المملكة تفتح أبواب جناحها في معرض أبوظبي الدولي للكتاب 2025    اشتراطات لممارسة الأنشطة المتعلقة بحماية البيانات الشخصية    مقتل 4 وإصابة أكثر من 500 إثر انفجار ضخم في أكبر موانئ إيران    نيس يعلن إصابة عبدالمنعم في الرباط الصليبي    حج 2025: 70 ألف بطاقة نسك توزع يوميا    دنيا حظوظ    التغريدات لا تسقط الدول.. ولا المساحات تصنع السيادة    250 شتلة تُزين فرع وزارة البيئة في عسير ضمن فعاليات أسبوع البيئة    مكافحة المخدرات معركة وطنية شاملة    التحول الرقمي في القضاء السعودي عدالة تواكب المستقبل    ترمب: بوتين ربما «لا يريد» أن يوقف الحرب في أوكرانيا    قوانين الفيزياء حين تنطق بالحكمة    الصادرات السعودية غير النفطية تسجّل أداءً تاريخيًا في عام 2024م    الصبان رعى الختام .. اليرموك يخطف الأضواء والحريق والهلال في صدارة التايكوندو    "المنافذ الجمركية" تسجل 1314 حالة ضبط خلال أسبوع    المؤسسة الدبلوماسية بالمغرب تمنح مدير عام الإيسيسكو الجائزة الدولية للدبلوماسية الشعبية    جيسوس: الفوز بهدف فقط أفضل من خسارة كانسيلو    مدرب السد يُحذر من مواجهة كاواساكي    ثمار المانجو تعلن موسم العطاء في جازان    بلدية قوز الجعافرة تكرم شباب القرية    جازان تصنع الحدث: إطلاق أول جمعية متخصصة بالتغذية العلاجية على مستوى المملكة    ثقافة الاعتذار قوة لا ضعف    ضبط (19328) مخالفاً لأنظمة الإقامة والعمل خلال أسبوع    رؤيتنا تسابق الزمن    أمطار رعدية ورياح نشطة على عدة مناطق في المملكة    وزير التعليم يرفع التهنئة للقيادة بما تحقق من منجزات تعليمية    وزارة التعليم تستعرض منصاتها في معرض تونس الدولي للكتاب 2025    أبها تتغطى بغطاءها البنفسجي    تركي بن محمد بن فهد يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة ما تحقق من إنجازات في مسيرة رؤية المملكة 2030 بعامها التاسع    وزير الصحة: تطبيق نموذج الرعاية الصحية الحديث أسهم في رفع متوسط عمر الإنسان في المملكة إلى 78.8 عامًا    ريال مدريد ينتقد اختيار الحكم الذي سيدير نهائي كأس إسبانيا    زيلينسكي: أوكرانيا تريد ضمانات أمنية أمريكية كتلك التي تمنحها لإسرائيل    وزير "البيئة" يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة صدور التقرير السنوي لرؤية المملكة وما تضمنه من إنجازات    للمرة الثالثة على التوالي ..الخليج بطلاً لممتاز كبار اليد    بيراميدز يحقق ما عجز عنه الأهلي    نائب أمير تبوك: رؤية المملكة 2030 حققت قفزات نوعية وإنجازات    ثانوية الأمير عبدالمحسن تحصد جائزة حمدان بن راشد    أمير منطقة جازان يرفع التهنئة للقيادة بما حققته رؤية المملكة من منجزات في الأعوام التسعة الماضية    موعد مباراة الهلال في نصف نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة    مستشفى خميس مشيط للولادة والأطفال يُقيم فعالية "متلازمة داون"    "عبيّة".. مركبة تحمل المجد والإسعاف في آنٍ واحد    الرئيس العام لهيئة الأمر بالمعروف يلتقي مديري عموم الفروع    في الدمام ( حرفتنا حياة ) ضمن مبادرات عام الحرف اليدوية 2025    "حديث المكتبة" يستضيف مصطفى الفقي في أمسية فكرية عن مكتبة الإسكندرية    إمام المسجد الحرام: الإيمان والعبادة أساسا عمارة الأرض والتقدم الحقيقي للأمم    إمام الحرم النبوي: حفظ الحقوق واجب شرعي والإفلاس الحقيقي هو التعدي على الخلق وظلمهم    تنفيذ ورشة عمل لاستعراض الخطط التنفيذية للإدارات في جازان    الشيخ صلاح البدير يؤم المصلين في جامع السلطان محمد تكروفان الأعظم بالمالديف    خشونة الورك: الأسباب.. التشخيص.. العلاج.. الوقاية    محافظ صبيا يشيد بجهود رئيس مركز العالية ويكرمه بمناسبة انتهاء فترة عمله    محافظ صبيا يكرم رئيس مركز قوز الجعافرة بمناسبة انتهاء فترة عمله    رئيس نادي الثقافة والفنون بصبيا يكرّم رئيس بلدية المحافظة لتعاونه المثمر    بلدية صبيا تدعو للمشاركة في مسيرة المشي ضمن مبادرة #امش_30    بناءً على توجيهات ولي العهد..دعم توسعات جامعة الفيصل المستقبلية لتكون ضمن المشاريع الوطنية في الرياض    أكدا على أهمية العمل البرلماني المشترك .. رئيس «الشورى»ونائبه يبحثان تعزيز العلاقات مع قطر وألمانيا    لبنان.. الانتخابات البلدية في الجنوب والنبطية 24 مايو    ملك الأردن يصل جدة    10 شهداء حرقًا ووفاة 40 % من مرضى الكلى.. والأونروا تحذّر.. الاحتلال يتوسع في جرائم إبادة غزة بالنار والمرض والجوع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فيتامين C يقي الإنسان من أورام الجهاز التناسلي
الفيتامينات سلاح ذو حدين واستخدامها العشوائي يؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة..
