    عيد الدرب.. مبادرات للفرح وورود وزيارات للمرضىع    توقعات بهطول أمطار غزيرة على 7 مناطق    العيد انطلاقة لا ختام    الرئيس عون: لبنان دخل مرحلة جديدة بعد عقود من العنف والحروب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الخبز الأبيض.. وقاية من المرض
نشر في الرياض يوم 02 - 07 - 2014

على الرغم من أن دراسات صحية سابقة بينت أن الخبز الأبيض من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن إلا أن دراسة أسبانية جديدة خالفت ذلك وأثبتت أن للخبز الأبيض جوانب صحية مفيدة وذلك لكونه يعزز من قدرة البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء والمعينة على الحماية من أمراض كثيرة.
وفي الحقيقة فإن التوصل إلى هذه الفائدة الصحية عن الخبز الأبيض كانت بطريق غير مباشر حيث كانت الدراسة تركز على طرق تعزيز ووقاية بكتيريا الأمعاء النافعة عند الإنسان وتبعاتها السلبية والإيجابية على الصحة العامة.
واعتمدت الدراسة التي أجريت في جامعة "أوفييدو" على نتائج الأبحاث والتجارب الصحية التي بينت أن انخفاض مقدار مادة "البوليفينول" المضادة للأكسدة والتي تعتبر مادة الخبز الأبيض من مصادرها الأساسية يؤدي إلى انخفاض نسبة بكتيريا الأمعاء وزيادة الإصابة بالأمراض.
وكانت من النتائج الأخرى التي بينتها هذه الدراسة أيضاً بأن ارتفاع نسبة "البكتين" في الجسم وهو مركب تعتبر الفواكه الحمضية في الغالب هي المصدر الأساسي له يؤدي إلى تقليل عدد هذه البكتيريا النافعة.
وتدعم هذه الدراسة في نتائجها دراسة سابقة صدرت في هذا المجال من جامعة "نافارا" الاسبانية حيث بينت أن من أهم مصادر قوة بكتيريا الأمعاء النافعة أو ما تسمى علمياً "لاكتوباسيليس" - البكتيريا الملبنة - هو تناول الألياف التي تعتبر غنية بها ومنها بالذات الخبز الأبيض.
ولم تقارن هذه الدراسة بين نتائجها وبين الدراسات المغايرة لها والتي تقول بأن الخبز الأبيض من أهم عوامل زيادة الوزن حيث إن رأي العلماء المشرفين عليها هو البحث عن معززات دعم البكتيريا المفيدة في الأمعاء فقط.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.