مهرجان المأكولات الصينية في فندق الفيصلية

أعلن فندق الفيصلية ذو الخمس نجوم، أحد فنادق روزوود والمملوك من شركة الخزامى للإدارة، أن زواره سوف يكونون على موعد مع مهرجان المأكولات الصينية، الذي يقام بين 21 و29 إبريل الجاري في مطعم 'لابراسيري‘ La Brasserie، الذي جرى تعديله بأسلوب ذكي وأنيق ليعكس الأجواء الصينية الحقيقية.
سوف يحظى زوار الفيصلية بفرصة الاستمتاع بمذاقات متنوعة ومثيرة لمأكولات مطبخ الشرق الأقصى، إذ تقدّم قائمة الطعام تشكيلة واسعة ولذيذة من المأكولات الصينية تتراوح بين المشاوي ذات المذاق الحلو المدخن، والمأكولات الخاصة بمنطقة كانتون في جنوب الصين، وأطباق ديم سوم الشهيرة، وأنواع الشاي الصيني ذي العبق الأصيل، والفطائر التقليدية اللذيذة.
ولا يقف المهرجان عند حدّ الأطباق الغنية التي يعدها طهاة صينيون مختصون، فهناك عدد من الفقرات الترفيهية المسلية التي تشمل الكتابة باللغة الصينية وخطوطها الجميلة، وعروضاً من فنون الشاولين الحربية.
وقد شارك في الافتتاح الرسمي للمهرجان يوم الخميس، سعادة سفير جمهورية الصين الشعبية لدى الرياض يانغ هونغلن ودبلوماسيون من السفارة الصينية، وموفدون من عدد من الدول من أنحاء العالم
وقال بيتر فينامور، المدير العام لفندق الفيصلية، إن لدى الصين بتاريخها العريق وتقاليدها الثرية الكثير مما تقدّمه للعالم «الذي يستقطبه المطبخ الصيني بنكهاته الفريدة»، معرباً عن سعادته بالكشف عن هذه النكهات الأصيلة لضيوف الفندق خلال مهرجان المأكولات الصينية.