نشر في الرياض يوم 11 - 03 - 2013

ما هي الفيتامينات؟ ومصادرها في الطعام، وتأثيراتها الرئيسية على الجسم، وماذا يسبب نقصها، والمحاذير من الزيادة في استخدامها، والجرعات الموصى بها يومياً. على هذه الاسئلة دار الحديث والاجابة عنها خلال الاسابيع الماضية حيث اكدنا ان الفيتامينات مركبات كيميائية يحتاجها الجسم بمقادير قليلة. وتشكل الفيتامينات واحدة من المجموعات الرئيسة للمواد الغذائية (مواد الطعام اللازمة للنمو والصحة). وتنظم الفيتامينات تفاعلات كيميائية يحول فيها الجسم الطعام إلى طاقة وأنسجة حية. وهناك 13 فيتاميناً يُنتج الجسم بنفسه خمسة منها . واستكمالا للحديث حول ذلك نتطرق الى عدد من تلك الفيتامينات ومنها :
فيتامين ب12 :
يعرف باسم كوبالامين وسيانوكوبالامين وهيدروكسو كوبالامين .
إن فيتامين ب 12 ينفرد بخواص فريدة عن بقية إفراد فيتامين ب المركب فلديه تركيبه الخاص الأكثر تعقيداً عن الأفراد الأخرى، إنه الفيتامين الوحيد الذي يحتوي على عنصر الكوبلت، وتقوم البكتيريا بتصنيع هذا الفيتامين، ولا يستطيع الإنسان أو النبات القيام بمثل هذا. ولا يمكن امتصاص هذا الفيتامين إلا بمساعدة مادة تفرزها المعدة تسمى العامل الداخلي ( Intrinsic factor ) الذي يتحد مع الفيتامين الموجود في الطعام والمنطلق من عملية الهضم، ويسيران معاً إلى الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة، حيث يحدث الامتصاص بمساعدة الكالسيوم. ومن دون العامل الداخلي لا يستفيد الجسم من فيتامين ب12 مهما كانت الكمية الموجودة في الطعام، ومن ثم يعاني الشخص من أعراض نقص هذا الفيتامين على الرغم من وجوده بكميات كبيرة في الطعام، وتحدث الأنيميا الخبيثة، مثل تلك التي تحدث تماماً نتيجة نقص فيتامين ب9 ( حمض الفوليك ).
مصادر فيتامين ب 12 في الطعام :
يتواجد في كبد البقر وكبد الدجاج والسردين والسلمون المعلب والتونة المعلبة ولحم الضأن والزبادي قليل الدسم واللبن خالي الدسم والبيض، وسمك القد، والطحالب.
تأثيرات فيتامين ب12 الرئيسية على الجسم :
فيتامين ب12 مهم جداً لإيجاد الأحماض النووية R N A و D N A التي تقوم بنقل الصفات الوراثية عبر الأجيال خلال الخلايا وعلى هذا الأساس فإن الخلايا التي تنقسم وتتكاثر بسرعة تحتاج إلى كمية كبيرة من هذا الفيتامين الذي يعمل يداً بيد مع فيتامين ب9 (حمض الفوليك). كما يساعد هذا الفيتامين على المحافظة على سلامة نخاع العظم (Bonemarrow) كما يساعد على تكوين مادة الميلين (Myelin) التي تغطي وتحمي الأعصاب .
لحم الضأن من مصادر فيتامين ب 12
نقص فيتامين ب12 :
يسبب نقص فيتامين ب12 فقر الدم أو الأنيميا الخبيثة ، وبطء النمو لدى الأطفال، واضطرابات الجهاز العصبي، وانحطاط قوى الجسم وتليف الكبد، وكذلك اضطرابات الحركة والمشي، وأعراض نفسية وضعف عضلي وبعض المشاكل البصرية.
المحاذير التي يسببها زيادة فيتامين ب12 أو الاستعمال العشوائي لهذا الفيتامين:
زيادة فيتامين ب12 أو الاستعمال العشوائي يسبب كثرة التفاعلات الدوائية ، والنباتيون والمصابون بالأنيميا الوبيلة معرضون للنقص .
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب12 هي : 2,4 ميكروجرام للرجال و 2,4 ميكروجرام للنساء ، و2,6 ميكروجرام للنساء الحوامل أما المرضعات فالجرعة 2,8 ميكروجرام .
فيتامين ج ( C ) حمض الأسكوربيك (Ascorbic acid) :
مصادر فيتامين ج ( C ) في الطعام :
يتواجد في الليمون الطازج والبرتقال وليمون الجنة (جريب فروت) والشمام ، والسبانخ المطبوخ ، والكرنب النيء ، والكرنب المطبوخ والفراولة الطازجة والمجمدة، والجوافة، والعنب، والفلفل الحار، والقنبيط، والطماطم، والتوت، والبطاطس، والخضروات الخضراء، والمانجو، والخس، والكبد البقري المطبوخ، والخيار .
تأثيرات فيتامين ج ( C) الرئيسية على الجسم :
يستخدم لعلاج النقص المتسبب في مرض الأسقربوط ، وفي جعل البول حامضياً وذلك في علاج بعض أمراض الكلى والمثانة البولية، يعطى الفيتامين للأشخاص الذين سوف تجرى لهم عمليات جراحية حيث إنه يؤدي إلى سرعة التئام الجروح .
وكذلك في البرتقال
كما يستخدم لعلاج نزلات البرد والانفلونزا وحالات الفصام الشخصية ( Schizophernia ) والشيخوخة ( Similiyly) . كما يستخدم لمقاومة الأمراض ذات التأثير السام وبالأخص مقاومة السموم البكتيرية وكذلك فساد التأثيرات السامة لبعض السموم كالرصاص، والزرنيخ، والزئبق حيث يتحد معها ويكون مركبات يمكن للجسم طردها والتخلص منها. لفيتامين C قدرة كبيرة على وقاية الإنسان من أورام الجهاز التناسلي حيث أثبتت بعض الأبحاث أن السيدات المصابات بضمور في أنسجة عنق الرحم الذي يعد بمثابة الدور التمهيدي قبل حدوث التغيرات السرطانية إذا تناولن فيتامين ج في غذائهن بصورة يومية ، فإن هذه الأعراض سرعان ما تختفي. كما أمكن استخدام فيتامين ج لعلاج حالات إدمان الهروين حيث أوصت الدراسات بأن زيادة الطاقة والنشاط والتحسين الملموس في صحة مدمني الهيروين مع تحسن الحالة النفسية نتيجة تناول فيتامين ج يؤدي إلى شفاء المدمن، ويظهر هذا التحسن في صورة عودة هؤلاء الأشخاص إلى شهيتهم الطبيعية للطعام وزيادة قدرتهم على المتابعة والانتباه وحدة البصر . ويشير العلماء إلى أن العلاج بفيتامين ج في أثناء مدة تعاطي المخدرات يقلل من حدوث السمية الخاصة بالمخدر . كما أنه يقوم على تكوين العظام والغضاريف والعضلات والأوعية الدموية، يصون الأسنان واللثة، وامتصاص الحديد والتئام الجروح ومضاد قوي للأكسدة .
نقص فيتامين ج :
يؤدي نقص فيتامين ج إلى مرض الأسقربوط .
المحاذير التي يسببها زيادة فيتامين ج أو الاستخدام العشوائي :
تسبب الزيادة إسهالاً وغثياناً وتقلصات في البطن وحصى في الكلى. كما يسبب تهيجاً للمعدة عند تناول الأسبرين مع فيتامين ج بجرعات كبيرة أو لأوقات طويلة مما قد يؤدي إلى قرح المعدة. ويفضل استخدام الصورة المؤسترة من فيتامين ج في هذه الحالة . المرأة الحامل يجب ألا تتناول أكثر من 5000 مجم يومياً حيث إن الجنين يتعود على الجرعات العالية من هذا الفيتامين فإذا حرم منها بعد الولادة فقد يصاب بحالة من الأسقربوط ، كما يجب تناول مكملات فيتامين ج القابلة للمضغ إذ قد يسبب ذلك تلفاً لمينا الأسنان .
الجرعة الموصى بها من فيتامين ج (C ) :
للرجال 90 مجم وللنساء 75 مجم وللحامل 85 مجم وللمرضع 120 مجم .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.